>>No.54900434
能喝出一点点诡异的花香（？），有点像之前希望庄园的那支卡斯蒂略的花香
剩下就没啥特别的风味了，整体偏苦

4.1/5

埃塞耶加雪菲
水洗 浅烘
细砂糖状粉
15g豆，水粉比1:15
40g水闷蒸30s，
180g水绕小圈至2'20"截流
冲煮时是非常明显的茉莉花茶（康师傅茉莉清茶味）香，加上一点点柠檬碎的香气
非常开心地喝了一口
过萃|-` )
明天试试加5g粉，水粉比控制在1:10，冲煮时间可能1分40比较合适。
还有85克豆子给我造，问题不大

>>No.54967906
今天还是15g豆子，水粉比1:10
30ml闷蒸30s，剩余120ml绕小圈注入，105s截流。
比昨天那杯的酸质明亮，整体味道更纯净，杂味少，几乎没有涩味。唯一不太好的就是咖啡太少了不够喝( ・_ゝ・)

埃塞俄比亚 瑰夏村
瑰夏（1931、gori）、illubabor
日晒 浅烘

>>No.55197679
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

>>No.55197689
在昨天的失败经历后，我今天特意把那些虽然不是奎克，但烘的有点浅的豆子也挑出来了
但是入口第一秒若有若无的谷物味和苦直接无情地给了我一记上勾拳，后调才微微出现的甜感，就像迟来的正义，让我现在心里五味杂陈
没有典型的柠檬和白花香，或者说，这支豆子如果让我盲测我绝对不会认为它是埃塞的豆子，更别说瑰夏和瑰夏村了

4.0/5

问问法压壶冲法在风味萃取上是不是就有天生劣势
( ﾟ∀。)7
买了中咖的黑蜜处理阿拉比卡，70r/230g，虽然磨出来确实有种苦甜的坚果香气，但是法压壶冲出来感觉跟普通的豆子没有很大区别

>>No.55199881
法压壶不能说有天生劣势吧
法压壶和最基础的咖啡杯测从某种意义上来说是同一种原理，属于该有风味基本能出来，但是不能强调或者突出某些风味
坚果香气的话，试试降低水温和调一下研磨度(｀･ω･)

>>No.55199881
法压壶的话。。。我个人感觉是风味会很。。均衡？地被萃取出来，你想要的风味有，不想要的也有。毕竟能调整的只有水温萃取时间和研磨度，多试试问题应该不大

埃塞俄比亚 圣塔维//尼
水洗 浅烘

>>No.55300101
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

>>No.55300106
第一印象是干净、醇厚
像是那种泡了比较久的花茶加了蜂蜜的口感，但没有蜂蜜的甜
中后调有点点明显的白花香，中温段甜感还是有的，但温度再降下来之后就没什么甜感了
完全不酸

4.4/5

我很好奇，像popo热爱咖啡的人会不会被影响睡眠(｀･ω･)毕竟我上次喝咖啡直接通宵没睡(´ﾟДﾟ`)

喝同学家买玩具机送的豆
又酸又苦毫无香味，一股糊味比nm瑞幸还冲
正常，送的豆有啥好的(`ヮ´ )

买了包幸运咖卖的豆，小肥咖啡，堂堂开业(`ヮ´ )
刷廉价磨豆机，固定磨盘卡扣还断了一个(`ヮ´ )7

调调粗细，扔法压壶嗯冲，我喝
不酸不苦，味道一点也没
正常，咖啡店的豆，沙纸笔都能鼓捣得不难喝，必定没啥香味(`ε´ )
（顺便分了一半给同学）

淘宝挑选商品
网上说法压壶不适合拼配豆，买了个便宜的辛鹿的曼特宁，我必不可能翻车( `д´)

只闻到一股酸酸的石灰味( ﾟ∀。)
我妈刚回家：你鼓捣咖啡呢？好香给我尝尝( ﾟ∀ﾟ)
同学打来电话：你那个幸运咖的豆你咋说没味，这不还是有点香的？( ﾟ∀。)7

我TM大概的确是有后遗症了( ´_ゝ`)旦

>>No.55307243
南方人，从记事起就把茶当水喝
前几年开始接触咖啡，现在每天600ml
我自己试的最晚喝咖啡的时间是20点
12点睡入睡没什么影响，只是深睡眠连续性有点差(｀･ω･)

>>No.55316185
明白啦感谢popo(｀･ω･)

哥斯达黎加 巨石庄园
黑钻石蜜处理 瑰夏
浅烘

>>No.55322709
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：30截流

>>No.55322722
淡淡的花果香和一丝丝的甜感
温和，平静，像午后在小花园里喝着茶，任阳光洒在身上的感觉

4.6/5