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说是“有彼物兮，冰肌玉质，子不入于污泥，根不资于扶植，金芽寸长，珠蕤双粒，匪绿匪青，不丹不赤，宛讶白龙之须，仿佛春蚕之蛰，虽狂风疾雨不减其芳，重露严霜不凋其实，物美而价廉，众知而易识，不劳乎椒桂之调，不资乎刍豢之汁，数致而不穷，数食而不斁……”

和大家一起来学习明朝快餐的做法。
先来看一道爆炒肉：
用精肉切细薄片子，以酱油洗净，入火烧红锅爆炒，去血水微白即好。取出切成丝，再加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁、草果、花椒、橘丝、香油，拌炒肉丝。临食加醋和匀，食之甚美。
这段话出自高濂的《遵生八笺》，不难看出，这道爆炒肉非常简单，因为不需要炒得很老，所以的确可以说是一烹就起了。

再来看一道水炸肉：
将猪肉生切为二指大长条子，两面用刀花界如砖阶样。次将香油、甜酱、花椒、茴香拌匀。将切碎肉揉拌匀了，少顷，锅内下猪脂熬油一碗，香油一碗，水一大碗，酒一小碗，下料拌匀，以浸过为止。再加蒜榔一两，蒲盖闷。肉酥起锅食之。

我们再来看一道炒腰子：
将猪腰子切开，剔去白膜筋丝，背面刀界花儿。落滚水微焯，漉起，入油锅一炒，加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋，一烹即起。

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别说了快上菜

我来罗列一部分宋朝的冷饮单子：
沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、红茶水、椰子酒、姜蜜水、香蕈饮、紫苏饮、荔枝膏水、白醪凉水、梅花酒、金橘雪泡、缩脾观、沉香水、鸡皮麻饮、细粉素签、沙糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰、甘草冰雪凉水、冰雪荔枝膏、广芥瓜儿、梅子姜、辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、金丝党梅……

//以上为《明朝烟火味儿》的书摘
我只是对于高考居然做了豆芽赋这件事感到新奇，所以开了个串，记一下不太正经的书摘

>>No.54293669
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事实上皇宫分为地上地下两层，地下除了排水设施外，还设计了地暖，换句话说，皇宫的地下是空的，暖气通道四通八达，连接着每一座大大小小的宫殿，冬季来临时，地暖系统就会启动，暖气通过地下的通道，输送到各个宫殿。
这些暖气的源头是炭火，早期是有烟雾产生的，只不过出烟口安排得比较隐蔽，看不到，自然也就看不到烟雾了。明朝后期，开始使用无烟炭，这才真正实现了无烟化。

有些地方在把庚帖拿去卜问时，会先在家里放上三天。放在哪儿也有讲究，一般人家的灶台上方都供着灶王爷，庚帖会被压在灶王爷的香炉下，如果三天之内没事发生则罢了，要是不巧发生了些事情，哪怕是些鸡毛蒜皮的小事，比如家里的碗摔了，杯子掉地上了，家里有人无故摔跤了等等，这说明灶王爷在暗示，这门婚事不合适，不管你喜不喜欢，该吹还是得吹了。

妆花，云锦中的极品，一段妆花，往往有十多种甚至三十种颜色织成，别看它用色多，由于做工精湛，色多而不显杂，纹饰杂而不乱，那金宝地就是用不同光泽的金线织成的，以圆金线织成金地，在金地上又织出五彩缤纷的花纹，再用扁金线织出大片锦纹，衬托其间，光彩夺目，如果说它是寸锦寸金也毫不为过。这种云锦，换在以前，即便在宫廷中也是不常见的，后世虽然发明了机器，可以代替人工织锦，但是妆花是不可被替代的，再好的机器也织不出妆花来，只能用手工来织，所以一段妆花，往往需要几十两金子。

《明史·礼志》这样记载：
在婚俗、婚服上面，许与官相同，凡庶人娶妇……婿常服，或假九品服，女服花钗大袖。
那一天，新郎穿的是九品的官服，虽然只是个虚名，没有人给他实权，但是对普通的老百姓来讲，真的是种莫大的荣耀。新娘穿花钗大袖，通俗些讲就是凤冠霞帔以及艳色的对襟大袖，同样也是九品命服。

正式绞脸时，全福妇手持一根细麻绳，绳的两端系在右手的食指和拇指上，左手捏住绳的中间部分，使之呈一个三角形，一边给新娘绞去脸上的汗毛，一边唱：
上弹天地父母，中弹夫妻和顺，下弹子孙满堂；左弹早生贵子，中弹勤俭持家，右弹白头到老。
还有一种唱法是：
左弹一线生贵子，右弹一线产娇男，一边三线弹得稳，小姐胎胎产麒麟。眉毛扯得弯月样，状元榜眼探花郎，吾等今日恭喜你，恭喜贺喜你做新娘。

最早的合卺酒，盛酒的器具用的是匏瓜，那东西跟葫芦的形状差不多，有时候在古文中也有特指葫芦的情况，将它一切为二，一人拿半边，各自在上面斟满了酒，交给对方，然后举起匏瓜一起喝了，就是合卺。
匏瓜的味道是苦涩的，与酒混在一起，酒味也会变得苦涩起来，寓意夫妻俩自此后同甘共苦，患难与共。后来不知道是不是找不着匏瓜了，还是觉得麻烦，在洞房里用匏瓜的几乎看不见了，以杯子代替，不过形式还是一样的，各自倒满后，交给对方，一同喝下。

好，多来点(　ﾟ 3ﾟ)

自打玄宗皇帝后，千秋一辞成为寿诞的敬称。至于佛祖、老子、孔子、皇太后等等有影响力或颇受人敬重之人的诞辰，则称之为圣诞节。

//ﾟ∀ﾟ)σ圣诞节

事实上古代的书生都是骑射双绝，文武双全，前文提到的五御其实就是五种驾车技术，分别指的是鸣和鸾、逐水曲、过君表、舞交衢、逐禽左等驾驶技巧，十分了得，飙车对他们来说那是小菜一碟，随便拎一个书生出来去抓贼，都能把贼追得怀疑人生