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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 返回主串
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.57580687
2023-05-21(日)18:30:40 ID: otbKapO (PO主)
我一直坚信我阳了之后没什么味觉方面的改变，吃啥都嫌味道重不过是我本来口味就淡
直到今天阳完第一次喝咖啡，我超喜欢的这支>>No.57310921，今天满打满算30天左右，官方推荐冲法，喝起来一股三顿半1号的味道
30天的豆子风味不会出很大偏差，我的冲法严格复刻上一次，所以，真的是我的味觉改变了ﾟ(つд`ﾟ)
无标题无名氏No.57700229
2023-05-27(六)17:58:22 ID: otbKapO (PO主)
>>No.57700212
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃
三段式冲法
第一段 中小水流 40ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 2：00截流
无标题无名氏No.57700405
2023-05-27(六)18:04:26 ID: otbKapO (PO主)
>>No.57700229
厌氧发酵的浆果味很重，但不会有类似酒味的感觉，尾调有点像草莓巧克力，浓度大概在75%-85%，整体是苦→甜→酸，喝起来是挺圆润的，啜饮是樱桃发酵的味道，还行
4.5/5
无标题无名氏No.57716783
2023-05-28(日)13:24:57 ID: otbKapO (PO主)
>>No.57716776
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃
三段式冲法
第一段 中小水流 40ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 2：00截流
无标题无名氏No.57716892
2023-05-28(日)13:30:01 ID: otbKapO (PO主)
>>No.57716783
入口挺酸的，比起紫花香，感觉那种不是很熟的紫葡萄的味道更重，带一点发酵的感觉，尾调是其他浆果类和一点草本类药材煲瘦肉汤的味道（？）喝快了有点腻喉咙
4.6/5