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No.51588596 - 料理


无标题无名氏No.51588596 返回主串

2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO 回应

开个串云备份一下喝的咖啡和参数

无标题无名氏No.59987045

2023-10-28(六)19:45:19 ID: otbKapO (PO主)

>>No.59987040
15g粉,240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ~150ml 1:25
第三段 中心中水流 ~240ml 2:00截流

无标题无名氏No.59987051

2023-10-28(六)19:45:55 ID: otbKapO (PO主)

>>No.59987045
有点像菊花茶,尾调稍腻一点而且有点发苦

4.2/5

无标题无名氏No.59987579

2023-10-28(六)20:45:49 ID: otbKapO (PO主)

危地马拉 天意庄园
水洗 中烘

无标题无名氏No.59987583

2023-10-28(六)20:46:07 ID: otbKapO (PO主)

>>No.59987579
15g粉,150ml水
汉匠k6 1圈53格 85℃

日式火山冲
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心5毛硬币大小绕圈,每次15ml(1~2圈),间隔5s,共8次左右
第三段 中心大水流 ~150ml

无标题无名氏No.59987591

2023-10-28(六)20:47:25 ID: otbKapO (PO主)

>>No.59987583
烤核桃和果酸
很温润的口感,倒没有很苦,甚至是属于偏酸的那种,有回甘

4.5/5

无标题无名氏No.60053375

2023-11-03(五)20:01:57 ID: otbKapO (PO主)

埃塞俄比亚 耶加雪菲
伊迪朵 水洗
浅烘

无标题无名氏No.60053434

2023-11-03(五)20:08:54 ID: otbKapO (PO主)

>>No.60053375
15g粉,240ml水
汉匠k6 1圈34格 94℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ~150ml 1:25
第三段 中心中水流 ~240ml 2:00截流

无标题无名氏No.60053460

2023-11-03(五)20:12:23 ID: otbKapO (PO主)

>>No.60053434
刚入口的时候是那种很差的绿茶只放一丁点泡水还放了大半天的味道
但是味道越喝越浓,然后出现很浓的柠檬和白花香,而且口感上也逐渐偏向醇厚感
主打的就是一个先抑后扬,也不排除是我第三段占比太高

4.6/5

无标题无名氏No.60053692

2023-11-03(五)20:32:11 ID: otbKapO (PO主)

埃塞俄比亚 耶加雪菲
伊迪朵 日晒
浅烘