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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 返回主串
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.60299528
2023-11-24(五)13:07:33 ID: otbKapO (PO主)
>>No.60299484
很润又有点涩的口感，入口第一感觉是偏酸，淡淡的花香一闪而过，然后是很短暂的桃汁的感觉，前半段口感是糖水那种甜甜的很圆润的感觉，后半段是类似于茶喝过之后嘴里偏干的感觉。整体是完全不苦有回甘的
4.8/5
无标题无名氏No.60299589
2023-11-24(五)13:13:53 ID: otbKapO (PO主)
用的甚至是那种挂耳手冲壶倒热水
四段
第一段是～47ml左右
第二段 大圈2～3圈～小圈
第三段 大圈
第四段小圈～中心注水
总时间2分钟出头
整体感觉壶拉得都偏高，但是水流很细，收水也很干净利落
长发酵水洗我绝对不敢这么干，倒不如说除了真的好瑰夏之外我都不敢四段注水
我啥时候能有这水平啊ﾟ(つд`ﾟ)
无标题无名氏No.60319966
2023-11-26(日)08:39:15 ID: otbKapO (PO主)
>>No.60319964
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 90℃
一刀流冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 全程最大水流
中心注水 ～100ml
大圈搅～190ml
中心注水～240ml
无标题无名氏No.60319971
2023-11-26(日)08:40:43 ID: otbKapO (PO主)
>>No.60319966
酒味倒没有很重，浆果和紫花的那种浓稠厚重感很重
甜感不够，尾段偏苦
4.2/5