No.61278730 - 料理
香港某大学觅食记录来袭无名氏No.61278730 返回主串
2024-02-16(五)15:06:39 ID:lricuN0
是之前的蛋炒饭/三文鱼肥，这次过年回家吃爽了，计划在大学里堂堂开启大厨生涯(`ᝫ´ )
无标题无名氏No.61389651
2024-02-25(日)00:11:49 ID: lricuN0 (PO主)
补档，昨天的晚饭，白切鸡加叉烧盖饭，额外加了点辣椒酱用来拌饭
21.5hkd的饭+3.5hkd的可乐
这个可乐比另一个食堂看起来亏一点（那个食堂点可乐不要加钱），饭属于这个学校的性价比第一梯队了。鸡只要不在供给商失误加盐加爆的那天吃都很好吃，叉烧我喜欢吃有肥肉和筋的部分。总之中规中矩。
无标题无名氏No.61389711
2024-02-25(日)00:17:31 ID: lricuN0 (PO主)
今天的重头戏：水煮肉片配粉丝！
是晚饭，用好人家的调料包和室友的油做的，超级香。
其实我每个步骤都有点失败。提前煮粉丝？当时在忙着切肉，水烧干黏锅了。切猪肉？大小不均衡，险些痛失虎口。腌肉片？当时在忙着炒菜，嫩肉粉腌久了。炒娃娃菜？糊了，却不够干，同时发现自己不会用铲子只会夹子。煮汤煮肉？还蛮顺利，倒的时候洒了很多，却正好卡到餐具的最大容积。最后的铺干料、烧油倒油？油处于一种快要干了却不能被我观测到冒烟的程度，导致我可能油温不够没达到烫熟干料的程度。
总之还是好吃的！除了辣椒实在是太多我一个劲咳咳咳以外。太好了，我在这个城市吃到的最好的食物。
无标题无名氏No.61407861
2024-02-26(一)16:33:47 ID: lricuN0 (PO主)
|∀ﾟ)ﾉ听到召唤我就出现——！
早饭没吃，起晚了，一大早就是英文演讲，还有问答环节，给我脑子整烧了( ;´д`)
我是紧张肠胃就出问题的类型，幸好今天胃对我不错，不然我就要面临离开人类社会的风险了|д` )
在上空手道课之前在路边嚼了一片吐司。蓝色包装的嘉顿含蛋白质生命面包，好像是17hkd14块吐司。
中午饭，老搭配了。我一落座就喝了口可乐，原先比这个多一点。
各位肥肥对香港什么食物感兴趣的可以发出来（最好加上地点）我看有空的时候慢慢去试(=ﾟωﾟ)=（几百块一顿就算了的我吃不起(;´Д`)）
无标题无名氏No.61413171
2024-02-27(二)00:45:58 ID: lricuN0 (PO主)
计划出错，卡期限写简历快死了|-` )学校经历什么都没有，我只能把在小平台上的征文都给写上了，感觉有一种无言的愚蠢的幽默。
今天晚上吃鱼香肉丝底料炒三文鱼炒白菜炒金针菇，比之前做的煎三文鱼好吃，不过金针菇没有干炒来得香。
无标题无名氏No.61421716
2024-02-27(二)20:05:54 ID: lricuN0 (PO主)
来自贵州人的酸汤鱼！（其实用的是调料包）
以及我比较拿手的煎蘑菇
三文鱼说实话没怎么入味，但是效果还是可以的。它的存在类似酸菜蹄髈里的蹄髈。鱼肉细嫩，肥而不腻。
汤因为我水放多了所以味道偏淡，总之还可以
