无标题无名氏No.61633083

2024-03-15(五)02:12:31 ID: WHflsxs (PO主)

总之建立一个串从零开始学烘焙！
（偶尔更新中餐做菜(｀･ω･)）

无标题无名氏No.61641963

2024-03-15(五)18:35:41 ID: WHflsxs (PO主)

今天来制作牛奶面包。首先准备黄油60g，糖粉50g。盐5g，牛奶注意是30度左右的温牛奶。270g和酵母6g。把这些东西混合在一起，然后就得到一个这样的面团和一只这样的手。

无标题无名氏No.61641968

2024-03-15(五)18:36:07 ID: WHflsxs (PO主)

不对，我刚才说错了，我们需要把除了黄油之外的东西全部都放在盆里混合，然后揉一下面。

无标题无名氏No.61641985

2024-03-15(五)18:36:38 ID: WHflsxs (PO主)

我忘记说了还需要四百二十克高筋面

无标题无名氏No.61642174

2024-03-15(五)18:53:04 ID: WHflsxs (PO主)

加入软化的黄油之后稍微揉搓十分钟左右。就能得到一个这样的面团儿和一只这样的手，然后盖上盖子。我们把它放那边儿放一放，这个时候可以抽根儿烟，可以喝杯酒，可以打一把手游，总之差不多二三十分钟再回来。这个面醒好了，我们再去揉搓它

无标题无名氏No.61642254

2024-03-15(五)18:59:47 ID: WHflsxs (PO主)

我操，我揉得真好，狠狠夸奖一下我自己

无标题无名氏No.61642440

2024-03-15(五)19:19:39 ID: WHflsxs (PO主)

切分成十二块

无标题无名氏No.61642444

2024-03-15(五)19:20:19 ID: WHflsxs (PO主)

放一碗热水，进烤箱30度发酵一个小时

无标题无名氏No.61642468

2024-03-15(五)19:23:14 ID: WHflsxs (PO主)

趁这个时间现在开始准备可乐鸡翅根
首先鸡翅根两斤