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No.65948250 - 料理


无标题无名氏No.65948250 返回主串

2025-04-28(一)16:00:47 ID:Fw1lkXR 回应

《肥肆食录》

天有四时,肥有肆食

肥肆肥肆食(〃∀〃)

Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

( `д´)现充,杀!杀!杀!

无标题无名氏No.65948257

2025-04-28(一)16:01:22 ID: Fw1lkXR (PO主)

美味度:6/10
现代科技的结晶,起码味道很足
性价比:2/10
馋坏了才可能买,吃完就后悔
出产地:连锁便利店
买到料理包即可一比一复刻
———————说谁肥人呢!——————
倘若便利店保温柜也排个座次,照烧鸡腿定是第一把交椅,原因无他,是块全肉

说要买,店员便会从小冰柜里取一包出来(保温柜里是样品,吃不得),放进微波炉里几分钟,“叮”声一响,到手上就变成一根油光发亮,有些烫手的鸡腿了

鸡皮很软但还有些韧性,可能是浸了太久的缘故有些偏咸;
鸡腿肉嫩的惊人,可惜本身没什么味道,需要蘸着汤汁吃;
关节部分的脆骨可以咬得嘎啦嘎啦响,不过也没什么味道;
骨头已经有些酥软了,嘬久了会变成口水味,舌头也会痛起来

无标题无名氏No.65948269

2025-04-28(一)16:02:35 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.65948257
忘记加标题了(|||゚д゚)

是“照烧鸡腿”

大米饭无名氏No.65948664

2025-04-28(一)16:43:49 ID: Fw1lkXR (PO主)

美味度:1~10/10
参差不齐,一般不会很难吃
性价比:9/10
真正好吃的米饭可以空口吃,可惜不常见
出产地:有锅有米有水即可产出
“加水至盖过手背”
—————————————————————
感觉每次煮饭都像炼金一样
放“要吃这么多”的米,再加“大概这么多”的水,放进电饭煲按下按钮后就只能等待煮出什么样的饭了
失败了是“有点稀的饭”或“带锅巴的饭”,通常是“普通的饭”,以及可遇不可求的“好吃的饭”
说不定会是“好吃的饭”呢——今天煮饭时也在暗自期待着

难吃的米饭很少见,但当年在高中食堂吃过几次
蒸汽里基本没有香气,吃到嘴里会散发出苦涩味,甚至有发硬的霉米
这辈子不想再吃到了

好吃的米饭则是真的能空口吃,吃到第一口就会睁大眼睛
米粒软中带韧,咬碎了有丝丝的甜味弥漫出来,再浇点汤汁拌饭便是绝上美味
能一口气吃三大碗

无标题无名氏No.65949931

2025-04-28(一)19:05:27 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.65949923
怎么错饼了,都怪榴莲汤圆(;´Д`)

无标题无名氏No.65954615

2025-04-29(二)09:39:19 ID: Fw1lkXR (PO主)

>>No.65953535
自己先去喝一杯注水牛奶,奶七水三就行(`ε´ )

卤肉(自制)无名氏No.65966249

2025-04-30(三)16:11:13 ID: Fw1lkXR (PO主)

美味度:7/10
忘记先泡血水导致没炖太烂,细细切碎后还是挺好吃的
性价比:8/10
自己做就是能在便宜的同时吃个爽
产出地:厨房
怕卤料包味道不够就自己加点料吧
——————————————————————
虽说在肉里放一些醋可以变得更嫩,但烹饪过程中醋味散发出来时还是觉得自己在做黑暗料理
之前吃肉夹馍看老板两把菜刀一起剁觉得好帅,试图复刻想起自己只有一把菜刀
不小心把混在里面的八角也剁了

可能是肥肉太少了,吃起来发柴
炖烂的标准是用刀面压一压能铺开
不建议空口吃,会烧喉咙

无标题无名氏No.65966274

2025-04-30(三)16:13:43 ID: Fw1lkXR (PO主)

这样看好像写得好紧,以后每句话都分开吧( ゚∀。)

无标题无名氏No.66104578

2025-05-18(日)23:45:48 ID: Fw1lkXR (PO主)

(゚Д゚≡゚Д゚)怎么又有人看了,但这几天没吃到啥好东西啊( ;´д`)

汤饭无名氏No.66109872

2025-05-19(一)16:44:29 ID: Fw1lkXR (PO主)

美味度:6~8/10
好吃与否取决于用什么汤

性价比:7/10
一碗汤加一碗饭也贵不到哪去

出产地:有饭的地方都能吃到
茶泡饭算汤泡饭吗
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虽然说有饭就能吃上,但正儿八经的汤饭目前也就吃到两种,分别是东北的狗肉汤饭和广东的猪杂汤饭

家常些的大概就是骨汤泡饭和鱼汤泡饭了,只要撇浮油,调好味,顿顿都能稀里呼噜吃两大碗
——————————————————————
汤饭看似种类繁多,实则殊途同归,不外乎“鲜”一味,所以往开水里加点鸡精去泡饭也是可以的(笑)

狗肉汤饭端上来是一股胶原蛋白的香气,掺杂着微微刺鼻的花椒味
汤面上漂浮着脂肪泡与香菜,汤中狗肉多半是圆圆的尾巴肉,捞起来要咔哩咔哩啃半天
吃一口汤饭,便能感受到一股带点腥膻的暖流裹挟着米粒从食道里流下去

猪杂汤饭气味则更厚重些,一上桌鼻子便被猪肉味包了去
汤中也放香菜,但不放胡椒粉,取而代之的则是芹菜粒和葱花,兴许还有几根姜丝飘飘荡荡
汤中猪肝猪肺猪粉肠凑成一块,猪肝软糯,猪肺脆嫩,粉肠劲道,把饭倒进去搅匀,吃慢一些,小心咬着舌头