无标题无名氏No.66088392

2025-05-16(五)20:19:55 ID: eyar0O5 (PO主)

上图是酱鸡肝
非常非常简单 非常非常美味(＾o＾)ﾉ可以放冰箱 冷了之后更好吃 做一次可以配两顿饭一顿酒
po很爱吃内脏尤其是肝 这样大吃好幸福
如果有人需要的话就把做法写在这里

无标题无名氏No.66088399

2025-05-16(五)20:20:35 ID: eyar0O5 (PO主)

>>No.66088380
酱鸡肝(=ﾟωﾟ)=

无标题无名氏No.66088419

2025-05-16(五)20:22:47 ID: eyar0O5 (PO主)

开始做饭以来第一次做的下酒菜
罐头鱼炖茄子
纯粹的消耗剩菜之作(;´Д`)做完冰箱干净多了。
虽然这样还是挺好吃的！

无标题无名氏No.66089604

2025-05-16(五)22:46:54 ID: eyar0O5 (PO主)

>>No.66089239
po是广东人但是这个做法是xhs看的( ﾟ∀。)无任何家乡特色

无标题无名氏No.66089631

2025-05-16(五)22:49:04 ID: eyar0O5 (PO主)

流派不明的 鸡胗！
美味至极，出锅前就偷吃好几个
内脏皇帝袭来(`ヮ´ )今晚必痛饮啤酒

无标题无名氏No.66089791

2025-05-16(五)23:05:48 ID: eyar0O5 (PO主)

>>No.66089684
收到(ノﾟ∀ﾟ)ノ

1、鸡肝清洗之后切成喜欢的大小

2、泡掉血水，非常重要！看到明显颜色变白就是可以了

3、冷水下锅，加姜片，焯水，水开后捞出来，把浮沫洗掉（按照原菜谱此时可以用白酒洗，但是po没有）

4、烧油，加姜爆香（加香料更好，但是po什么都没有），放入鸡肝翻炒一下

5、加入调味，po加的是酱油、辣椒面、白糖

6、加水，不用太多，炖15分钟左右

7、大火收汁，完成(＾o＾)ﾉ

po的调味品非常匮乏，料酒白酒什么的都没有（啤酒不舍得用来做菜），不过泡水泡了很久，用姜去腥，这样做出来就没有什么怪味道，材料充足的话应该会更好吃啦ﾟ ∀ﾟ)ノ

无标题无名氏No.66089801

2025-05-16(五)23:06:50 ID: eyar0O5 (PO主)

>>No.66089701
(つд⊂)呃啊！也许几年后某个雨天po就会想起这个串。。

无标题无名氏No.66257440

2025-06-06(五)03:24:49 ID: eyar0O5 (PO主)

很久没有更新了
今天是 香辣豆腐（干？）
超市购入的不明种类豆腐 中午当成豆干炒了鸡肉 味道不佳…
回锅油煎，得到下酒菜！
已是六婆辣椒面重度依赖…

无标题无名氏No.66257611

2025-06-06(五)06:22:44 ID: eyar0O5 (PO主)

>>No.66257605
是的，这个电炉真坏啊，时常想着回国大铁锅明火，厨艺一定能更上一层(;´Д`)