无标题无名氏No.67684685
2025-12-19(五)18:48:58
ID: DLUaEy7 (PO主)
经典日式甜口风味，热着吃好点，吃多了容易腻，找到了几个不太一样的菜谱，准备有空都试一下
无标题无名氏No.67684796
2025-12-19(五)19:13:01
ID: DLUaEy7 (PO主)
>>No.67684739
是三文鱼哦
无标题无名氏No.67684802
2025-12-19(五)19:13:49
ID: DLUaEy7 (PO主)
>>No.67684791
并非，因为鬼灭之刃知道了这道菜所以开玩笑地这么讲
无标题无名氏No.67684888
2025-12-19(五)19:28:42
ID: DLUaEy7 (PO主)
>>配方1
食材
-三文鱼（那种U形轮切片）一大片（约200g）
-萝卜250g（处理后净重）
调味料*分步放*
-水400ml
-高汤素0.5小茶匙（约2g）
-生姜10g
-调味用清酒2大茶匙（约24g）
-味淋1大茶匙（约18g）
-砂糖1小茶匙（约3g）
-酱油1大茶匙（约18g）
-味噌1大茶匙（约18g）
无标题无名氏No.67684941
2025-12-19(五)19:33:53
ID: DLUaEy7 (PO主)
>>做法1
备料：鱼片从中间切成两半，每半块三等分；
萝卜削皮后，除去外层部分（会辣所以要去掉）；
生姜切丝
无标题无名氏No.67684944
2025-12-19(五)19:34:26
ID: DLUaEy7 (PO主)
接下来见图
无标题无名氏No.67684951
2025-12-19(五)19:35:32
ID: DLUaEy7 (PO主)
菜谱出自油管上的这个视频
无标题无名氏No.67706976
2025-12-22(一)19:00:49
ID: DLUaEy7 (PO主)
更新！配方2
这次用的鱼和萝卜都是140克左右，调料也相应地减少到原菜谱的75%左右。
这次萝卜的炖煮时间长一些所以更为软烂入味，鱼可能因为火力偏大有一点点皮肉分开。
配方没有用酱油，味噌构成了全部咸味来源，总体是甜里有咸、更有层次的风味。
无标题无名氏No.67707017
2025-12-22(一)19:07:14
ID: DLUaEy7 (PO主)
>>No.67706976
>>做法2
po加高汤粉的时候不小心手抖多加了一些进去，不知道这个对风味影响大不大(;´ヮ`)7
附上本次食谱
