无标题无名氏No.68989316

2026-07-04(六)18:43:41 ID: Cmdko2i (PO主)

闻起来好香( ´ρ`)果然加炼乳是正确的

无标题无名氏No.68989867

2026-07-04(六)20:00:30 ID: Cmdko2i (PO主)

>>No.68989825
因为我炸的有点过了，不过实际上外面焦脆，里面蓬松宣软奶香十足( ´ρ`)
本来是做给肥母当早饭吃的，结果自己吃了一口感觉真不错

无标题无名氏No.68990183

2026-07-04(六)20:38:24 ID: Cmdko2i (PO主)

以防有人想要配方
500g低筋面粉（其实和高筋两掺会比较好）
100g炼乳
6g高耐糖酵母
一个鸡蛋
330ml牛奶
40g黄油
5g盐
混合均匀揉，太稀就加面粉，手感差不多薄厚但粘手就醒发一小时（因为我的是全低筋粉揉不出手套膜就直接醒了，醒完不粘手了）
分成小剂子搓成条包成圈，醒发到1.5倍大，下锅油炸至两面金黄