回应模式 - No.50114547


No.50114547 - 料理


无标题无名氏No.50114547 只看PO

2022-06-24(五)16:48:20 ID:Eoac8wo 回应

( `д´)9我宣布大家的男妈妈复活了
所有肥肥卿卿都可以来领取妈妈做的好吃的
先一人来一块墨鱼饼

无标题无名氏No.50225422

2022-06-30(四)01:02:06 ID: Eoac8wo (PO主)

加入高汤,煮到沸腾了之后,就可以来调味了゚ ∀゚)ノ

加入适量的盐、胡椒粉、香叶/月桂叶。

记得我们之前提到番茄的味道需要调味料调节吗?可以放一点番茄酱(ketchup,就是吃薯条沾的那种),它的味道是甜和咸的,可以中和掉番茄的酸味。
【放糖也能中和一部分】

(`ε´ )其实我调味也没有什么看比例看克数之类的,还是笨方法,一点点放,然后尝一口看看味道,不够再调整。

调味完成后,转中火,盖上锅盖,煮30-45分钟,记得一定要时不时搅拌一下,防止粘锅。

无标题无名氏No.50225434

2022-06-30(四)01:02:55 ID: Eoac8wo (PO主)

在这等待的半个多小时里我们要做什么呢?当然是去开电脑打一盘游………

(ゝ∀・)⊂彡☆))∀`)当然是收拾厨房辣!你切菜的砧板和刀、装菜的碗盘、浓汤宝的包装还在那堆着呢!

无标题无名氏No.50225506

2022-06-30(四)01:07:27 ID: Eoac8wo (PO主)

收拾好厨房,就可以开始煮意面了
煮意面的时候记得要往水里放一点盐【一升水放一勺盐】,水烧开后放入意面,转中火。
【请不要把意面掰断放进锅里,不然意大利人会追杀你到天涯海角】

煮的时间可以参考意面的包装,煮得越久就约软,不过一般都是9-12分钟( ゚∀。)

等面煮完,像意大利人一样把面夹起来放到煮肉酱的锅里,用夹子充分搅拌你的面条,让它充分沾上酱汁。(`ε´ )
【如果用宽意面更好,能够粘上更多的酱汁】

无标题无名氏No.50225541

2022-06-30(四)01:08:59 ID: Eoac8wo (PO主)

然后把你的面放进盘子里,把剩余的酱都淋在上面,撒上芝士(这里用了芝士粉),有条件还可以放上新鲜的牛至叶/罗勒叶,而我从剩下的芹菜上面揪了一片叶子做装饰。

一份肉酱意大利面就做好啦!゚ ∀゚)ノ

再给自己倒一杯快乐水,就是一份大家乐售价30的肉酱意面套餐!自己做的肉酱还比餐厅多多了!( `д´)9

无标题无名氏No.50225560

2022-06-30(四)01:09:54 ID: Eoac8wo (PO主)

搞定,去睡觉了(つд⊂)

无标题无名氏No.50225614

2022-06-30(四)01:13:18 ID: dbiVdOy

晚安妈妈( ´ρ`)

无标题无名氏No.50225773

2022-06-30(四)01:22:40 ID: axYqqow

对po使用大师球( `д´)ノ○

无标题无名氏No.50226037

2022-06-30(四)01:56:40 ID: lOBi5Ft

>>No.50210604
谢谢po(*゚∇゚) 菜谱好详细~

无标题无名氏No.50226197

2022-06-30(四)02:26:05 ID: 3v7guNy

( ´∀`)香香