无标题无名氏No.60573062

2023-12-18(一)12:28:49 ID: 7lECMjQ

>>No.60552549
我之前到底怎么煎出那个超级完美的五成熟来着( ﾟ∀。)（饿晕了画饼充饥中

无标题无名氏No.60580991

2023-12-19(二)02:49:24 ID: 7lECMjQ

>>No.60552982
这位肥哥，你掉的是橙皮巧克力，95%黑巧克力还是辣椒巧克力呢( ﾟ∀ﾟ)

无标题无名氏No.60580999

2023-12-19(二)02:50:45 ID: 7lECMjQ

终于考完试了(;´Д`)想想假期该怎么活下来（学校食堂不开门

无标题无名氏No.60581117

2023-12-19(二)03:46:13 ID: jGbnE0G

>>No.60573062
我之前试了一下微博上看到的冷煎法，效果意外的还不错，就是时间要的比较久，但是比水浴还是短很多而且方便，适合条件不太完善的时候（比如没有铁锅不能烧热、不想油溅得到处都是。

无标题无名氏No.60581119

2023-12-19(二)03:47:36 ID: jGbnE0G

>>No.60580991
哈哈哈哈，反正不是95%那个！！那个的口感我觉得太渣了，感觉体温都不会化了！

无标题无名氏No.60581165

2023-12-19(二)04:31:36 ID: 7lECMjQ

>>No.60581117
我用的就是那个很火的冷煎法，每次都是不过我真的记不清到底是怎么煎的了( ﾟ∀。)（我这个炉子火力应该特别小和常规的电磁炉没法比

无标题无名氏No.60581175

2023-12-19(二)04:43:16 ID: jGbnE0G

>>No.60581165
我特地买了平底铁锅就是基本都用来煎牛排了，所以一般都是用传统的高温方式，讲究的时候（比如买到特别好的牛肉）用低温慢煮机。所以冷煎法对保持肉汁和嫩的效果我还蛮吃惊的，就是要取舍一下焦化层。

无标题无名氏No.60581181

2023-12-19(二)04:51:40 ID: 7lECMjQ

>>No.60581175
肥哥什么时候做给我吃( ´ρ`)
本人真是太穷了（其实主要是抠）估计一口不粘锅用到天荒地老（也没那么夸张，第二年总得换掉的(*´д`)

无标题无名氏No.60581184

2023-12-19(二)04:53:05 ID: 7lECMjQ

齁死我了(;´Д`)
本来想再去那个有汤的餐厅吃饭的，结果出门上公交了才发现因为考试把饭卡放笔袋了，考完放宿舍里没带出来(;´Д`)