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No.62561965 - 料理


无标题无名氏No.62561965 只看PO

2024-05-29(三)14:08:55 ID:CEJDXSD 回应

开一个酒精记录串

无标题无名氏No.63270306

2024-07-30(二)16:50:24 ID: 7lECMjQ

功夫龟精酿
背景介绍及前情提要

熟人是之前提过的咖啡店老板,虽然是开咖啡店的但是在啤酒节卖特调,爱喝酸啤( ゚∀。)有着恐怖社交能力,迅速和好几家酒摊的人混熟了( ゚∀。)
朋友酒量很好,爱喝苦啤,威士忌也爱喝,苦度80以上的哐哐灌( ゚∀。)
我酒量不行,随便喝一点就上头,本来打算多喝西打的但是喝到第三天也喝腻了不想再喝小甜水( ›´ω`‹ )

朋友在啤酒节第二天晚上回去喝的第二轮就喝了它家的橄榄桶威士忌,为什么啤酒节上有威士忌我也不知道,应该它也是唯一一家带了威士忌的( ゚∀。)朋友说很好喝但酒精度60度我真的不敢碰( ´_ゝ`)

酒厂在佛山,本次啤酒节摊位最素的一家,什么海报酒单风味介绍都没有,主理人扛着块白板就出来了( ゚∀。)以及它家网上完全没有卖,主理人说它家在广州黄埔有店但是没搜到,广州的虚荣精酿酒吧会进它家的酒。

怎么前情提要写了这么长( ゚∀。)酒我分开发

无标题无名氏No.63270641

2024-07-30(二)17:16:49 ID: 7lECMjQ

>>No.63270306
我不是IPA
我当时已经喝晕了,朋友听咖啡店老板提过它家有无醇就拖着我来了( ゚∀。)酒体的颜色粉粉嫩嫩的,和佳卡哈的白白嫩嫩西打很像,我当时就觉得大概又是什么普通的桃子或荔枝混乳酸菌饮料吧,莫名的觉得和主理人(四十多岁的大叔)风格不搭(喝酒喝晕了脑回路变得很怪)没抱太大期望,毕竟感觉大多数精酿厂牌不会那么认真地做一款无醇饮料(感觉不是酿好脱醇的,单纯的无酒精饮料)

以上是莫名其妙的废话,省流就是好喝到震惊((( ゚д゚)))主理人完全没跟我讲这该是什么风格的加了什么,我贫瘠的味觉也完全形容不出来这是什么东西,加了乳酸菌是确定的但是秒了我过去喝过的所有乳酸菌饮料,比前一天喝到的佳卡哈白白嫩嫩西打更丰富复杂,这就是山外有山吗((( ゚д゚)))

喝完后舌根直直的发苦,主理人说是因为加了酒花的缘故,不过喝的时候一点感觉都没有,也不算让人不悦的味道,反而因此真的蛮醒酒的( ゚∀。)

无标题无名氏No.63270703

2024-07-30(二)17:22:00 ID: 7lECMjQ

>>No.63270306
青鬼野菌
最近是很流行做野菌精酿吗,我看好几家摊位都有( ゚∀。)

这个酒精度去到8度了我就只嘬了一口,有着非常,非常强烈的辛感,本来想说是辣的,但舌头完全不痛所以我觉得是辛更为恰当( ゚∀。)除此之外没喝出什么特别的味道但是因为过于强烈带来了非常大的感官刺激,让大脑愉悦了起来(*´∀`)

忘了说了这家也是1个币2款试饮,招牌是糯米鸡果泥和咸青梅古斯但我们都没喝到( ;`д´; )有机会去店里喝。

我问主理人为什么叫糯米鸡,它说因为番石榴是鸡屎果啊,然后这款还加了糯米就这么叫了( ゚∀。)

无标题无名氏No.63274542

2024-07-30(二)22:25:10 ID: CEJDXSD (PO主)

>>No.63270641
奶啤吗这是( ゚∀。) 我个人没太接触过这种品类 不过有个天润奶啤的先验知识还是大概可以想象得出味道的( ゚∀。)

无标题无名氏No.63276519

2024-07-31(三)00:42:46 ID: 7lECMjQ

>>No.63274542
肯定不是奶啤,我喝过奶啤( ゚∀。)更像乳酸菌饮料,比较像可尔必斯,不过我喝过的可尔必斯口感都比较涩而且科技味很重,但这个没有( ゚∀。)

无标题无名氏No.63308754

2024-08-02(五)19:58:31 ID: 7lECMjQ

其实啤酒节还有很多酒的review没写,总之有点懒(つд⊂)

开了个据说有红芭乐风味的国产甜红,酸度很明亮,不错的小甜水,仍然没喝出红芭乐风味( ゚∀。)

但是酒劲也太大了,明明只有5度,我喝的绝对没有在啤酒节上喝得多,人就开始头晕犯恶心了( ゚π。)

无标题无名氏No.63309065

2024-08-02(五)20:24:53 ID: 7lECMjQ

乐水酿造

药不能停
苦度去到120的四倍干投酒花,我没喝,朋友说除了苦什么味道都没有( ゚∀。)

海南老盐黄皮古斯
又酸又咸,味道很稀薄,回味仍然是坚果味道,一点黄皮味都没有,就这还叫我大口喝你看看你这酒能让人喝下去吗( ˇωˇ)
我在的地方好歹是黄皮产地我对黄皮味道还是有点发言权的( ˇωˇ)

我后来去untapped查了这款酒,发现颜色完全对不上,我喝到的是淡黄色非常稀薄的酒,而untapped上几张照片都显示这应该是很纯正的黄色而且不透明,我怀疑是啤酒节上的酒掺水了,但何苦呢( ´ー`)

一个小插曲,它们这里有个妃子笑荔枝西打但是标了麦芽度,我问摊主这是啤酒还是果酒它说是啤的,我说西打不应该都是果酒吗,摊主说嗨啊西打现在就是指酒精度不高的果味酒啦你不懂,真给我听笑了( ^ω^)

我觉得厂牌可能还是有点东西的但整个啤酒节体验给我最差的就这家|ー` )
如果在其他地方可以的话能喝到它家的海南老盐黄皮古斯我还是愿意给它个机会的。

无标题无名氏No.63309960

2024-08-02(五)21:34:31 ID: 7lECMjQ

>>No.63308754
而且喝完口干,好像红酒都这样( ゚π。)

无标题无名氏No.63313195

2024-08-03(六)01:55:47 ID: 7lECMjQ

>>No.63308754
头痛,这次绝对没喝到我身体发警报的程度,以前难受是硬灌下去的,这次不知不觉就喝成这样了( ゚π。)