无标题无名氏No.63413769

2024-08-11(日)04:20:24 ID: nmnnDeC (PO主)

>>No.63413768
乳鸽一般，没有出彩的地方，干巴巴的。感觉像是北上脱水了，北方的风儿如此喧嚣……

无标题无名氏No.63414818

2024-08-11(日)10:29:17 ID: nmnnDeC (PO主)

#每日一肠粉

无标题无名氏No.63438865

2024-08-13(二)15:14:46 ID: nmnnDeC (PO主)

#每日一肠粉

无标题无名氏No.63478518

2024-08-17(六)03:08:52 ID: nmnnDeC (PO主)

肝吸虫警告⚠️
是肥父做的鱼生，好味，但阿肥因为太怂只吃了几口，被叔叔伯伯们迅速光盘了
其实吃的多与少肝吸虫风险也大差不差，只是我没有那么习惯吃生食。但客观来说鱼生的风味真的非常丰富
鱼肉独有的口感独有的鲜美，其中加入了花生油和香油增香，以盐白醋以及白糖进行调味，加上花生洋葱姜丝酸荞头一众小料，一口下去层次鲜明饱满，并不会抢鱼片的风头。我很喜欢肥父对鱼片厚度的处理，他会选择切得比平常鱼生稍厚一点点，我认为这样吃的时候满足感更强烈，也不会因为太厚而发腻，保持在一个放进嘴里不会觉得单薄而是很“润”很适口的程度
一般顺德鱼生会加上薄荷叶柠檬丝还有其他一些，这里纯粹是肥父犯懒了，如果有的话吃起来还会更清爽
鱼生真是很美好的东西啊，所以我去买驱虫药了

无标题无名氏No.63478531

2024-08-17(六)03:17:13 ID: nmnnDeC (PO主)

和鱼生一起出场的是两广菜老演员 白斩鸡
鸡是自家养的鸡，肥父去抓的时候鸡叫得非常响亮分外凄惨，远处的我和肥母都被吓了一跳
大概是家养的缘故有点肥了，皮下脂肪比一般市场鸡多，胜在肉紧实不老，不是很嫩但弹牙，还有鸡皮看这个色水就知道很香，夹一块带着鸡皮的，在姜蓉碟里过一过，点一点酱油，真正鸡有鸡味

无标题无名氏No.63478550

2024-08-17(六)03:24:43 ID: nmnnDeC (PO主)

另附一张肥和肥友的吃鸡心得

无标题无名氏No.63479032

2024-08-17(六)07:58:16 ID: otg207v

>>No.62837313
利德顺也不错|∀ﾟ

无标题无名氏No.63510988

2024-08-19(一)22:10:23 ID: DYCabLB

>>No.63479032
收到

无标题无名氏No.63512502

2024-08-20(二)00:08:15 ID: nmnnDeC (PO主)

>>No.63510988
我是错饼受
吃了牛肉火锅！当天现杀的黄牛肉，清水汤底下了玉米和萝卜，简单一涮，油碟里过一过，非常美
相当仰赖于牛肉的新鲜的一顿，与之相比前段时间家里人去湛江带回来一袋牛肉，冷藏放了一天，吃起来就能很明显感受到水分和鲜味的流失；当然也有可能是肥父边玩手机边做菜煮老了