无标题无名氏No.65443184 只看PO
2025-03-05(三)10:32:10
ID:Drp0r6I 回应
江湖救急,这么大一条大鲫鱼该怎么做啊,完全不明白啊,太厚了太大了,怕做不好啊
无标题无名氏No.65443712
2025-03-05(三)11:29:33 ID: K44POMX
红烧鲫鱼(ゝ∀・)
多放点油煎,油热一点,煎鱼别着急翻,煎定型了再翻,不要煎掉皮了
花椒,大料,蒜片,小树椒,葱,下锅爆香
料爆香之后添水放鱼,水刚没过鱼就行
放酱油,料酒,盐调味
开锅之后慢火熬,收汤,可以再放点五花肉片和粉条,我喜欢吃,不喜欢可以不放