无标题无名氏No.69212086 只看PO
2026-08-09(日)18:15:30 ID:WfgruHD 回应
为什么新疆没有猪肉抓饭?我在抖音看到有一些做猪肉抓饭的,不少人也在下面评论解释,不是所有人都那么有钱,天天吃牛羊肉的,吃猪肉抓饭很正常,但我在乌鲁木齐根本没看到过诶( ゚д゚)
无标题无名氏No.69212254
2026-08-09(日)18:37:32 ID: WfgruHD (PO主)
>>No.69212209
感谢肥哥分享ヾ(´ε`ヾ)我想明白了,所以根子上还是经济问题,本地的牛羊多肉价低,不像内地这么差异巨大,而且本地宗教影响猪肉的消费人群小了很多,没有开这么饭馆的必要,感谢肥哥
无标题无名氏No.69212452
2026-08-09(日)19:11:21 ID: Q1OrszK
>>No.69212254
其实消费猪肉的人群也不少,新疆汉族也有42%的占比的。本疆汉如是说道|∀゚
不过抓饭属于典型新疆菜,而街头卖抓饭的新疆菜的店基本都是少民开的,都是清真馆子,不可能放猪肉。
而汉民开的饭店我们叫汉餐,一般都是内地各种菜系的馆子,我没见这种店里卖抓饭的( ゚∀゚)
并且一个饭馆是清真还是汉餐通常都会在招牌上标出来哦。不过近些年不让标了。但基本上从店的风格和名字也能认出来。