无标题无名氏No.69752491 只看PO
2026-11-07(六)23:38:17 ID:QUcGMTE 回应
好想大吃特吃三文鱼刺身,唉为什么三文鱼刺身那么贵呢( ・_ゝ・)要是有人能把三文鱼刺身的价格打下来就好了
无标题无名氏No.69753123
2026-11-08(日)01:54:52 ID: R9exRh8
>>No.69753094
可是养殖的大西洋鲑几乎没有人共患的寄生虫啊( ゚∀。)7海鱼刺身的安全性整体比淡水鱼也会高出一截
不过没有说刺身是好文明的意思,我吃三文鱼刺身主要是陪家人吃,油煎三文鱼明显更哦依稀
无标题无名氏No.69753141
2026-11-08(日)02:04:48 ID: KYqcR0S
>>No.69753122
( ゚∀。)7商家是没良心,但食监局也不是死了。而且你举的阔节裂头绦虫根本不寄生海鱼……
无标题无名氏No.69753158
2026-11-08(日)02:10:16 ID: R2DNUiV
>>No.69753094
现代三文鱼养殖通过标准化人工饲料,切断了鱼类通过捕食天然饵料的途径,且生食三文鱼的主力是挪威的大西洋鲑,和阿拉斯加熊吃的野外太平洋鲑不一样,养殖大西洋鲑极少检出阔节裂头绦虫( ゚∀。)
另外,熊捕猎的一般是洄游到淡水产卵的生命末期鲑鱼,此时鱼的消化系统、免疫系统基本崩溃,更容易沾染淡水病菌和寄生虫
更重要的是,国家关于可生食有具体标准的
,生食水产品必须归入GB 10136,要求三类寄生虫不得检出、多项致病菌严格限量,所以按照标准购买价格合理的三文鱼,生食风险是很小的
当然安全风险并不是没有,所以还是建议大家合理安排食用生鱼的频次,并且不要贪便宜去卫生不透明的小店吃
无标题无名氏No.69753163
2026-11-08(日)02:11:50 ID: QaiHbPt
>>No.69753122
GB10136标准:真是被看扁了啊
生食的三文鱼可以上什么值得买蹲,差不多五十多有400克,熟食的三文鱼我会选去买沃尔玛的十点打折货,一整块鱼排加200克鲜牛肉只要二十多(ゝ∀・),反正做熟了吃效期的影响也不算大