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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 返回主串
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.52925940
2022-10-24(一)13:39:22 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52925936
>>No.52378501
这俩1：1拼配
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法
1段 60ml ，中水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：35
5段 中心大水流，可绕圈，3分10左右截流
无标题无名氏No.52926131
2022-10-24(一)13:51:39 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52925940
刚入口偏酸，然后是浓郁醇厚的果酒味和甜感，尾调清新
这俩本来都是以酒味作为突出风味的，但是中和一下，酒的感觉没那么重了，保留了水果酒醇厚的口感
4.6/5
无标题无名氏No.52947556
2022-10-25(二)10:44:25 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52152832
>>No.52947489
>>No.52851709
这仨1：1：1拼配
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法
1段 60ml ，中水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：35
5段 中心大水流，可绕圈，3分10左右截流
无标题无名氏No.52947693
2022-10-25(二)10:50:06 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52947556
我以为的：三方黑暗决斗
实际上的：暂时同盟，二对一
远望庄园的希爪和天堂庄园联合起来了，他们合力把远望庄园的瑰夏打败了
整杯最突出的就是希爪和天堂庄园两支豆子结合起来的蜜桃香，他们两支豆子的桃香本来出现的时间点就不一样，味道也有细微的差别，现在结合起来差不多就是你方唱罢我登场，但是整体又和真桃子汁差别挺大的。
口感是继承了希爪草莓汁的口感
果然喝几次还是觉得很神奇
4.5/5
无标题无名氏No.52973294
2022-10-26(三)11:08:18 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52925936
这俩1：1拼配
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法
1段 60ml ，中水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：35
5段 中心大水流，可绕圈，3分10左右截流
无标题无名氏No.52975472
2022-10-26(三)12:54:32 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52947489
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，尽可能高水温
粕谷哲46法
1段 60ml ，中水流绕圈 闷蒸45s
2段125ml 中水流绕圈 1：30
3段 小水流绕圈后中心大水流注水 2：10
4段 加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：35
5段 中心大水流，可绕圈，3分10左右截流
无标题无名氏No.52975597
2022-10-26(三)12:58:51 ID: otbKapO (PO主)
>>No.52975472
很神奇的味道
紫花香混着柠檬味，柠檬是那种香水柠檬，但是完全不酸，尾调还有一股很清爽的甜感和一点荔枝的香味
风味很神奇吧，至少我没喝过这种的，好喝倒是挺好喝的
4.6/5