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No.51588596 - 料理


无标题无名氏No.51588596 返回主串

2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO 回应

开个串云备份一下喝的咖啡和参数

Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

(;´Д`)医生!你说话啊!

无标题无名氏No.58824397

2023-07-28(五)13:03:55 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58824308
入口是苦和一种很厚重的感觉,有点像芒果汁的口感
也是温度稍降一点苦就会好很多,有点果味但我没尝出来是什么
印象最深的还是这种厚重到我觉得有点接近稀痰的口感

4.2/5

无标题无名氏No.58841629

2023-07-29(六)13:36:05 ID: otbKapO (PO主)

斥巨资买了个温控手冲壶
好重( ´_ゝ`)
惯用单手,但太重了不好控水
壶身很烫也很难左手辅助( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.58841732

2023-07-29(六)13:44:14 ID: otbKapO (PO主)

我还特意买了市面上能买到的最小的款了,所以挑了个不算出名的小牌子
我不是没有考虑过b壶f壶泰摩的
但关键是一方面我没钱,更重要的另一方面是这种壶容量600-1000ml,最低水位不小于300ml
我一个人喝要那么大干嘛,你们就不能学学v60啊摩卡壶啊出个不同size的尺寸吗
就算是有人找我喝,我也选择冲完这杯,再烧一次水

无标题无名氏No.58841760

2023-07-29(六)13:46:59 ID: otbKapO (PO主)

不过这次第一杯冲下来
意外觉得自己手冲好像又行了
之前不行原来是被那个十几块钱冲挂耳的手冲壶耽误了吗
不确定,再看看

无标题无名氏No.58845171

2023-07-29(六)18:02:10 ID: otbKapO (PO主)

埃塞俄比亚 耶加雪菲
74110 精致水洗
浅烘

无标题无名氏No.58845181

2023-07-29(六)18:02:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58845171
15g粉,240ml水
汉匠k6 1圈35格 96℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈搅 ~150ml 1:25
第三段 中心中水流 ~240ml 1:45截流

无标题无名氏No.58845219

2023-07-29(六)18:05:55 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58845181
简单来说高大细快,就是那个风很大的高甜冲煮
怎么说,标准耶加,尾调茶的涩感很强,但没有说很苦,还是那种陈年老茶的感觉
刚入口一点点柑橘调吧,就是你知道有这茬在,但没有说很醒目
小白花啥的没感觉出来
感觉跟我法压壶泡出来的差别不大

4.3/5

无标题无名氏No.58845468

2023-07-29(六)18:19:59 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58845219
补一句,你的好朋友招待你的时候用的不仅是陈年老茶还有点烧焦了
nmd,这要是真茶真有这茬我非跟他绝交,但这是咖啡( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.58861011

2023-07-30(日)18:02:17 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 大嘴鸟庄园
卡杜拉 厌氧日晒
浅烘