无标题无名氏No.58861022

2023-07-30(日)18:02:39 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58546684
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流

无标题无名氏No.58861199

2023-07-30(日)18:12:01 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58861022
高温段没啥味，像那种夏季八冲冲第八遍的感觉
整体有点苦，但不涩
温度下来一点出现浆果类发酵的味道，但没什么酒味，酸甜也一般

4.2/5

无标题无名氏No.58864292

2023-07-30(日)20:47:41 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58863806
300我就直接去海鲜市场买泰摩smart了
主要还是太大的问题
大点烧多了水又没用，我这个最大是350-400ml，我这两天的体感就是水流大小不好控制，因为最后一段基本到底了，壶身倾斜幅度就会很大，我的手臂从头到尾会有一个很大的幅度变化，不会很稳

无标题无名氏No.58879752

2023-07-31(一)18:49:34 ID: otbKapO (PO主)

这句话本来是要放日记的
但是因为很契合所以也在这个串提一嘴也是提醒一下各位老哥
统计学有句话叫garbage in，garbage out，说的是你原始数据采得不行，统计怎么做怎么选模型横竖出来的都不行
咖啡也是，豆子不行怎么冲都不行
我很倾向于很早之前忘记在哪了听过的一个老哥的话，说的是豆子本身的分数决定了你这杯咖啡的总分，冲煮法的好坏只是在这个总分的基础上扣分多少罢了

无标题无名氏No.58895064

2023-08-01(二)16:14:19 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 罗卡庄园
瑰夏 蜜处理
浅烘

无标题无名氏No.58895087

2023-08-01(二)16:15:57 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58895064
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流

无标题无名氏No.58895092

2023-08-01(二)16:16:16 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58895087
一般，没啥味儿，尾调有点涩
4.2/5

无标题无名氏No.58907980

2023-08-02(三)12:54:10 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58845171
>>No.58809967
这俩1：1拼

无标题无名氏No.58907984

2023-08-02(三)12:54:26 ID: otbKapO (PO主)

>>No.58907980
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流