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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 返回主串
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.59910321
2023-10-21(六)14:46:00 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59910318
15g粉，150ml水
汉匠k6 1圈53格 85℃
日式火山冲
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心5毛硬币大小绕圈，每次15ml（1～2圈），间隔5s，共8次左右
第三段 中心大水流 ～150ml
无标题无名氏No.59910334
2023-10-21(六)14:47:12 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59910321
入口偏苦一点，大概坚果皮的感觉
中后段有点某种水果皮和绿茶的感觉
总体来说还是很干净的
4.5/5
无标题无名氏No.59913424
2023-10-21(六)19:36:07 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59913418
15g粉，150ml水
汉匠k6 1圈53格 85℃
日式火山冲
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心5毛硬币大小绕圈，每次15ml（1～2圈），间隔5s，共8次左右
第三段 中心大水流 ～150ml
无标题无名氏No.59913440
2023-10-21(六)19:37:06 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59913424
一般，口感偏粘腻，前段有点像日晒的那种醇厚苹果皮的感觉
4.3/5
无标题无名氏No.59913818
2023-10-21(六)20:14:24 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59913814
15g粉，150ml水
汉匠k6 1圈53格 85℃
日式火山冲
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心5毛硬币大小绕圈，每次15ml（1～2圈），间隔5s，共8次左右
第三段 中心大水流 ～150ml
无标题无名氏No.59913854
2023-10-21(六)20:18:48 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59913818
用我那个深烘美式狂热者朋友的话来说，就是“糊香糊香”的
口感偏粘腻，入口有点苦，然后就是木质调深烘的焦糊的香气
但苦味的话不是焦糊的那种会停留很久很涩的苦涩味
还是他家的一闪而过的风格，很快就消失了，然后收的很干净，嘴里只留下一点点松木闻起来的那种淡淡的香气
香料的味道倒没怎么感觉到
硬要描述的话倒是可以加一个黑巧克力
4.4/5