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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 返回主串
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.59901158
2023-10-20(五)16:09:49 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59901105
感觉这家烘焙度偏深一点点
入口是一闪而过的白花香，但是很浓，然后就是很鲜明的苹果混着柠檬的味道，有点像之前那种TOH非洲日晒组冠军
整体是偏醇厚的口感，完全不酸，尾调是茶感
所有风味都是一闪而过，没有说好或者不好的尾韵留很久
怎么说呢，你有种你在公车上看见三个美女，一转头美女到站下车了，你也到公司了照常上班了，什么都没改变，只是偶尔想起来，“哦，我今天在公车上看见三个美女，长得都不错”来着
4.7/5
无标题无名氏No.59901380
2023-10-20(五)16:28:20 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59901369
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 2：00截流
无标题无名氏No.59901450
2023-10-20(五)16:34:15 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59901380
水蜜桃酸奶，红姜和薄荷吧
入口就是水蜜桃酸奶的那种感觉，但啜饮更像是某种花香
中间夹着的一种辛香的感觉像是姜的那种刺激性的感觉，但没有姜的味道
尾调是薄荷挥发的那种感觉，但没有薄荷的凉感
虽说是浅中烘，但整体口感还是以酸为主
另外这家的风格大概就是强烈感官但是一闪而过吧
4.7/5
无标题无名氏No.59902036
2023-10-20(五)17:35:28 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59902012
15g粉，150ml水
汉匠k6 1圈53格 85℃
日式火山冲
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心5毛硬币大小绕圈，每次15ml（1～2圈），间隔5s，共8次左右
第三段 中心大水流 ～150ml
无标题无名氏No.59902060
2023-10-20(五)17:38:11 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59902036
坚果、巧克力和红茶
不怎么苦，坚果是那种坚果皮的感觉，巧克力主要指的是高浓度黑巧的顺滑和一点点苦
尾韵收的很干净，也很清爽
整体是偏清爽的那种中，感觉会是大众接受度很高的美式风味
4.6/5