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No.52105242 - 料理


无标题无名氏No.52105242 返回主串

2022-09-19(一)11:48:46 ID:kDQRtpt 回应

自制炸薯片香香

无标题无名氏No.57268618

2023-05-06(六)21:07:35 ID: kDQRtpt (PO主)

是谁炒春菜不切,叶子都快炒糊了杆还生的,最后只能咬掉叶子把杆回锅啊( ^ω^)?

无标题无名氏No.57311766

2023-05-08(一)19:41:54 ID: kDQRtpt (PO主)

小肥再试卤水之特地买了圆饭盒就为了分装卤水冷冻,求求你千万不要又第二天就酸了啊・゚(;´Д`)。
老抽上色真的无敌,上面这一堆蛋我只放进电饭煲卤了二十分钟就这样。除了肉骨,还卤了点花生,超级好吃。不过腐竹就没地方下了,苦瓜也忘记买了。
所以千万不要酸啊,我还有一堆东西可以卤啊( TдT)。

无标题无名氏No.57312000

2023-05-08(一)19:53:16 ID: kDQRtpt (PO主)

下点面条,拿卤汤当浇头。香香( ゚ 3゚)。
然而我怕卤汤太咸了所以多勺了一点煮面水,结果反而太淡了(;´ヮ`)7。

无标题无名氏No.57563334

2023-05-20(六)21:09:06 ID: kDQRtpt (PO主)

这是在冰箱放了两个星期的栀粿,一点事也没有,让我们一起说:谢谢栀粿( ´∀`)。

无标题无名氏No.57769968

2023-05-30(二)21:41:34 ID: kDQRtpt (PO主)

这次下了辣椒粉。不是说好的微辣吗,我都没敢多放,还是感觉感觉辣傻了( ゚∀。)。
而且生肉被我先烫了两遍再腌,直接都熟了啊我说,根本腌不进去的吧。

无标题无名氏No.57835555

2023-06-02(五)21:54:04 ID: kDQRtpt (PO主)

经典大排档两件套( ゚ 3゚)。
养金不换十日,用金不换一时(`ゥ´ )。好吃。如果能把米饭和牛奶换成白粥和冻过的汽水那将是绝杀,想想都觉得超级幸福。可惜换不得。
但问题就是,薄壳吃起来真的太费事了( ;´д`)。空心菜三口吃完,薄壳我嘬了一个多小时( ;´д`)。悠哉悠哉嘬了半小时突然意识到不对,还剩一大半呢,就疯狂开嘬期间连手机也没看,但还是战斗了快一个小时( ;´д`)。

无标题无名氏No.57896379

2023-06-05(一)20:29:12 ID: kDQRtpt (PO主)

再试叉烧( ゚ 3゚)。
还是上次的那个配方,这次腌肉的时候老抽下了,红葱头下了,但蜂蜜给忘了( ;´д`)。从冰箱拿出来的时候才紧急补救挤了点蜂蜜拌拌。成品好吃,而且也没烧糊。
但是感觉跟熟食店差距还是很大,做不出那种表皮干干柴柴脆脆里层软软嫩嫩的口感,感觉不是腌制酱汁配方的问题,而是烹饪手法的问题。在家没法用炭火烤也没有烤箱,只能用锅慢慢焗是这样啦( ´ー`)。有点残念。
稍微有点后悔红葱头被我当佐料而不是配菜,没多放一点,红葱头在酱汁里和叉烧一起慢慢焗几十分钟真的好香哦(;´Д`)。
错失此良机,剩下将近一斤多红葱要怎么消耗啊——

无标题无名氏No.58336361

2023-06-28(三)00:09:08 ID: kDQRtpt (PO主)

小肥初试炸蘑菇——
我宣布炸蘑菇和炖鸡汤里的蘑菇并列kDQ蘑菇料理排行榜第一!用的是平菇和金针菇,买少了(拍大腿)。现在的金针菇品种没有小时候好吃了,小时候我超爱金针菇的,现在都不怎么买了。但是炸蘑菇!完美解决这个问题!往面糊里加点蒜粉烧烤料……活着真的太他妈好了( TдT)。好羡慕云南人啊可恶。
再试炸茄盒之大翻车。
没有在夹肉的那面茄子上拍面粉,肉馅又调多了,只能往死里塞,而且面糊只加了一个鸡蛋的结果就是,下锅就散了(泪目)……图里是没散的看着还行的,散了的都被我夹走恰了。
剩下多余的肉馅和面糊搅和搅和被我炸成小肉饼了。烧烤料真的绝了,超级无敌好香香( TдT)。
本来是没开油锅,打算空气炸锅解决一切的。但是空气炸锅那个效率真的只能说男默女泪( ゚∀。)。