无标题无名氏No.62065206 返回主串
2024-04-17(三)15:17:09 ID:Zd3heEa 回应
开个之后想要去吃的记录串
无标题无名氏No.62091693
2024-04-19(五)18:27:36 ID: Zd3heEa (PO主)
我爸他不爱吃腊rou腊肠，这个是在我一边就着青椒炒腊rou狂炫饭，一边跟他讲“虽然腊rou腊 肠香香但是其实容易得病所以不能一直吃”，的时候，他告诉我他其实不爱吃腊肠和腊rou
而我那天为了快速做出饭＋嘴馋想吃腊rou腊肠，所以当天两道菜，一道青椒炒腊rou，一道蒸腊肠。
腊rou是妈妈挂的，每次挂几小条，在几天内吃完，就是吃那口刚好带点腊味儿，而肉又不硬的口感；腊肠是我去买肉的时候，跟常去买她家肉的那家嬢嬢买的，她过年期间就会腌好吃的腊肠，挂在肉铺卖。
无标题无名氏No.62091720
2024-04-19(五)18:30:52 ID: Zd3heEa (PO主)
买菜做饭还蛮开心的，做出来不管成不成功都很有趣：没成功的话就积累了经验，成功了的话就有好吃的可以一起了，做得多的话还可以分出去
之前我妈妈问我我来做饭会不会觉得无聊，我大概明白她的忧虑的。不过我当时好好回复了：当我能够从中感到乐趣，那就不会觉得无聊
像是画画像是锻炼像是看书像是打游戏
家务的话像是洗碗洗衣服打扫卫生，还有买菜做饭，都很有趣，至少我目前为止都还没有厌倦( ´∀`)
无标题无名氏No.62091769
2024-04-19(五)18:36:39 ID: Zd3heEa (PO主)
>>No.62091626
到我爸去买菜时，他买小菜的话，肯定就是豆芽和豆腐二选一。
我妈出差的时候，我爸经常会炖锅汤，像是海带蹲大骨头这种，我也爱吃
家常的小菜还有年夜饭这些，是我妈妈更擅长
而如果有很大很硬的肉菜，就该我爸来了
我妈妈是山里面读书考出来的，她经常说，她从四岁(还是五岁时)，就在给一家人做饭了，所以她那么擅长做饭很合理。
但是我爸擅长整肉菜这点，我其实有点想不明白，我早期对他的一个“刻板印象”，就是“不会做饭”。形成这个印象的一个原因，就是因为我妈妈做的饭超级好吃，另外一个就是他喜欢的就是豆腐这点，以及如果我妈妈不在家的话，大概率煮汤吃几天，所以给我一种他对吃的不太上心的感觉
无标题无名氏No.62091782
2024-04-19(五)18:37:37 ID: Zd3heEa (PO主)
有想过，既然我爸喜欢吃豆腐，而且又喜欢辣味的话，那他大概率会喜欢麻婆豆腐吧
＞并不是因为我也喜欢，我什么都喜欢的
无标题无名氏No.62091849
2024-04-19(五)18:46:18 ID: Zd3heEa (PO主)
每次逢年过节，因为奶奶在，所以大多数时候来我们家。之后还会去叔叔嬢嬢家和三姑爹家，他们家饭菜也好吃
每次杀鸡杀鱼，洗鸡肠啊这些，都是我爸来的。我鼻子遗传着我爸这边，经常堵；而且小时候嫌弃学校厕所抽，每次都憋气进出，可能是这样的原因大多数时间对气味都不太敏感。我妈妈之前问过我“不觉得鸡肠子臭吗/不觉得鱼腥吗”，我觉得还好。
另外一点，妈妈有时候会和“君子远庖厨”的思想不谋而合，担心我看杀鸡杀鱼(以及上次回老家吃杀猪菜时，看他们在院场中现杀猪)会害怕，这个我其实也觉得还好。动物活着的时候，我有可能会欣赏他们的长相，像是鸡的羽毛和冠；或者看着他们动作好玩；或者把鱼的鳞片拨来拨去。但是当它们要被宰的时候，哪怕看到过程，我不会觉得残忍或者之后“食不下咽”，在那之后就只是食物。
＞像我这种想法的话，大概就不太适合“君子远庖厨”这句话了吧。
无标题无名氏No.62091880
2024-04-19(五)18:49:49 ID: Zd3heEa (PO主)
杀鸡的话
需要开水，这样羽毛容易掉
需要一个碗，用来接鸡血，单独煮好之后，盛给奶奶
今年过年时，需要杀鸡那会儿我爸刚好不在，我正准备毛遂自荐了。我妈妈不放心，让我过来送猪肉的表哥们杀的
结果我爸第二天想办法提前回家来了，他赶着回来，怕他不在家没人杀鸡
无标题无名氏No.62091937
2024-04-19(五)18:55:21 ID: Zd3heEa (PO主)
小时候没有那么多肉的，我当时最爱吃的菜有两个
我妈妈炒的
胡萝卜炒肉，和老奶洋芋
胡萝卜炒肉应该不用多说，我讲一下老奶洋芋
老奶洋芋中的“老奶”，我个人的理解，是和麻婆豆腐里的“麻婆”差不多
为什么叫这个名字我也不太清楚，这也没有个起源故事啥的
我猜的话，大概是因为需要用到的『水腌菜』和『煮熟的洋芋』，在菜市场的傣族老奶奶(或者傣族嬢嬢)那里能够买到的缘故
也是一道能够快速出锅的菜，水腌菜酸酸的，和洋芋泥一起炒。可以根据自己的口味，在炒的时候加进去肉沫，或者在出锅装盘之后加点油辣子