无标题无名氏No.62975877

2024-07-04(四)14:50:36 ID: hOAYSFv (PO主)

记一下，买细砂糖，超市的常见白砂糖属于粗砂糖。

无标题无名氏No.62978391

2024-07-04(四)19:36:28 ID: hOAYSFv (PO主)

来个肥哥说话(*´∀`)

无标题无名氏No.62978748

2024-07-04(四)20:20:01 ID: hOAYSFv (PO主)

还有什么要买吗，马上到超市了，肥哥们提醒一下我

无标题无名氏No.62979008

2024-07-04(四)20:55:11 ID: hOAYSFv (PO主)

除了高筋面粉之外都没买到，唉，小县城没办法。
不过买到了很好喝的草莓牛奶，也不虚此行。

无标题无名氏No.62979178

2024-07-04(四)21:20:14 ID: hOAYSFv (PO主)

(　ﾟ 3ﾟ)接下来要上网采购，等快递期间就看烘焙书

无标题无名氏No.62979189

2024-07-04(四)21:21:04 ID: hOAYSFv (PO主)

顺带一提，之前我很缺刮刀于是下单买了两把，但是因为买烘焙材料经常送刮刀，所以现在刮刀泛滥了

无标题无名氏No.62980578

2024-07-04(四)23:55:59 ID: hOAYSFv (PO主)

晚安！

无标题无名氏No.62983227

2024-07-05(五)10:48:32 ID: hOAYSFv (PO主)

今天做巧克力馒头，面团好粘手，应该是面温太高了，烦内。
放进冰箱冷藏一下，紧急抢救

无标题无名氏No.62983274

2024-07-05(五)10:53:56 ID: hOAYSFv (PO主)

巧克力馒头粘手的原因很令人心虚。

小肥的淡奶油开封后一直没有用，担心浪费，就顺手加入了一点在快做好的巧克力馒头面团里(　ﾟ 3ﾟ)。

于是面团变得很湿，根据水多加面的原则以及对健康的追求，小肥又往里面加了全麦粉，再揉揉，但是看起来还是很黏，于是重复这个动作(`ヮ´ )。

最后拿出来准备发酵（甚至已经在发酵盆里抹好了防止黏连的色拉油）。

但是看看面团和视频教学里还是有距离啊，不光滑( ´ー`)，于是放进盆里沾了油的面团又被肥捞出来加入全麦粉搅拌。

现在它变得非常粘手了( ;´д`)