Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

(　　;´Д`　　)说谁肥人呢

无标题无名氏No.64768211

2024-12-22(日)00:47:46 ID: zlka4ll (PO主)

>>No.64768074
嘿嘿，谢谢夸夸，主要还是滤镜和硬凹视角）
摆盘还是不咋好看，做到后期实在是没精力就敷衍了。而且设备原因，做不成红豆沙，只能用蜜豆装饰，不好看也不好摆，疲了，明天试试红丝绒和猕猴桃果酱的

无标题无名氏No.64768304

2024-12-22(日)01:02:21 ID: zlka4ll (PO主)

>>No.64726504
为什么第一次这么成功呢，百思不得解，新手保护期啊

无标题无名氏No.64768462

2024-12-22(日)01:21:33 ID: zlka4ll (PO主)

把我用的配方附上好了，也方便以后做参考
鸡蛋2
油20g
牛奶20g
糖30g
低筋面粉30g
（红曲粉3-5g，蛋黄打发好后加）
（抹茶粉3-5g，第一部和油混一起）
（加了抹茶粉和红曲粉后都要加适量牛奶）

自己做蛋糕才知道蛋糕里的油和糖高的吓人，一个六寸小蛋糕有起码30g油，够炒一周的菜

无标题无名氏No.64770351

2024-12-22(日)11:43:59 ID: zlka4ll (PO主)

最完美的一次，120℃六十分钟，13015分钟

无标题无名氏No.64770388

2024-12-22(日)11:48:28 ID: zlka4ll (PO主)

蛋白蛋黄混合不匀，问题不大

无标题无名氏No.64770642

2024-12-22(日)12:22:00 ID: zlka4ll (PO主)

分享图片

无标题无名氏No.64770645

2024-12-22(日)12:22:20 ID: zlka4ll (PO主)

分享图片

无标题无名氏No.64775606

2024-12-22(日)22:31:27 ID: zlka4ll (PO主)

才知道戚风没油也能做，改一下配方

把我用的配方附上好了，也方便以后做参考
鸡蛋2
牛奶30g
糖10g
低筋面粉40g
（红曲粉3-5g，蛋黄打发好后加）
（抹茶粉3-5g，第一部和油混一起）
（加了抹茶粉和红曲粉后都要加适量牛奶）

无标题无名氏No.64854987

2024-12-30(一)23:58:13 ID: zlka4ll (PO主)

炉火纯青