发表新串


料理


你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题无名氏No.63858425

2024-09-23(一)04:07:25 ID: 2Y0q4x5 回应

开个串记录一下饮酒日常和自己调过的酒(*´∀`)

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无标题无名氏No.63858544

2024-09-23(一)06:07:46 ID: 2Y0q4x5 (PO主)

这杯是完全失败的圣诞草莓・゚( ノд`゚)
也是肥肥灵机一动的产物但是实在是太难喝了,草莓牛奶和百利甜完全融合不到一起,明明有草莓味的百利甜那为啥我兑得这么奇怪啊( ;´д`)我再也不随便灵机一动了啦( ;´д`)

无标题无名氏No.63858551

2024-09-23(一)06:22:20 ID: 2Y0q4x5 (PO主)

这杯是中秋节不回家和肥友小酌时灵机一动的产物,姑且叫它花好月圆吧(*゚∇゚)

组成:石榴汁、香水柠檬、雪碧、白朗姆

香香甜甜的石榴搭配温和顺滑的朗姆酒,香水柠檬的存在使得香气的层次更加丰富,雪碧的气泡又缓和了一点酒精的苦味,即使是酒量差如肥肥也可以和朋友慢悠悠地享受难得的小酌时光呢|∀` )

无标题无名氏No.63859362

2024-09-23(一)09:35:05 ID: 7lECMjQ

>>No.63858540
广州六运那家?

无标题无名氏No.63859540

2024-09-23(一)09:54:43 ID: 7lECMjQ

>>No.63859362
哎我草我这个看不懂字的毛病什么时候能治一下( ;゚д゚)因为广州六运也有一家我记得杯子和这个长得一模一样的小酒吧,看晃眼了

无标题无名氏No.63861339

2024-09-23(一)12:53:31 ID: 2Y0q4x5 (PO主)

>>No.63859540
是的!在长沙玩的时候店员就和我说在广州也有开|∀゚


无标题无名氏No.63849662

2024-09-22(日)09:43:07 ID: EerSAoV 回应

太幸福了

无标题无名氏No.63849896

2024-09-22(日)10:17:18 ID: bnXRS5u

塞我嘴里( ´ρ`)

无标题无名氏No.63851570

2024-09-22(日)13:26:18 ID: kFN87r1

σ( ᑒ )


无标题无名氏No.61054719

2024-01-31(三)17:58:01 ID: gmCrYzK 回应

蛋白质炸弹

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无标题无名氏No.63775097

2024-09-14(六)22:14:10 ID: gmCrYzK (PO主)

整点小酒和下酒菜

无标题无名氏No.63775267

2024-09-14(六)22:32:28 ID: stsxmKH

σ( ᑒ )

无标题无名氏No.63775289

2024-09-14(六)22:35:30 ID: B7wmTCn

σ( ᑒ )

无标题无名氏No.63831220

2024-09-20(五)11:45:19 ID: gmCrYzK (PO主)

暴露原型了゚(つд`゚)好敷衍的一餐饭,都这样了我还愿意炒个土豆丝我很费解

无标题无名氏No.63835497

2024-09-20(五)20:07:54 ID: gmCrYzK (PO主)

最近最正常的一餐


无标题无名氏No.63524006

2024-08-21(三)09:59:32 ID: AVGEoa1 回应

放个料理串在这里・゚( ゚∀。) ゚。
本肥对自己的料理技术还是相当自信的
风格包括但不限于中西餐,意餐法餐川菜鲁菜粤菜…
最喜欢的厨子是Marco Pierre White
同时入了一本他的菜谱White Heat(*´∀`)
时不时心血来潮复刻一些书里的高难度菜或中餐高难度名菜
接受点菜,但应该不太一定回| ω・´)
就酱

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无标题无名氏No.63825550

2024-09-19(四)20:04:55 ID: AVGEoa1 (PO主)

红烧带鱼
最家常的一集(`・ω)

无标题无名氏No.63825552

2024-09-19(四)20:05:18 ID: AVGEoa1 (PO主)

炖牛肉

无标题无名氏No.63825558

2024-09-19(四)20:05:43 ID: AVGEoa1 (PO主)

麻婆豆腐

无标题无名氏No.63825560

2024-09-19(四)20:06:12 ID: AVGEoa1 (PO主)

韩国小火锅

无标题无名氏No.63825579

2024-09-19(四)20:08:26 ID: AVGEoa1 (PO主)

番茄羊排
这个没炖烂( ・_ゝ・)吃着老费劲


无标题无名氏No.63171236

2024-07-22(一)17:29:12 ID: uJT5Nne 回应

个人向好味零食记录(ゝ∀・)

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无标题无名氏No.63171525

2024-07-22(一)17:47:39 ID: uJT5Nne (PO主)

名字:阿妈家旗舰店青海青藏高原纯牛奶整箱全脂儿童早餐奶200ml*12袋装。
纯牛奶……也算零食吗?但是超好喝,至少比超市里普遍卖的更好喝,奶香很浓郁,可以跟前面的面包搭配当早餐。

无标题无名氏No.63171580

2024-07-22(一)17:51:03 ID: uJT5Nne (PO主)

名字:杨掌柜粉面菜蛋金汤肥牛番茄酸麻藤椒方便泡面速食宿舍美味夜宵。
本人还没尝过,但老爸亲自认证很好吃,料很足,被感叹一盒平均下来才五块多。

无标题无名氏No.63177599

2024-07-23(二)01:54:13 ID: uJT5Nne (PO主)

名字:超友味108g剥皮青提/紫提葡萄味软糖办公室女生解馋小零食qq糖果。
几个月前吃过,好像是这款,不过还有另一款销量更高的,只记得一口咬下去会爆浆,酸酸甜甜的,吃了还想再吃。

无标题无名氏No.63824928

2024-09-19(四)19:01:39 ID: oKylW7j

(ノ゚∀゚)ノ蹲

无标题无名氏No.63824945

2024-09-19(四)19:04:10 ID: puZRk8c

订阅大成功(*゚∀゚*)


无标题无名氏No.63781133

2024-09-15(日)16:07:33 ID: gjIabz4 回应

潮汕旅游中 发个串用来记录吃过的东西(*´∀`)

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无标题无名氏No.63801528

2024-09-17(二)14:08:06 ID: gjIabz4 (PO主)

>>No.63799305
|-` )不喜欢芝麻,也不喜欢杏仁,所以没准备去

无标题无名氏No.63801553

2024-09-17(二)14:09:54 ID: gjIabz4 (PO主)

咸水粿
吃不懂( ゚ᯅ 。)咸咸的,糯糯的,不至于难吃,但是也不能说好吃……

无标题无名氏No.63810719

2024-09-18(三)10:34:15 ID: gjIabz4 (PO主)

鱼饭
豪赤,不腥的鱼肉豪赤,就是有点咸,感觉很适合配白粥
椒盐虾不多说了,意料之中的豪赤
葱烩花蟹,豪赤|∀` )喜欢吃蟹(生腌蟹除外)

无标题无名氏No.63810748

2024-09-18(三)10:36:30 ID: gjIabz4 (PO主)

油柑黄皮汁
好喝!无与伦比的好喝!
酸酸甜甜的风并不浓烈,微涩中带着清爽,好喝!下次还喝!

无标题无名氏No.63810763

2024-09-18(三)10:38:52 ID: VkV6Ktr

怎么没去喝无骨鲫鱼粥(`ε´ )


从毕业开始的美食打卡串无名氏No.63369353

2024-08-07(三)14:12:59 ID: YnySuQL 回应

从这个暑假开始,小肥我也是正式毕(失)业了ᕕ( ᐛ )ᕗ
在家一边准备考研一边找工作的同时,也不能忘了健康营养哦( ´ρ`)
小肥我啊,也是个烹饪爱好者,就让这个暑假在美食与学习中拉开序幕吧!那么从毕业开始的美食打卡串,启动!(ノ゚∀゚)ノ
jp是肥母与肥肥共同完成的午饭( ´ρ`)

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无标题无名氏No.63642644

2024-09-02(一)14:50:23 ID: YnySuQL (PO主)

昨天因为系统问题没放出来的图补一下|∀` )

无标题无名氏No.63643287

2024-09-02(一)15:58:32 ID: YnySuQL (PO主)

当当当当!午饭咖喱(xiao)独(hong)门(shu)秘(zhao)方(de)大公开(*゚∇゚)
1.将🥔一个,🥕一个,洋葱一个洗净去皮,切小块备用(尽量切小点₍₍(ง`ᝫ´ )ว⁾)
2.热锅冷油,下洋葱和肉丁(如果有的话)开始清炒,炒的差不多有香味的时候下🥕丁和🥔丁
3.加入生抽俩勺,番茄酱一勺继续翻炒₍₍(ง`ᝫ´ )ว⁾
4.搅拌均匀,然后下牛奶四勺清水俩勺
5.然后在下面放咖喱块(一定要塞到锅底喔),我推荐下面这个牌子的。
6.小火再焖30min就好了ᕕ( ᐛ )ᕗ

无标题无名氏No.63651839

2024-09-03(二)14:19:36 ID: YnySuQL (PO主)

今天的午饭(*゚∇゚)

无标题无名氏No.63716319

2024-09-09(一)14:47:19 ID: YnySuQL (PO主)

猜猜今天是什么菜(ゝ∀・)

无标题无名氏No.63790251

2024-09-16(一)14:18:23 ID: YnySuQL (PO主)

辣椒小茅鱼和辣椒千张(*゚∇゚)
中间的凉菜是肥母做的|∀` )


无标题无名氏No.62920120

2024-06-29(六)14:08:04 ID: sqyrrlQ 回应

来夸夸我做的香香饼干罢( ゚ 3゚)

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无标题无名氏No.62920136

2024-06-29(六)14:09:44 ID: YCDAIPD

σ( ᑒ )我喜欢你,可以一辈子给我做饼干吗?

无标题无名氏No.62920139

2024-06-29(六)14:09:58 ID: oMslJeT

σ( ᑒ )我要吃

无标题无名氏No.62920511

2024-06-29(六)14:46:59 ID: iF1uDSm

σ( ᑒ )啊啊啊啊

无标题无名氏No.62921963

2024-06-29(六)17:40:50 ID: Htx31LO

我吃一个(吧唧吧唧吧唧)

无标题无名氏No.63784279

2024-09-15(日)21:22:21 ID: 9cYqKlU

怎么做的?


无标题无名氏No.62951091

2024-07-02(二)05:10:45 ID: A02TlMC 回应

(虽然是深夜)到底该怎么去腥啊( ;´д`)
如果我变成了素食主义者,那一定是因为做的肉太腥了( ›´ω`‹ )

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无标题无名氏No.62968768

2024-07-03(三)20:40:46 ID: 6kv9LDn

先把肉泡一下血水擦干净 然后用葱姜和料酒或者花雕酒腌制一下,觉得葱姜切着麻烦可以买那种葱姜蒜粉,用着很方便的,如果是排骨或者大块肉这种要拿大锅冷水放进去焯水,焯完水出来洗干净再用(σ゚д゚)σ

无标题无名氏No.62970241

2024-07-03(三)23:00:17 ID: FNCLHCX

切薄片,如果刀功不好就拿去冻一下,切成大概比一块钱硬币左右的厚度,而且肉片不要切太大,这个是后面下锅煎肉片的时候,不会出现外面熟了里面还是生的,血水都出不来的情况。
然后用盐水泡肉片去血水,因为浓度的原因,会比用清水泡更能逼出血水,一般一次泡个两三分钟,然后倒去血水并且用力挤一下血水,用清水冲干净后,再去泡盐水,两三次基本就可以了。
下多油,然后料酒记得别下太多,一定要在锅够热的情况下,不然酒精没有完全蒸发,留在肉片里面也会有一种酒腥味很难闻

无标题无名氏No.62970381

2024-07-03(三)23:12:07 ID: Im16Z7A

葱姜料酒大蒜花椒,使劲使劲放

无标题无名氏No.62970537

2024-07-03(三)23:26:57 ID: UZS60ZG

孜然粉,胡椒粉,辣椒酱,麻油,豆瓣酱,味精往死里加

无标题无名氏No.63784268

2024-09-15(日)21:21:48 ID: 9cYqKlU

葱姜蒜、辣椒、料酒,再有就是香料(卤水、咖喱)
如果是泡水的话,泡葱姜水,去腥又能调味


无标题无名氏No.63373184

2024-08-07(三)19:31:36 ID: oI4uE0q 回应

在冰箱里放久了的青尖椒是会变辣吗,看见冰箱里的青尖椒放的有点蔫了炒了两个吃,辣的我想喷火((( ゚д゚)))

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无标题无名氏No.63374333

2024-08-07(三)21:08:19 ID: 3xnGlBH

也可能只是剩下的几个恰好比较辣吧
我遇见过一起买的青椒辣度差异非常大
但是外表没有什么差别的情况
( ゚∀。)

无标题无名氏No.63375417

2024-08-07(三)22:25:29 ID: jGbnE0G

也可能变老了就更辣了

无标题无名氏No.63375492

2024-08-07(三)22:29:29 ID: CoEbYsv

真老辣

无标题无名氏No.63784205

2024-09-15(日)21:15:59 ID: 9cYqKlU

不会

无标题无名氏No.63784216

2024-09-15(日)21:17:43 ID: FjoFTVT

(`ゥ´ )再过一会儿屁股也要喷火咯