无标题无名氏No.51511248

2022-08-25(四)07:13:29 ID: GgyX1au

炒米粉

无标题无名氏No.51511251

2022-08-25(四)07:14:05 ID: GgyX1au

芝麻酱肥牛拌面

无标题无名氏No.51511356

2022-08-25(四)07:35:06 ID: GgyX1au

今天安利几款酱

天津利民的甜面酱和蒜蓉辣酱味道非常正，远比同样天津牌子的大宇喷泉之流强得多，味道不一样真的不一样。

欣和葱伴侣的甜面酱带有较强的发酵酸味，风味很独特，但应该不是所有人都可以接受。

广东人做酱很厉害，用酱用得也好，什么叉烧酱排骨酱柱候酱之类，名目繁多，有兴趣可以每样都入手一款试试味道，做砂锅菜或者酱烧的菜用用试试，风味很不错。

厨邦/东古，这两个牌子对北方肥来说口味没有明显差异，不管是酱油还是黄豆酱还是蒜蓉辣酱，口味都极其接近，所以放在一起说，黄豆酱，蒜蓉辣酱，酱油，这两个牌子都是不贵又好吃。

番茄酱，外国牌子不谈，我用过效果最好的是中粮屯河的番茄酱罐头，其次是凤球唛的番茄酱，其他牌子的所谓“番茄调味酱”和以上两款完全不是一个东西，倒不是说完全不能用，但是实在是差距有点大。

干黄酱里面，六必居的名气大，但是本肥觉得仙源的干黄酱才是最好吃的，至少比六必居的好吃，不是北京肥，可能评价有失偏颇，不过不光干黄酱，腐乳我也觉得是仙源的最好吃，秒杀王致和六必居。

有北京肥肥可以指正一下。

东北酱往往也带有发酵的酸味，有的还带有一些酱缸里的邪杂味，不是说不好吃，不过本肥有点接受不能，抱歉。

黑椒酱的话，市面上出售的感觉各有各的问题，要么黑椒味不足，要么过甜过咸，不妨试试自己炒，可以自己控制口味，我个人喜欢黑椒味超浓的黑椒酱，一般都是自己炒的，实在懒得动手的时候味好美的黑椒酱是比较适合我口味的替代品。

无标题无名氏No.51511508

2022-08-25(四)07:59:57 ID: 73zqP4h

好耶，popo又更新了(*ﾟ∇ﾟ)

无标题无名氏No.51548369

2022-08-26(五)18:20:14 ID: xd8l2Ep

>>No.51511356
酱油什么牌子的好一些呢
肥肥现在在用李锦记的薄盐生抽
但感觉8块钱一瓶会不会不会是什么好酱油(´ﾟДﾟ`)

无标题无名氏No.51548852

2022-08-26(五)18:44:22 ID: GgyX1au

>>No.51548369
( ﾟ∀。)7肥肥印象里酱油本来就不应该很贵才对啊，倒不如说日用调料贼贵才不对劲吧。

日常用酱油的话东古一品鲜就蛮好，需要调色买个老抽，味达美冰糖老抽效果就不错，喜欢老式酱油的酱香味的话去超市调料区找袋装的黄豆酱油，不写生抽老抽的，那种是老式酱油，不会很提鲜，但是有老式酱油的酱香味，同时有颜色

无标题无名氏No.51580552

2022-08-28(日)00:56:03 ID: GgyX1au

批发的省钱食材

拼多多是好文明，加上百亿补贴和每日摇红包就快乐翻倍，肥肥最近在疯狂购入康师傅的无糖冰红茶，百亿补贴1升x12瓶只需要37块钱，合三块钱一瓶，冰红茶，无糖的，一升装，这还不冲，我都冲了十几箱了(　ﾟ 3ﾟ)

有一个河北辛集的高筋饼丝，5枚入，每包一斤，19块钱，放冷冻层能保存两个月，要吃了提前化冻，然后打个鸡蛋切点午餐肉啥的炒炒就是一顿饭，甚至一顿吃不完，如果有喜欢吃蔬菜的怪物也可以搭配莲花白或豆芽菜，当然我是不会吃的啦，我又不是兔子(`ε´ )

鳕鱼，去头去内脏，五斤一份，40几块钱，鳕鱼刺少，容易烹调，我个人还挺喜欢的，不妨购入一试

琵琶腿，六十几块钱十斤，配合腌料做烤鸡腿或者剁块做红烧鸡块咖喱鸡块均可，便宜实惠

相思里的碱水挂面，20几块五把，每把一斤，碱水面很劲道，本肥一直吃这个牌子，大部分挂面煮出来软塌塌的没口感，这个不会，甚至可以做炒面

料理包也不要全盘否决，诚然大部分料理包都是工业垃圾既不好吃也不便宜，但沙里淘金，有的牌子的特定口味是可以买上十包做储备粮的，这个自行探索吧，我是大量购入了谷言牌的黑椒鸡柳作为懒得做饭时的替代品，不是说他多么美味，只是犯懒的时候可以入口能填肚子的程度。

但是拼多多有很多坑，那种价格便宜到离谱的要么质量贼差要么有各种其他问题，总之鸡腿七块钱一斤还算合理，牛腩七块钱一斤的话就快逃，对吧，诸位肥肥自行斟酌。

无标题无名氏No.51700651

2022-09-02(五)04:23:02 ID: GgyX1au

(*ﾟーﾟ)拜托了冰箱！

肥当初买冰箱的时候还不是很有经验，单纯的看到JD有个不错的优惠很便宜就直接买了，是海尔的三开门，二百多升，二级能效，容量有些窘迫，捉襟见肘，这两年无比渴望换个四开门的四到五百升的大冰箱，但是老冰箱说啥也不坏，不坏就换掉还有点舍不得。

我的冷冻层

八斤大块牛肉，买回来分割成两斤一包，加上一盒羊肉卷一盒肥牛，就占掉一层了

两个肘子，骨头买回来就剔掉了，两根大棒骨加上点零碎骨头美美炖了一锅已经吃掉了

两条五花肉，超市五花肉和肉店五花肉不一样，大超市的五花肉都是小猪，肥膘层很薄，裁成细条来卖，而肉店五花肉基本就是大猪了，皮厚膘也厚，可以横切，大猪小猪各有优劣，大猪肉香味浓，小猪肉嫩容易烹调，可以按需选择

一块带膘外脊肉，我存的带膘外脊肉只做一个用途就是炸酱，所以回去肉店买那种半肥半瘦去皮的，炸酱回头单独说

肘子五花肉外脊肉占掉一层

鸡腿，鸡胸脯，猪肉馅，占掉第三层。

我是很爱吃鸡腿的，可以腌了烤，腌了蒸，改刀挂面糊油炸，可以剁小块炒菜，可以剁大块做红烧或者咖喱或者麻辣火锅鸡

麻辣火锅鸡我有一个惯例的吃法，也是回头单独说

中间零度层被我调到了最大档，也当冷冻用，一层装了一大包川式腊肠，一大包广式腊肠，一大包火山石烤肠，剩余的空间塞满料理包

最后一层就是肥肥的零食空间了，预制的奥尔良腿排，香酥鸡排，鸡米花，总之就是各种可以使用烤箱空气炸锅快速出餐的快餐原料，用来做假日肥肥快乐餐的

由于空间有限，只能装这些东西，理想的状态还需要装冷冻深海鱼，马鲛鱼明太鱼这类，需要装大量速冻包子饺子，需要装鸡汤肉汤骨头汤卤汤，至少还需要两层的空间，所以说冰箱真的是越大使用体验越好

至于保鲜层请见图(*ﾟーﾟ)

门上是一些需要低温保存的调料，里边是各种饮料

抽屉里是鸡蛋，火锅底料，火锅蘸料，真空包装的高筋饼丝，还有点点空间装一些买了也不会吃一直放到快要坏了才会挎着批脸勉强吃掉的蔬菜

请不要学我，我真的不爱吃菜，但是即使如此我偶尔也会逼自己吃一些，请好肥肥荤素搭配均衡膳食

无标题无名氏No.51700853

2022-09-02(五)06:24:50 ID: FHvTWEt

(σﾟ∀ﾟ)σ好串我住