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No.50866968 - 科学


无标题无名氏No.50866968 只看PO

2022-07-31(日)17:32:23 ID:cCpRA4m 回应

关于牛奶厂商耍的那些小花招

无标题无名氏No.50876744

2022-08-01(一)00:14:07 ID: oFfHJWB

>>No.50876251
可可脂是脂肪,不溶于水,需要添加食用乳化剂,食品工业中使用的种类很多。

无标题无名氏No.50876932

2022-08-01(一)00:20:54 ID: 3abebki

>>No.50876700
不要凭首图鉴叩,但认同除此之外的那几个

无标题无名氏No.50876949

2022-08-01(一)00:21:49 ID: fTGKc4l

虽然但是,为了尿素加尿多少有点扯淡了,我这种没有多少科学常识的人都知道尿素不是尿(゚∀。)

无标题无名氏No.50877123

2022-08-01(一)00:28:12 ID: 0w37ibC

果然翻车了

无标题无名氏No.50877511

2022-08-01(一)00:42:30 ID: nMzwWdu

三聚氰胺从2015年后才逐渐从生牛乳配料表中消失。
反驳,中国农业部每年都会对生牛乳进行抽检,从2009年(也就是发生三聚氰胺事件的下一年)至今从未检出过。
中国奶业协会也会每年发布《中国奶业质量报告》但是这个需要购买。
最搞笑的是联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺的含量设定了新的标准,今后(2012年)每公斤液态奶中三聚氰胺的含量不得超过0.15毫克。国际食品法典委员会曾在两年前(2010年)规定,每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克,其他食品中,三聚氰胺的含量不得超过2.5毫克。——来源2012年7月5日新华网
但是中国却将三聚氰胺列为生牛乳的违禁添加物。

无标题无名氏No.50877639

2022-08-01(一)00:47:59 ID: nMzwWdu

奶中不能加三聚氰胺了那可以加尿素
反驳:po你知道尿素加热会产生什么味道吗?有氨气的味道,有刺激性气味,生牛乳需要高温杀菌的话,po你觉得你觉得在加热过程中尿素不会产生味道吗,乳品厂周围的人闻不到吗?!

无标题无名氏No.50877680

2022-08-01(一)00:50:04 ID: nMzwWdu

电视台说牛奶八十消毒不就没问题了吗?

首先这里相当不推荐看电视台科普,电视台的稿子也都是普通职员瞎写的,部分科普内容你看这个节目他这么说另一个节目就可以给你推翻了,不同于教材,电视台节目不对内容对错有责任,而这些奶场经常打广告。几乎不能说他们坏话。像是嗜热菌什么的先不说,就那些乳头接地(牛趴下奶头蹭牛粪)造成乳牛感染的葡萄球菌也杀不死啊。

反驳:中国奶业协会对生牛乳中的菌落总量有规定的,超过这个规定不合格,以下是中国奶业协会对菌落总量的规定。

无标题无名氏No.50877725

2022-08-01(一)00:52:22 ID: nMzwWdu

这是其他国家和地区对牛奶的规定,菌落总量美国、欧盟、中国农垦要求<10万,中国奶业协会要求<20万,韩国要求<50万,日本要求<400万。

无标题无名氏No.50877745

2022-08-01(一)00:53:35 ID: MjeW2aI

>>No.50877680
肥哥加油,多来点干货引用