无标题无名氏No.59054669

2023-08-11(五)21:01:03 ID: Cv7mdo3

你就是我的赛博老母(*ﾟ∇ﾟ)σ[订阅]

无标题无名氏No.59055975

2023-08-11(五)22:17:03 ID: WmpIBR0 (PO主)

>>No.59054643
能，除非你蛋很大，或者喜欢很熟，都可以适当加时间，我的时间仅供参考
漏嘛，勺子按压出个坑漏不出去的，但万一蛋很大…那，点开淘宝—空气炸锅模具，然后把吐司怼里面，打蛋完事

无标题无名氏No.59056141

2023-08-11(五)22:26:11 ID: faNGnF5

>>No.59051686
Bro，今天的你，是我的超人(*ﾟ∇ﾟ)
马上下单猪蹄

无标题无名氏No.59056641

2023-08-11(五)22:54:03 ID: WmpIBR0 (PO主)

既然点开了那再更一个
我流进阶版早餐—手抓饼包
难度⭐⭐⭐

半成品腌制的鸡排和手抓饼皮提前一晚放冷藏解冻，鸡排拆包丢空气炸锅200度10-15分钟，中途翻面，鸡皮表面焦黄取出（微波炉也可以弄熟，但是空气炸锅焦点好吃啊）
找个砧板把手抓饼皮取出摊开，中间放鸡排，喜欢芝士啊玉米啥的也可以放点，然后和打包袱一样把料子彻底包起来。鸡排太大包不起来的话，可以适当切碎或者先偷吃一部分( ´ρ`)
包好进空气炸锅，200度8-12分钟，中途翻面，表面焦黄酥脆取出。
注意点
一般市面上的手抓饼都有涂油，所以不需要额外喷油了，如果没有就适当喷点。
这个手抓饼的可变性非常多，把你想吃的都往里面怼就是了，香肠培根什么都行，纯素沙拉蔬菜也行（记得涂点酱，不然没味），甚至可以用香蕉巧克力，只要能包上。
懒人版可以直接把生鸡排包起来，然后140度15-20分钟，再200度2-5分钟上色，个人感觉口感会下降点。
高级版甚至可以用两张皮，肉馅+洋葱（不放也行）+适当耗油生抽胡椒盐调味，顺着一个方向搅拌。把搅拌好的肉馅铺在手抓饼皮上，再用另一张皮覆盖，边缘捏一下，不求什么花边，只求正常闭合，水平高的话最好捏成这个样子🥧（可以买小点的锡纸盘做底盘）
然后也是140度15-20分钟，再200度2-5分钟上色。
都这样了要么再精致一点？入锅前，找个小碗，打个蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄打成蛋液，刷在🥧表面上，再撒点黑芝麻，放入空气炸锅。
肉馅对于空气炸锅选手太难了？买汉堡肉啊，推荐开市客的，配料表纯正，自己加点调味的就行

无标题无名氏No.59056738

2023-08-11(五)22:59:19 ID: WmpIBR0 (PO主)

>>No.59056641
这个吃法我真的特别喜欢( ´ρ`)，不管是简单版还是高级派，甚至可以称之为简单版惠灵顿
可惜家里老人现在咬不动手抓饼皮，我好久没做了( ;`д´; )

无标题无名氏No.59067329

2023-08-12(六)19:25:40 ID: AoJd23X

( ´ρ`)谢谢你，我的popo

无标题无名氏No.59073932

2023-08-13(日)02:58:14 ID: zSbeBJB

空炸牛排还是不得已不要吃，我曾用空气炸锅烤过三十多张牛排，问就是超市大减价加人懒不想处理肉，后来搬家能开火了还是叛变了，宁愿麻烦也要叛变

无标题无名氏No.59076057

2023-08-13(日)10:49:34 ID: WmpIBR0 (PO主)

>>No.59073932
是，和铸铁锅牛排差距太大了，适合预腌制的便宜牛排或者毫无厨艺/害怕明火的。
那种谷饲200天的好牛排我宁可大夏天在没空调的厨房开火也要吃铸铁锅的( `д´)

无标题无名氏No.59078960

2023-08-13(日)15:13:16 ID: WPzAoUF

好串我住