无标题无名氏No.60922354

2024-01-20(六)19:19:49 ID: lricuN0 (PO主)

首先拿出昨天下课买的三文鱼

无标题无名氏No.60922390

2024-01-20(六)19:23:08 ID: lricuN0 (PO主)

为什么买三文鱼呢？
因为肥肥我上学的地方物价奇贵，蔬菜水果并不是能随心所欲采买之物。
而且我喜欢吃三文鱼(｀･ω･)

上学期最后一天，跑超市买了点三文鱼骨回来吃（三文鱼腩/刺身都在100r以上，量又比较大，po吃不完）。

一共有三条切片，前两条都是蘸芥末酱油生吃的。最后一条吃了一半，有皮啃不动了，于是只好拿去煎。

无标题无名氏No.60922422

2024-01-20(六)19:25:02 ID: lricuN0 (PO主)

但是po绝望地发现，最后一天，厨房（寝室的公共空间）里的油盐酱醋都已经被带走了。

但是我真饿。

于是po把（蘸满了酱油和芥末）的三文鱼放到饭盒里，加了点同学的黑胡椒粉，然后放微波炉了。

无标题无名氏No.60922468

2024-01-20(六)19:28:13 ID: lricuN0 (PO主)

刚才试着找了下，可惜没有拍照。

非常好吃。

虽然在微波炉里一直听到“嘭嘭”“啪啪”的声音，但是三文鱼并没有炸得满微波炉都是。反倒是打开的一瞬间，鱼香扑面而来。

太tm好吃了。鱼皮焦酥但不脆，鱼肉微熟，浅浅的粉红色细腻鲜香。

于是肥肥我今天想要复刻这一切。

无标题无名氏No.60922481

2024-01-20(六)19:29:07 ID: lricuN0 (PO主)

这是处理好的三文鱼。与上次相比区别是加入了一点点油（但其实倒得有点多）。让我们期待成品。(=ﾟωﾟ)=

无标题无名氏No.60922588

2024-01-20(六)19:36:56 ID: lricuN0 (PO主)

灾难

无标题无名氏No.60922873

2024-01-20(六)19:58:25 ID: lricuN0 (PO主)

难吃得我灵魂出窍，跟油炸威化咸饼干一个味道。

我不信邪。

我再拿一块试试看，这次不放油，只放酱油和芥末，甚至啃上两口完全复制之前的操作。

为了避免焦，这次只转一分钟好了。

无标题无名氏No.60924504

2024-01-20(六)22:03:22 ID: xNQLhFM

2个小时了，恐怕是微波炉炸了( ;ﾟдﾟ)

无标题无名氏No.60924819

2024-01-20(六)22:30:53 ID: lricuN0 (PO主)

打博3忘记了某些事情|-` )
失败了，再一次
我不知道三文鱼怎么会变成这个样子。鱼骨头已经酥脆，口感极咸，好比豆豉。
脂肪勉强还有点味道，但是不多。只有少部分勉强鲜嫩的鱼肉还能让我感觉我吃的是三文鱼，而不是被酱油泡过的咸威化饼干。
问题到底出在哪里......

顺带一提，我看了一下，这次买的是三文鱼腩，脂肪含量较多。上一次买的应该是类似鱼骨的东西，三块只有一块有皮。下次我也该换一种了。
明天试试看用平底锅煎，虽然我丝毫没有信心( ´д`)