回应模式 - No.61549825


No.61549825 - 料理


无标题无名氏No.61549825 只看PO

2024-03-08(五)20:31:17 ID:g7vZZG3 回应

擀个面条
100g高筋粉配一个大点的鸡蛋、一些盐,揉个15分钟,醒个3-24小时
擀平,切条

无标题无名氏No.61549858

2024-03-08(五)20:34:04 ID: g7vZZG3 (PO主)

开水下面条,一份多钟就行
盖上青椒碎、黄瓜碎、葱末
鸡蛋肉酱
一碗非常清爽的炸酱面就做完了

无标题无名氏No.61549912

2024-03-08(五)20:40:20 ID: g7vZZG3 (PO主)

甜品,意式饼干(biscotti)
材料:
400g 中筋面粉
200g 砂糖
200g 桃仁或者大杏仁(1/2完整的,1/2打碎)
12g 泡打粉
4个鸡蛋
少量盐
两勺蜂蜜
2个橙子或者柠檬的皮搓碎或者切碎
一勺香草精

固体材料先混合均匀、和液体材料混合均匀
双手沾水或者面粉、把面团分成两份整形成扁平的长方体、放在烘焙纸上
烤箱170度烤30分钟左右,直到表面可以用手指按也不会破
拿出来放凉,均匀切成手指粗的长条
放回烤箱160度烤25分钟左右直到表面金黄

无标题无名氏No.61549925

2024-03-08(五)20:42:02 ID: g7vZZG3 (PO主)

再次出炉放凉后,可以直接用玻璃罐或者自封袋保存起来,也可以掰成小块、更好存放
最适合配各种咖啡,三四小块就能吃的很满足