无标题无名氏No.62065206 只看PO
2024-04-17(三)15:17:09 ID:Zd3heEa 回应
开个之后想要去吃的记录串
无标题无名氏No.62092160
2024-04-19(五)19:18:09 ID: Zd3heEa (PO主)
>>No.62066301
然后这个，羊肉
在我正猛长身体猛长高那会儿，有天晚上，我爸突然问我，想不想跟我去吃夜宵
夜宵的话，大多数时候都是我妈妈带我去的，有时候我爸会跟着一起。我家在巷子深处，最下坡。下雨的话砂石图里会被冲出水坑，浑水会一路流到我们家。修起水泥路后就好了。我小时候喜欢在水坑那玩，我也不太清楚为什么
沿着巷子出来，和大路交在一起，两边都有晚上卖宵夜的和早上卖早点的，有一家卖烧烤和锅贴的，我喜欢吃他家的锅贴、鸡汤饺子(里面会浮着肉丝)、还有烤豆腐，这家妈妈经常带我去吃
我爸带我去的是另外一家，我们之后又去过一次，一共两次。我其实还想再去吃一次两次的
我爸第一次带我去那家时，也是我第一次吃到羊肉，我很喜欢
第二次去的时候，我看着菜单，点了一份辣炒田螺
无标题无名氏No.62092229
2024-04-19(五)19:25:09 ID: Zd3heEa (PO主)
先说完羊肉吧
叔叔擅长做狗肉，每次因为离得近所以要么招呼我们去他们家吃，要么给我们端一大盆盛得满满的下来。
也喜欢吃，没啥心理负担，而且叔叔是老厨师了，是正规渠道买的。
肉很香汤汁很浓稠，又香又甜。我之前讨教过配方，但是没做过又忘了，不过大多数的料，有经验的人应该都能想到，无非是八角草果桂皮香叶这些。不过叔叔还会额外加个秘密配方：甘蔗
是真的，我没有开玩笑的必要。甘蔗加进去那真是绝了，给汤和肉都增加了一丝丝甜味，我炫肉能够吃完一大碗饭，跑汤又能吃另外一大碗。我和我爸都用大碗盛饭，好凉，又好放菜
无标题无名氏No.62092270
2024-04-19(五)19:28:41 ID: Zd3heEa (PO主)
之后叔叔不常做狗肉了，隔了好久
突然某天，我爸居然买了羊肉回来，然后做了一道清汤羊肉
可真香啊，羊肉羊汤和牛肉牛肉汤，吃完之后嘴上都会有那种被粘住的感觉，该说不说，我还蛮喜欢的
之后一段时间，我爸也经常做清汤羊肉，有空闲的时候都会做一份羊肉汤。他也很开心，连着做大概也有这个原因
无标题无名氏No.62092308
2024-04-19(五)19:32:39 ID: Zd3heEa (PO主)
不太记得了，不过离得很近，所以应该也有分过汤的吧
之后叔叔也做了另外一种风味的羊肉汤 和他做狗肉放的是一样的料。
所以应该是一个清汤，一个红烧
看制作酱料和蘸料时，经常看到一句话“这个料蘸鞋底都好吃”
讲到于老爷子的时候，则说“给他酱油，能够追着绿化带啃出二里地”
叔叔的这个红烧风味加甘蔗的配方就是这种类型，我单配着这个汤汁可以吃两大碗饭
无标题无名氏No.62092344
2024-04-19(五)19:36:07 ID: Zd3heEa (PO主)
很出人意料的，我爸是会做饭的
我刚刚会炒菜那会儿，为了显摆，经常自夸说“我炒得比我爸都好”
现在看来，话说早了，说大了
我爸很会做菜，但是有的时候，只有自己的时候会比较对付；而有的时候，他会加点奇思妙想进去，虽然我也偶尔会来点奇思妙想
无标题无名氏No.62092375
2024-04-19(五)19:39:40 ID: Zd3heEa (PO主)
我妈妈看我做菜，或者看我研究做菜视频，肯定会说“那么麻烦”，然后说让我自己做
但是之后肯定会来旁边一起，我做的次数多了之后，她才稍微放心一点，可以心落落的坐在客厅等着吃了
每次我爸或者我洗碗的时候，她总会来旁边说“要用抹布全都抹到”，我现在已经养成了打扫干净厨房的意识的，所以我洗碗时她已经可以放心了。但我爸到现在还会有地方漏下来
无标题无名氏No.62092414
2024-04-19(五)19:44:10 ID: Zd3heEa (PO主)
比较小的时候，我应该是在看书的时候看到了“沙拉”这个概念，于是信心勃勃地想要做一道蔬菜沙拉和一道水果沙拉
但是我只知道沙拉是个什么东西，但却不知道要怎么做出来这个东西
只是普通的搜罗了家里面有的蔬菜和水果，蔬菜用酱油和醋，水果用炼乳，就硬拌
最后妈妈把这两碗沙拉都吃掉了
到现在，我突然想要去做点馒头或者面包，或者其他的什么东西时，我妈妈都很乐意吃
我爸比较挑剔，挑剔的美食鉴赏家，他不喜欢牛奶和奶制品，也不喜欢黄油，所以西式甜点他也不喜欢。
我妈妈蛮喜欢我做的蜂蜜小面包和麻花的，剩下的面团可以做馒头，小馒头我也做得很顺，做好之后刚好可以做第二天的早餐
无标题无名氏No.62092434
2024-04-19(五)19:45:50 ID: Zd3heEa (PO主)
之前有一次，我想要做那种软软的皮，那种可以做雪媚娘外皮的那种，包着奶油和水果
但是材料不足，于是灵光一现，发挥了俺寻思之力
最后做出了脆脆的薄饼