无标题无名氏No.65094899

2025-01-25(六)11:21:37 ID: 7lECMjQ

>>No.65079805
记下了( `_っ´)

无标题无名氏No.65096859

2025-01-25(六)15:56:03 ID: 7lECMjQ

>>No.65079513
作业来了(ノﾟ∀ﾟ)ノ

无标题无名氏No.65097062

2025-01-25(六)16:21:49 ID: 7lECMjQ

>>No.65096859
因为临时发现电子秤没电了但是又买不到电池于是用了一些非常原始的方法来量材料，以及稍微放了点蜂蜜( ﾟ∀。)
发酵的时候很怕它发不起来，拿手去戳了好多次，但是发酵的时候味道其实蛮大的，烤完了好像还是有一点点酒味，可能酵母还是放多了(つд⊂)
外壳超脆，里面软软糯糯的，很清爽的面包(*´∀`)
但是吃不出橄榄油的味道了，看来还是放太少了，好像盐也放少了(つд⊂)
感觉外壳太抢戏，一块吃有点吃不到内芯的感觉( ﾟ∀。)
蒙上保鲜膜放几个小时后再吃(　ﾟ 3ﾟ)

十分感谢po(つд⊂)
再放一张进烤箱之前的图

无标题无名氏No.65097182

2025-01-25(六)16:34:21 ID: 7lECMjQ

>>No.65076571
糟糕我忘记喷水了(´ﾟДﾟ`)怪不得好像感觉有点烤过了|д` )

无标题无名氏No.65097202

2025-01-25(六)16:36:21 ID: g7vZZG3 (PO主)

>>No.65096859
哇
非常好( `д´)b
皮有点厚的样子，可能是你的烤箱温度偏高，也可能是蜂蜜导致面团含糖量高更容易焦糖化
不过看里面算是非常成功了

无标题无名氏No.65097220

2025-01-25(六)16:39:16 ID: 7lECMjQ

>>No.65097202
嘿嘿肥哥夸我了(*´∀`)

无标题无名氏No.65102558

2025-01-26(日)09:05:58 ID: 7lECMjQ

>>No.65096859
放到第二天吃面包表皮回油了好香啊( ´ρ`)
就是真的太耐嚼了( ›´ω`‹ )

无标题无名氏No.65103305

2025-01-26(日)11:30:03 ID: g7vZZG3 (PO主)

>>No.65102558
最好用toaster弄，微波炉容易打成胶皮

无标题无名氏No.65103310

2025-01-26(日)11:30:42 ID: g7vZZG3 (PO主)

今天全家吃牛排