无标题无名氏No.64928794

2025-01-07(二)08:17:32 ID: AGneLi8 (PO主)

打霜过的青菜，超市促销的火腿肠，猪油渣，一个蛋再辅以猪油炒，倒了点生抽和醋咋就能做的这么不好吃啊，总不能是没放糖提鲜吧( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.64928799

2025-01-07(二)08:18:59 ID: YWqYOC1

要隔夜的米饭才好吃喔

而且炒饭最好是把米饭炒干一点好吃，可以多放一点油

无标题无名氏No.64928805

2025-01-07(二)08:20:45 ID: JTxv8zF

肥 做炒饭放醋吗(´ﾟДﾟ`)
可以试试蛋炒饭嘛 煮饭最好少放点水 隔夜之后炒出来会粒粒分明
先多放点油炒鸡蛋 鸡蛋成块放进米饭一直炒到米饭散开再放盐 出锅前放一把葱花

无标题无名氏No.64928813

2025-01-07(二)08:23:14 ID: JTxv8zF

放火腿鸡蛋之类的没问题 但是东百肥没做过放青菜叶的炒饭 想来菜里面的水分太容易出来了 炒饭会不干香吧
如果油少锅不热 炒饭的时候放生抽会粘锅有异味

无标题无名氏No.64928814

2025-01-07(二)08:23:43 ID: e2Fq0xi

你这米饭看着有点湿，用干一点的米饭炒会好吃点，先炒料炒完打出来再炒饭，炒到米粒在跳动的时候再把料混合进来，还有你是不是没放盐啊

无标题无名氏No.64928879

2025-01-07(二)08:38:16 ID: DTuarC5

火要大，饭不能湿，不要用会出水的蔬菜

无标题无名氏No.64929938

2025-01-07(二)11:55:48 ID: AGneLi8 (PO主)

特意用的隔夜饭 放了两瓢羹生抽一瓢盐
妈妈烧的红烧肉好吃，微波炉温了一下滋滋冒油( ´∀`)

无标题无名氏No.64929941

2025-01-07(二)11:56:10 ID: AGneLi8 (PO主)

>>No.64928805
我感觉还蛮好吃的 可能口味原因

无标题无名氏No.64930430

2025-01-07(二)12:57:38 ID: SVSs78V

油稍微多一点，别放会出水的青菜，生抽从锅边淋入，火大一点

然后我炒的炒饭都是结成一坨，他妈的，这到底是为什么( `д´)