无标题无名氏No.65618069 只看PO
2025-03-22(六)23:55:36 ID:MrUkPtp 回应
作为炸鸡薯条类快餐重度爱好者，本肥决定开一个此类餐饮品牌记录贴，以记录本肥品鉴过的十多家此类品牌的食用体验
无标题无名氏No.65619995
2025-03-23(日)08:13:10 ID: MrUkPtp (PO主)
补充：由于烤制时间较长的缘故，华莱士汉堡中肉的香气类型也会比较偏焦香。正新鸡排则更偏脆香和调料香。塔斯汀由于其放置的特殊蔬菜，辛香较重。
无标题无名氏No.65620007
2025-03-23(日)08:18:37 ID: MrUkPtp (PO主)
【麦德堡】
比较不出名的地方品牌，个人私心认为其炸鸡是炸鸡类产品的性价比之王，比他好的没它便宜，比它便宜的没它好。
麦德堡炸鸡的优势是充分的油脂香气，外皮足够酥脆，肉质Q弹不柴，能够将鸡肉本身的香气透出来，结合外皮来说有香气的层次感。放油较重，吱吱冒油，但口感不至于油腻。
以往吃炸鸡必选这家，可惜现在住的地方周围没有这品牌了（悲）
无标题无名氏No.65620031
2025-03-23(日)08:24:53 ID: MrUkPtp (PO主)
【maxmiles】
炸鸡啤酒网红店。由于开在附近，于是去尝试了几次。其芝士无骨鸡风味较为独特，调料不重比较自然，现烤，鸡肉肉质很软。很多时候吃炸鸡就是吃的刚出炉那会。这种现烤小店吃起来比较有优势。
可惜其炸鸡外皮质感不太明显，并未实现外皮酥脆。导致其在层次感上有所缺失。整体仍为中上水平。
无标题无名氏No.65620050
2025-03-23(日)08:29:10 ID: MrUkPtp (PO主)
【胖老妈*炸鸡】
典型的路边窗口店。份量小，口感普通。其汉堡味道说起来也不算差，但卖相很不好，皱巴巴的一团。华莱士的汉堡有时也是如此。
无标题无名氏No.65620059
2025-03-23(日)08:32:10 ID: MrUkPtp (PO主)
【校堡贝】
主攻大学校园的品牌，因此定价、份量上都比较偏向学生需求。它的半只炸鸡还不错，至少能做到外皮酥脆（但外皮感觉裹得稍多），外层肉Q弹。但内层肉还是比较发柴。此外就是薯条偏硬。
无标题无名氏No.65620067
2025-03-23(日)08:33:36 ID: MrUkPtp (PO主)
【杰西五】
某种不太知名的牌子。应该是不太好吃，至少我没吃过第二次。调味、口感什么的都一般。
无标题无名氏No.65620078
2025-03-23(日)08:35:53 ID: MrUkPtp (PO主)
【派克汉堡】
难吃。众多品牌中唯一一家吃了骂人的存在。炸鸡口感像纸一样。汉堡也跟过期面包似的。整体评价就是你为什么能把这么简单的炸鸡汉堡做成这个水平，你有罪(|||ﾟДﾟ)
无标题无名氏No.65620087
2025-03-23(日)08:38:24 ID: MrUkPtp (PO主)
【汉堡工厂】
走低价路线的品牌。中等味道，平平无奇。但考虑到汉堡+薯条+可乐➕翅根的套餐十二块，那就没什么好要求它的了，上品！