无标题无名氏No.52469509

2022-10-05(三)10:02:58 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52469459
这杯我的处理有点狗，我一开始拿到的时候它是个挂耳，然后我把两包挂耳倒出来做手冲･ﾟ( ﾉヮ´ )
但是不可避免的就是商家磨的粉偏细，即使我筛了一遍细粉之后还是有点过萃
尾调有一点巨峰葡萄味，其他风味不太突出

4/5

无标题无名氏No.52479679

2022-10-05(三)19:14:57 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52469509
然后不信邪，换了10g粉一刀流
照理来说这个粉中等偏细是很适合一刀流的，但是冲出来对比上一杯除了苦味不明显之外，其他都差不多
豆子的问题吧( ´_ゝ`)旦
先养七天再看看吧

无标题无名氏No.52493018

2022-10-06(四)12:33:54 ID: otbKapO (PO主)

>>No.51704991
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：40截流

无标题无名氏No.52493086

2022-10-06(四)12:38:12 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52493018
浓烈的白花香带着回甘，尾调是一点草莓味和乌龙茶（？）味，啜饮是柠檬的酸甜感，整杯口感润滑

4.7/5

无标题无名氏No.52537959

2022-10-08(六)14:05:42 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52378501
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：40截流

无标题无名氏No.52538036

2022-10-08(六)14:11:08 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52537959
跟埃塞的豆子比起来，帕卡马拉都是象豆级别的啊，太大了刀盘的缝下都下不去
啜饮是樱桃李子葡萄混合的味道，微甜，然后是一点点苦的后调，中温段有一点坚果醇厚的口感，低温段是草莓和桃子味
总体口感润滑，喝完咽干口燥

4.4/5

无标题无名氏No.52585245

2022-10-10(一)13:09:32 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52379797
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 水温降低

三段式冲法
第一段 中水流 30ml 15s
第二段 大水流绕蚊香圈 ～170ml 1：00
第三段 中心大水流 ～240ml 1：30截流

无标题无名氏No.52585379

2022-10-10(一)13:17:15 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52585245
真的很像那种泡的很浓的红茶，口感、口味都很像
温度降下来以后坚果的风味开始出现，尾调有一点莓果香

4.6/5

无标题无名氏No.52591325

2022-10-10(一)18:07:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.52589857
一般手冲超过1：40建议筛一下细粉
不然很容易细粉就过萃了( ﾟ∀。)