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No.51588596 - 料理


无标题无名氏No.51588596 返回主串

2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO 回应

开个串云备份一下喝的咖啡和参数

无标题无名氏No.54402987

2022-12-26(一)15:02:53 ID: otbKapO (PO主)

2020埃塞TOH水洗组T1
浅烘

无标题无名氏No.54402990

2022-12-26(一)15:03:16 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54402987
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1:30
3段 180ml 小水流绕圈 2:10
4段 240ml加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:45
5段 300ml中心大水流,3:30左右截流

无标题无名氏No.54403022

2022-12-26(一)15:05:06 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54402990
柔和,醇厚,这是第一印象
然后是一股明亮的柠檬酸混在柔和的白花香中
酸味是贯穿始终的,稍微有点尖锐了

4.5/5

无标题无名氏No.54425211

2022-12-27(二)17:45:24 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54402987
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1:30
3段 180ml 小水流绕圈 2:10
4段 240ml加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:45
5段 300ml中心大水流,3:30左右截流

无标题无名氏No.54425250

2022-12-27(二)17:48:21 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54425211
今天试着把二段的水温调高了一点,结果更酸了( ´_ゝ`)
那种感觉就像是你摸着一个好孩子的头其乐融融的,转头就摸到他那个突出的反骨
心情很微妙啊

4.3/5

无标题无名氏No.54477239

2022-12-30(五)08:46:28 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53863521
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1:30
3段 180ml 小水流绕圈 2:10
4段 240ml加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:45
5段 300ml中心大水流,3:30左右截流

无标题无名氏No.54477253

2022-12-30(五)08:47:30 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54477239
好消息是今天没啥负面风味
坏消息是今天一股子黑人牙膏味,就是黑人牙膏茶倍健那款,一模一样,绝了( ゚∀。)

4.4/5

无标题无名氏No.54617582

2023-01-05(四)14:31:40 ID: otbKapO (PO主)

肯尼亚 涅里
SL28 双重水洗
浅烘

无标题无名氏No.54617592

2023-01-05(四)14:32:00 ID: otbKapO (PO主)

>>No.54617582
汉匠k6 2圈5格
20g粉,300ml水,水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1:30
3段 180ml 小水流绕圈 2:10
4段 240ml加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 2:45
5段 300ml中心大水流,3:30左右截流