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No.51588596 - 料理


无标题无名氏No.51588596 返回主串

2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO 回应

开个串云备份一下喝的咖啡和参数

Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

( `д´)就不能学学动画版的萌豚,多看看动画片

无标题无名氏No.56228536

2023-03-16(四)10:58:38 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56228405
长期记录建议自己开串|∀` )自己翻起来也方便

无标题无名氏No.56334706

2023-03-21(二)12:38:07 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 FLN庄园
塔比 厌氧水洗
浅烘

无标题无名氏No.56334715

2023-03-21(二)12:38:36 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56334706
15g粉,225ml水
汉匠k6 1圈37格 90℃

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ~165ml 1:25
第三段 中心大水流 ~235ml 1:50截流

无标题无名氏No.56334943

2023-03-21(二)12:51:30 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56334715
高温很酸,感觉就像坐在卖香蕉的摊子边上对瓶吹苹果醋
中温段口感开始醇厚起来,味道是那种没有很熟的菠萝的酸味,边上是卖香蕉的摊子
再往后我终于尝到香蕉了,是那种快坏的豹纹蕉,很甜,自带发酵味
整体口感醇厚但不粘腻,反而很清爽,酸是贯穿整体的,但始终都是水果的果酸那种,不至于让人馋饺子

4.6/5

无标题无名氏No.56431838

2023-03-26(日)11:18:38 ID: otbKapO (PO主)

( `д´)<Fisher你家炒豆子的锅是炒普洱剩下的还是怎么的,我TM三包不同产地不同处理法不同豆种的豆子喝的第一口都是一股老熟普味
就像是散打咏春跆拳道,三个路子,但在同一家武馆培训出来的,都用的太极拳的起手式,就离谱

无标题无名氏No.56481596

2023-03-28(二)18:59:18 ID: otbKapO (PO主)

今天脑抽试了1圈30
优点是香气非常好
缺点是都有点过萃了
明天试下1圈32

无标题无名氏No.56516973

2023-03-30(四)13:20:03 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56334706 5g
>>No.56173992 3g
>>No.53836341 7g
共15g

无标题无名氏No.56516981

2023-03-30(四)13:20:38 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56516973
15g粉,225ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ~165ml 1:25
第三段 中心大水流 ~235ml 1:50截流

无标题无名氏No.56517048

2023-03-30(四)13:25:36 ID: otbKapO (PO主)

>>No.56516981
有点像小时候吃的酢浆草的根,就是长得像小萝卜的那个
酸甜微涩,带着青草的味道,花香给我的感觉就是紫花酢浆草,尾调是那种深烘雀巢闻起来的那种标准咖啡味,但是不苦
温度降一点就是凉茶加蜂蜜
多0.1给它给带来的全新体验

4.7/5