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No.66934121 - 料理


无标题无名氏No.66934121 返回主串

2025-08-31(日)20:41:39 ID:SkDsSXX 回应

自备简易菜谱
→简是简单,易是易得
(*゚∇゚)更适合不爱开火的傻瓜做饭公式

Tips无名氏No.9999999

2099-01-01 00:00:01 ID: Tips

(;´Д`)医生!你说话啊!

无标题无名氏No.66934164

2025-08-31(日)20:49:38 ID: SkDsSXX (PO主)

小碗葱油(总耗时15min)空气炸锅
四根小臂长的葱,去掉根部留1-2个指节的葱白部分,撕开洗净擦干
用剪刀剪成两个指节长的小段,加油没过葱段
空气炸锅200-8min(不用预热)
加一勺半生抽半勺耗油一小撮糖,略微搅拌(上色可加半勺老抽)
空气炸锅180-5min
出锅!
优点:只需放置等待,极快一人食
缺点:水油不融,葱味略淡于锅炸

无标题无名氏No.66934270

2025-08-31(日)21:02:49 ID: SkDsSXX (PO主)

土豆泥(耗时20min)
土豆削皮,用打湿的纸巾包裹放入微波炉(大于iPhone的土豆需切开)
微波炉中火-10min
取出土豆拨开纸巾,用筷子插入检查内芯是否松软
一次性手套内部裹纸后带上,用铁拳按压土豆
A套餐,两片芝士一点奶酪一搓黑胡椒一撮盐
B套餐,一勺生抽一搓烧烤料半勺油
搅拌均匀
微波炉中火-3min
出锅!
优点:管饱速食,还能练拳
缺点:白人饭变种,味道很一般
注意微波炉使用安全!纸巾烤干后可能燃烧

无标题无名氏No.66934334

2025-08-31(日)21:11:43 ID: SkDsSXX (PO主)

熟江西米粉(总耗时18min左右)
烧一壶热水,把干米粉放入电饭煲
用热水把米粉浇软,筷子拌快黏在一起的部分,调成煮饭模式
十分钟之后在电饭锅边上等待
电饭煲的出气口冒水泡就关电,过一分钟再开盖,注意水蒸气烫伤
出锅!
优点:只需等待,熟得很彻底
缺点:太丝滑了不好夹到碗里,容易煮过头
(高压锅时间更快,也是煮饭模式,但需要自己手动放气
我们家的电饭锅只需要14min,其他牌子需要自己摸索

无标题无名氏No.66934344

2025-08-31(日)21:13:02 ID: SkDsSXX (PO主)

>>No.66934334
中间打错字了
“用筷子搅开黏在一起的米粉”

无标题无名氏No.66934454

2025-08-31(日)21:30:02 ID: SkDsSXX (PO主)

拌粉汤底(耗时10min左右)空气炸锅
一勺半生抽一勺油半勺生抽
一撮白胡椒一撮糖一撮白芝麻
略微搅拌
预热空气炸锅180-2min
放料碗,空气炸锅200-6min
倒入粉(面碗),加一勺热水拌开
优点:快手汤底一人食
缺点:端碗时容易烫到手

加料
料碗里打个蛋,空气炸锅180-10min溏心
14min全熟
料碗里加剪成块的火腿肠,搅拌上油(这个还没试过,回头试了再补)

无标题无名氏No.66934467

2025-08-31(日)21:32:23 ID: SkDsSXX (PO主)

>>No.66934454
辣椒粉在进锅前加料碗里,腌辣椒在倒粉时加

无标题无名氏No.66944749

2025-09-02(二)11:41:34 ID: SkDsSXX (PO主)

腊肠焖饭(耗时18min)
先准备洗好的米,1:1的水放进电饭锅中
饭的料底一勺香油一勺生抽半勺耗油一撮盐,加入米里搅拌
放腊肠尽量均匀覆盖米,可另加切丁的土豆/西红柿/胡萝卜/香菇和各种菜叶,第一次做最好只加两种配菜,加入任何蔬菜都需要将米:水减少至1:0.7
开煮饭模式,煮好搅拌即可开吃
出锅!
优点:处理轻松,配菜调节空间大
缺点:口味类似很容易吃腻

用炒菜小电锅也可以做焖饭,所需时间更长

无标题无名氏No.66944757

2025-09-02(二)11:43:29 ID: SkDsSXX (PO主)

>>No.66944749
这个方法可以一次做两三顿的量,放冰箱冷冻第二天加热吃

无标题无名氏No.67075945

2025-09-22(一)10:49:59 ID: SkDsSXX (PO主)

西红柿鸡蛋汤面(总耗时25min左右)
拳头大西红柿洗干净剪成小块,最大不超过两指节,放入电饭锅内胆
,打入两个蛋,加一个油炸面饼,加入四大碗水完全没过食材

汤底
酱油三勺香油一勺
糖盐一撮,味精可加可不加
煮饭模式
第一次要守锅,大概十几分钟时看一下水量,可能会烧干

二十分钟左右可出锅

优点:味道丰富,营养充足
缺点:面条难弄到碗里

西红柿不爱吃皮可以去皮但是我太懒就直接吃掉了)
第一次容易糊锅虽然我没糊(`ヮ´ )