料理
无标题无名氏No.63825995
2024-09-19(四)20:44:55
ID: hlaU8ge 回应
牛肉炒茄子,糖醋口( ゚∀。)
味道不错,就是卖相不咋地。也不知道为啥,我做菜做出来卖相一定很难看,但味道都还马马虎虎( ゚∀。)
无标题无名氏No.64441007
2024-11-19(二)17:16:20
ID: 1QnWe9A
看着有点掉san( ゚∀。)
无标题无名氏No.64441092
2024-11-19(二)17:22:44
ID: qBY1q85
好吃就行(ゝ∀・)
无标题无名氏No.64441335
2024-11-19(二)17:53:56
ID: VvOPOIf
有没有可能味道也不咋地只是你不挑?
糖醋口牛肉茄子( ゚∀。)
无标题无名氏No.64425369
2024-11-18(一)02:04:55
ID: TvvABUI 回应
是这样的,我最近有想要开始尝试烘培,请问厨师机啥的有必要买吗?
( ´_ゝ`)
(√ )7
jp
回应有 1 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.64425379
2024-11-18(一)02:08:06
ID: Uegmr2o
没必要,用那东西烘焙就没啥意思了不是吗( ゚ 3゚)
无标题无名氏No.64425408
2024-11-18(一)02:12:35
ID: jGbnE0G
如果有手持打蛋器的话可以先尝试着做起来,根据自己做的频率和量再看要不要买厨师机。个人感觉基本上手持打蛋机就可以大部分覆盖烘焙需求了~
无标题无名氏No.64425437
2024-11-18(一)02:20:42
ID: TlrWpXe
感觉自己做自己吃的话除了做高含水量的面包基本用不上,我其实吃不出来手揉的跟厨师机做的面包味道有什么区别,大概买来就是就是省事( ゚ 3゚)
无标题无名氏No.64425639
2024-11-18(一)03:39:13
ID: gs80rEA
个人实际体验,想揉出一定程度的手套膜面团还是具有相当难度的,不过也有可能是我面粉没买对
无标题无名氏No.64431087
2024-11-18(一)18:08:32
ID: hOAYSFv
先买个手持电动打蛋器开做,做着做着如果需要厨师机你会自己感觉到的。
无标题无名氏No.64428193
2024-11-18(一)12:30:10
ID: qQ6eSxU 回应
(=゚ω゚)=要自己住了,肥哥们有没有推荐的一人食小电锅,不太想用天然气这些,就用用电的
无标题无名氏No.64428219
2024-11-18(一)12:32:55
ID: qQ6eSxU (PO主)
查出来的一堆软广硬广,推荐,我还是信肥哥( ` ・´)
无标题无名氏No.64428223
2024-11-18(一)12:34:08
ID: fDU70xb
电炒锅
无标题无名氏No.64401135
2024-11-15(五)19:02:13
ID: zQ9R5BX 回应
野生的番薯吐司出现了?!
无标题无名氏No.64401141
2024-11-15(五)19:02:41
ID: zQ9R5BX (PO主)
分享图片
无标题无名氏No.64403383
2024-11-15(五)22:12:20
ID: rxwvVd7
噎住了
无标题无名氏No.64425479
2024-11-18(一)02:34:44
ID: jGbnE0G
不…不去皮吗(´゚Д゚`)
无标题无名氏No.64425497
2024-11-18(一)02:41:57
ID: N6nPlgp
?( ゚∀。)
无标题无名氏No.64425516
2024-11-18(一)02:49:40
ID: MP7yKoB
(´゚Д゚`)
无标题无名氏No.64400112
2024-11-15(五)17:28:28
ID: HnFSuUo 回应
买了个宿舍小锅,准备自己煮鸡蛋煮玉米吃
肥哥们还有什么宿舍就能搞的料理推荐么
(锅有两档,300w和600w)
jp
回应有 9 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.64402287
2024-11-15(五)20:43:31
ID: VyNdU2Z
这种小锅我用过一阵,优点是烧开水很快,下个面条粉丝面皮什么的熟得快,烫个绿叶菜也很快。容量有限就要对买的食材的量有把握,绿叶菜通风储存不沾水最多放两天,肉的话,如果无法储存五花肉鸡翅什么的,一次购入要尽量控制在500g以内,这种锅的肉500g大概要分两次下锅。
加个蒸笼放个小碗可以煮饭做蒸蛋蒸点玉米红薯吃。要拌饭吃,推荐一整个西红柿取蒂去皮/土豆切块/胡萝卜切片/腊肠切片/青豆玉米粒放饭里一起蒸熟了吃,饭上面还能放过了油炸过的花生米/干煸出香味的白芝麻增加香味。
生菜和娃娃菜蒸着吃会老,滚水焯熟就可以吃了。加个之前用葱姜蒜辣椒煸炒过的小料,热油一激,再一拌,很香的。
红肉建议先用调料腌制然后切薄了放油煎,怕自己没炒熟的话,肉炒完吵到脱色脱水皱缩冒油了再加水下素菜下面条炖到水开,面条汤也是好吃的。
无标题无名氏No.64402316
2024-11-15(五)20:46:11
ID: VyNdU2Z
还有如果小锅的内胆是不锈钢材质的那就只能煮东西吃了|-` )
无标题无名氏No.64421436
2024-11-17(日)19:59:08
ID: V55QAiP
溏心蛋大成功|∀゚
无标题无名氏No.64421442
2024-11-17(日)19:59:39
ID: HnFSuUo (PO主)
>>No.64421436
切错饼了,总而言之,流心蛋也大成功
无标题无名氏No.64421445
2024-11-17(日)19:59:58
ID: HnFSuUo (PO主)
✌🏻
无标题无名氏No.64098936
2024-10-17(四)11:37:58
ID: FQsEifq 回应
给你们看一块长得很像猪肉的鸡块。
|∀゚
无标题无名氏No.64098976
2024-10-17(四)11:41:12
ID: v4VAT5t
孜孜猪鸡
无标题无名氏No.64397047
2024-11-15(五)12:17:25
ID: FQsEifq (PO主)
品质优良~但是午餐肉!
无标题无名氏No.64397536
2024-11-15(五)13:12:41
ID: Sb3icPR
>>No.64397047
好像一幅画哇( ´ρ`)
无标题无名氏No.64390401
2024-11-14(四)19:36:56
ID: EU5f3Ha 回应
寿司酱油和普通生抽有啥差吗( ゚∀。)
吃着感觉味道有点不一样,但是我只做点饭团啥的,单买感觉太蠢了,自个能咋兑兑吗
无标题无名氏No.64390458
2024-11-14(四)19:41:32
ID: U3cVvE9
清酒,白砂糖,酱油,木鱼花,煮开
无标题无名氏No.64366130
2024-11-12(二)12:40:50
ID: AMT9Oto 回应
宿舍美食探索版之奶茶煮面(=゚ω゚)=
回应有 10 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.64379003
2024-11-13(三)17:45:11
ID: AMT9Oto (PO主)
错饼了(;´Д`)
无标题无名氏No.64379043
2024-11-13(三)17:49:26
ID: AMT9Oto (PO主)
哈哈,藿香正气水
无标题无名氏No.64379113
2024-11-13(三)17:56:56
ID: AMT9Oto (PO主)
>>No.64378998
不好吃
无标题无名氏No.64379188
2024-11-13(三)18:07:13
ID: jk2LIgI
违反烹饪法!逮捕!( `д´) σ
无标题无名氏No.64379191
2024-11-13(三)18:07:18
ID: AMT9Oto (PO主)
白瞎一包方便面调料,水囔囔的没有味( ´_ゝ`),大意了
无标题无名氏No.63733045
2024-09-10(二)23:22:11
ID: BTcr444 回应
到了新学校,大概要吃四年的食堂!(`ヮ´ )
记录一下吃什么,希望我这四年健健康康顺利毕业!
回应有 19 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.63809748
2024-09-18(三)08:26:29
ID: BTcr444 (PO主)
1.7元
让我看到馒头了!果断拿一个!
无标题无名氏No.63812012
2024-09-18(三)12:44:35
ID: BTcr444 (PO主)
中午和同门们吃了麦当劳,互相之间交流一下
无标题无名氏No.63916283
2024-09-28(六)19:38:22
ID: BTcr444 (PO主)
分享图片
无标题无名氏No.63936226
2024-09-30(一)18:28:41
ID: BTcr444 (PO主)
回不了家,吃点kfc吧
无标题无名氏No.64369422
2024-11-12(二)18:45:26
ID: 1VtI9BC
好奇po主ip
无标题无名氏No.64356082
2024-11-11(一)13:00:25
ID: pmfamm2 回应
有没有肥哥用过拼多多上的杂牌黄油?味道怎么样,可以用来煎牛排吗?
回应有 1 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
无标题无名氏No.64356101
2024-11-11(一)13:02:14
ID: pmfamm2 (PO主)
肥只知道烘焙要用好黄油,不然不好吃,不知道煎东西用差一点的可不可以(=゚ω゚)=
无标题无名氏No.64356105
2024-11-11(一)13:02:44
ID: pmfamm2 (PO主)
jp
无标题无名氏No.64356426
2024-11-11(一)13:40:02
ID: JXCt2qK
煎牛排为什么要用黄油( ゚ᯅ 。)
我寻思用黄油基本上是煎出壳之后降锅温加香气用的,只要味道不难闻就可以罢。甚至不用黄油,只是改灶头火力也行
无标题无名氏No.64358199
2024-11-11(一)16:45:00
ID: 7F1JA29
煎牛排用黄油牛排会变黑,一般都是煎完放一块上香味的
无标题无名氏No.64359905
2024-11-11(一)19:37:41
ID: pmfamm2 (PO主)
>>No.64356426
对,我的意思就是煎完后放|∀` )
看到的煎牛排视频基本都是牛排煎完后再放黄油煎香蒜和迷迭香,然后把黄油浇在牛排上。想问的也是这一步的黄油品质有没有要求(=゚ω゚)=
看肥哥的说法似乎有香味的黄油都行?那我买点便宜黄油试试(`・ω・)