料理
无标题无名氏No.64349820
2024-11-10(日)21:04:17
ID: 8xssd2K 回应
第一次做面包肥大厨们看看这坯子怎么塌得跟个大饼一样……
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无标题无名氏No.64350085
2024-11-10(日)21:30:07
ID: LJv9Fby
好像蛋糕本来就要模具撑住的吧，本身强度不够的？
我也没做过烘焙，瞎说的
无标题无名氏No.64350124
2024-11-10(日)21:34:13
ID: 8xssd2K (PO主)
感觉还行( ﾟ∀。)下次注意一下二次发酵时间换个面粉应该就行了
二发过头气体跑了烤出来有点硬，不过泡泡牛奶应该能吃σ`∀´)
无标题无名氏No.64350146
2024-11-10(日)21:36:45
ID: g7vZZG3
你用了多少面粉对比多少酵母
面粉里掺了多少盐和糖
用的酵母是不是高盐糖适应型的
室温多少度
揉了多长时间面
市场买的散面粉很多时候掺了淀粉和增白剂，实际蛋白质含量非常非常低，举个例子就是包饺子一煮就漏，建议上网买好点的高筋粉
无标题无名氏No.64350324
2024-11-10(日)21:52:27
ID: 8xssd2K (PO主)
>>No.64350146
一发都还好好的，但是二发就这样了
原来散装的这么坑……( ´_ゝ`)
无标题无名氏No.64350483
2024-11-10(日)22:05:06
ID: hOAYSFv
超市普通面粉是中筋面粉，用来做馒头和面条的(*´∀`)建议买高筋面粉
无标题无名氏No.64234834
2024-10-30(三)11:02:44
ID: KpJrXTz 回应
因为好吃懒做被赶出家门痛心疾首遂洗心革面改过自新自己做饭的记录串(;´Д`)
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无标题无名氏No.64321471
2024-11-07(四)22:59:41
ID: KpJrXTz (PO主)
今日吃饭炒酱干
无标题无名氏No.64321491
2024-11-07(四)23:01:44
ID: KpJrXTz (PO主)
>>No.64321457
好吧|д` )我是懒人，就是一周给盆里补次水，其他啥也不知道，哀悼我逝去的仙人掌
无标题无名氏No.64326810
2024-11-08(五)14:13:17
ID: KpJrXTz (PO主)
藕片+葡萄
无标题无名氏No.64326858
2024-11-08(五)14:18:12
ID: KpJrXTz (PO主)
以及烤小土豆，老人家在家闲着没事做的，给我送了一点(*ﾟ∀ﾟ*)
无标题无名氏No.64347421
2024-11-10(日)17:02:05
ID: KpJrXTz (PO主)
懒得做了，回家了ᕕ( ᐛ )ᕗ堂堂完结
无标题无名氏No.64339484
2024-11-09(六)19:39:32
ID: 6QcVSlT 回应
鱼眼汤( ☉д⊙)
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无标题无名氏No.64339533
2024-11-09(六)19:45:33
ID: DsDlc3n
要不加点蔬菜汁和黑芝麻糊，这样更有克家菜的感觉( ﾟ 3ﾟ)
无标题无名氏No.64339539
2024-11-09(六)19:46:12
ID: 6QcVSlT (PO主)
>>No.64339533
说得好，但是po没有这些食材(=ﾟωﾟ)=
无标题无名氏No.64339610
2024-11-09(六)19:54:20
ID: 6QcVSlT (PO主)
原来变白是因为它现在全是细密的气泡( ﾟ∀。)
无标题无名氏No.64339618
2024-11-09(六)19:55:14
ID: 6QcVSlT (PO主)
那还能成功吗( ﾟ∀。)7
顺便发现不冒泡了是因为底下糊了一层，刚刚挑开就开始冒大泡
无标题无名氏No.64339636
2024-11-09(六)19:57:01
ID: 6QcVSlT (PO主)
锅旁边糊的一层可以完整撕下来
无标题无名氏No.64335922
2024-11-09(六)12:37:08
ID: 3ujRudf 回应
不吃油
有什么推荐菜色啊| ω・´)
少油也行
不知道吃啥好
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无标题无名氏No.64336126
2024-11-09(六)13:08:54
ID: tliMlHm
肉饼蒸蛋汤
无标题无名氏No.64338025
2024-11-09(六)16:55:40
ID: hOAYSFv
寿喜锅啊
无标题无名氏No.64338634
2024-11-09(六)18:09:28
ID: wpytMpi
白灼虾？
无标题无名氏No.64338957
2024-11-09(六)18:41:41
ID: wbtgexl
白灼菜心、清蒸鱼、清蒸排骨啥的
其实自己做菜的话，只要不是煎炸之类的菜都可以只放很少的油吧( ﾟ 3ﾟ)反正我家是这样的
无标题无名氏No.64323698
2024-11-08(五)07:44:49
ID: 3zhSPfc 回应
社畜进食记录
日期：2024年11月08日
地点：某省某市某县
无标题无名氏No.64323704
2024-11-08(五)07:45:59
ID: 3zhSPfc (PO主)
早饭小零食
无标题无名氏No.64325698
2024-11-08(五)12:06:11
ID: 3zhSPfc (PO主)
分享图片
无标题无名氏No.64293934
2024-11-05(二)12:17:16
ID: hOAYSFv 回应
好饿啊，中午吃啥好。
有豚骨拉面酱料包，找找有没有猪肉，好像有一块，可是放了很多天了，不知道还能吃吗
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无标题无名氏No.64317174
2024-11-07(四)15:53:42
ID: hOAYSFv (PO主)
又到了自己烧午饭省钱点外卖好吃的纠结时刻了。
无标题无名氏No.64317184
2024-11-07(四)15:55:21
ID: hOAYSFv (PO主)
剩猪肉没了，有剩饭，想做炒饭，但是担心剩饭太老了很干。
要烧一份试试看吗？
无标题无名氏No.64317373
2024-11-07(四)16:18:36
ID: hOAYSFv (PO主)
烧好了，尝尝看
无标题无名氏No.64317511
2024-11-07(四)16:36:49
ID: hOAYSFv (PO主)
好吃好吃，牛肉炒饭，放了娃娃菜和黄瓜和一小朵杏鲍菇
无标题无名氏No.64318000
2024-11-07(四)17:30:24
ID: hOAYSFv (PO主)
我真是炒饭仙人
无标题无名氏No.64311119
2024-11-06(三)22:52:45
ID: iN6WI3H 回应
冤枉了奶香小馒头( ´ρ`)
iN6之前想吃金银小馒头，买了炼乳和奶香小馒头。
但是懒得炸就蒸了蘸的炼乳吃，结果馒头巨干无比。悲愤交加发现自己买的不是安井的是另一个不知道的牌子，发愁剩下的怎么吃。
今天试着炸了一下，外壳轻薄焦脆，内里香软，堪称完美。
这个奶香小馒头根本就是为了炸的专门配方吧，新手也能炸的和酒店一样。
无标题无名氏No.64308274
2024-11-06(三)17:51:20
ID: vtkdGi7 回应
>买回咖喱材料
>被锐评“印度料理你也敢吃？”
>*煮一大锅*
>“开饭！”
>吃完收拾，发现锅被清空
po：(σ`∀´)
无标题无名氏No.64309895
2024-11-06(三)20:54:16
ID: 9cYqKlU
咖喱除了卖相像屎，其他都好
无标题无名氏No.64309913
2024-11-06(三)20:55:34
ID: 9cYqKlU
po可以试试用姜黄粉加五香粉做自制咖喱糊糊，煮的时候加点椰浆和番茄，好吃的
无标题无名氏No.64310256
2024-11-06(三)21:28:36
ID: hnCCH8u
>咖喱belike：
土豆，胡萝卜，豆子，加上各种肉，再撒上大量香料粉调味
那么这一锅同时满足了：
碳水，维生素和纤维素，蛋白质，以及一些盐分和矿物质
说实话印度那边容易窜的原因一方面不卫生，另一方面其实是香料多容易刺激肠胃，品相虽然不好看，但已经远胜欧美的白人饭了
无标题无名氏No.64255105
2024-11-01(五)06:06:56
ID: Y39NTc6 回应
强烈推荐：蓟县麻酱鸡蛋
咸鸭蛋口感，蛋黄沙沙的。咸度适中，可以直接吃，也可就粥。
无标题无名氏No.64255136
2024-11-01(五)06:47:18
ID: dDw4j1T
σ( ᑒ )
无标题无名氏No.64296585
2024-11-05(二)17:24:36
ID: mlIvXZA
啊啊麻酱鸡蛋。流口水了( ´ρ`)
无标题无名氏No.64291445
2024-11-05(二)01:30:12
ID: Ed6J3L3 回应
生活费告急，各位肥哥有无推荐应急食物支撑po吃到这月20号。资金为130元。
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无标题无名氏No.64291909
2024-11-05(二)06:25:52
ID: TfnE9uJ
吃面藕，便宜大碗顶饱，调味料给重一点就很好吃。
想省钱碳水拉满然后调味料多放就行了，不健康也不长久就是了
无标题无名氏No.64292141
2024-11-05(二)08:03:43
ID: UvTKWMZ
挂面！
无标题无名氏No.64292160
2024-11-05(二)08:08:03
ID: d8kqtlq
馒头，食堂馒头一块五两个，一天吃三四个饱了
无标题无名氏No.64293137
2024-11-05(二)10:33:45
ID: Ed6J3L3 (PO主)
>>No.64291883
以前吃的时候没注意，那种蟹黄面是啥牌子的？
无标题无名氏No.64293143
2024-11-05(二)10:34:51
ID: Ed6J3L3 (PO主)
>>No.64291909
面藕这玩意，po习惯是拿来当菜吃的
