无标题无名氏No.63801528

2024-09-17(二)14:08:06 ID: gjIabz4 (PO主)

>>No.63799305
|-` )不喜欢芝麻，也不喜欢杏仁，所以没准备去

无标题无名氏No.63801553

2024-09-17(二)14:09:54 ID: gjIabz4 (PO主)

咸水粿
吃不懂( ﾟᯅ 。)咸咸的，糯糯的，不至于难吃，但是也不能说好吃……

无标题无名氏No.63810719

2024-09-18(三)10:34:15 ID: gjIabz4 (PO主)

鱼饭
豪赤，不腥的鱼肉豪赤，就是有点咸，感觉很适合配白粥
椒盐虾不多说了，意料之中的豪赤
葱烩花蟹，豪赤|∀` )喜欢吃蟹（生腌蟹除外）

无标题无名氏No.63810748

2024-09-18(三)10:36:30 ID: gjIabz4 (PO主)

油柑黄皮汁
好喝！无与伦比的好喝！
酸酸甜甜的风并不浓烈，微涩中带着清爽，好喝！下次还喝！

无标题无名氏No.63810763

2024-09-18(三)10:38:52 ID: VkV6Ktr

怎么没去喝无骨鲫鱼粥(`ε´ )

无标题无名氏No.63642644

2024-09-02(一)14:50:23 ID: YnySuQL (PO主)

昨天因为系统问题没放出来的图补一下|∀` )

无标题无名氏No.63643287

2024-09-02(一)15:58:32 ID: YnySuQL (PO主)

当当当当！午饭咖喱（xiao）独（hong）门（shu）秘（zhao）方（de）大公开(*ﾟ∇ﾟ)
1.将🥔一个，🥕一个，洋葱一个洗净去皮，切小块备用（尽量切小点₍₍(ง`ᝫ´ )ว⁾）
2.热锅冷油，下洋葱和肉丁（如果有的话）开始清炒，炒的差不多有香味的时候下🥕丁和🥔丁
3.加入生抽俩勺，番茄酱一勺继续翻炒₍₍(ง`ᝫ´ )ว⁾
4.搅拌均匀，然后下牛奶四勺清水俩勺
5.然后在下面放咖喱块（一定要塞到锅底喔），我推荐下面这个牌子的。
6.小火再焖30min就好了ᕕ( ᐛ )ᕗ

无标题无名氏No.63651839

2024-09-03(二)14:19:36 ID: YnySuQL (PO主)

今天的午饭(*ﾟ∇ﾟ)

无标题无名氏No.63716319

2024-09-09(一)14:47:19 ID: YnySuQL (PO主)

猜猜今天是什么菜(ゝ∀･)

无标题无名氏No.63790251

2024-09-16(一)14:18:23 ID: YnySuQL (PO主)

辣椒小茅鱼和辣椒千张(*ﾟ∇ﾟ)
中间的凉菜是肥母做的|∀` )

无标题无名氏No.62920136

2024-06-29(六)14:09:44 ID: YCDAIPD

σ( ᑒ )我喜欢你，可以一辈子给我做饼干吗？

无标题无名氏No.62920139

2024-06-29(六)14:09:58 ID: oMslJeT

σ( ᑒ )我要吃

无标题无名氏No.62920511

2024-06-29(六)14:46:59 ID: iF1uDSm

σ( ᑒ )啊啊啊啊

无标题无名氏No.62921963

2024-06-29(六)17:40:50 ID: Htx31LO

我吃一个（吧唧吧唧吧唧）

无标题无名氏No.63784279

2024-09-15(日)21:22:21 ID: 9cYqKlU

怎么做的？

无标题无名氏No.62968768

2024-07-03(三)20:40:46 ID: 6kv9LDn

先把肉泡一下血水擦干净 然后用葱姜和料酒或者花雕酒腌制一下，觉得葱姜切着麻烦可以买那种葱姜蒜粉，用着很方便的，如果是排骨或者大块肉这种要拿大锅冷水放进去焯水，焯完水出来洗干净再用(σﾟдﾟ)σ

无标题无名氏No.62970241

2024-07-03(三)23:00:17 ID: FNCLHCX

切薄片，如果刀功不好就拿去冻一下，切成大概比一块钱硬币左右的厚度，而且肉片不要切太大，这个是后面下锅煎肉片的时候，不会出现外面熟了里面还是生的，血水都出不来的情况。
然后用盐水泡肉片去血水，因为浓度的原因，会比用清水泡更能逼出血水，一般一次泡个两三分钟，然后倒去血水并且用力挤一下血水，用清水冲干净后，再去泡盐水，两三次基本就可以了。
下多油，然后料酒记得别下太多，一定要在锅够热的情况下，不然酒精没有完全蒸发，留在肉片里面也会有一种酒腥味很难闻

无标题无名氏No.62970381

2024-07-03(三)23:12:07 ID: Im16Z7A

葱姜料酒大蒜花椒，使劲使劲放

无标题无名氏No.62970537

2024-07-03(三)23:26:57 ID: UZS60ZG

孜然粉，胡椒粉，辣椒酱，麻油，豆瓣酱，味精往死里加

无标题无名氏No.63784268

2024-09-15(日)21:21:48 ID: 9cYqKlU

葱姜蒜、辣椒、料酒，再有就是香料（卤水、咖喱）
如果是泡水的话，泡葱姜水，去腥又能调味

无标题无名氏No.63374333

2024-08-07(三)21:08:19 ID: 3xnGlBH

也可能只是剩下的几个恰好比较辣吧
我遇见过一起买的青椒辣度差异非常大
但是外表没有什么差别的情况
( ﾟ∀。)

无标题无名氏No.63375417

2024-08-07(三)22:25:29 ID: jGbnE0G

也可能变老了就更辣了

无标题无名氏No.63375492

2024-08-07(三)22:29:29 ID: CoEbYsv

真老辣

无标题无名氏No.63784205

2024-09-15(日)21:15:59 ID: 9cYqKlU

不会

无标题无名氏No.63784216

2024-09-15(日)21:17:43 ID: FjoFTVT

(`ゥ´ )再过一会儿屁股也要喷火咯

无标题无名氏No.63776750

2024-09-15(日)01:08:46 ID: jGbnE0G

>>No.63771944
国内比较方便买的话，意大利的莫斯卡托阿斯蒂，moscato d'asti，是酒的品种，买大众一点的牌子不太容易出错，价格基本上几十一百，有气泡，
会比较像饮料甜水可以吨吨吨。
如果想要更酒一点的话，雷司令Riesling晚收，雷司令是品种，晚收或者半甜是口味，产地选莫泽尔比较性价比，可以当佐餐酒，价格应该会比前面高一点，一百出头。
想要更甜一点的话就要上贵腐或者冰酒或者性价比一点的匈牙利托卡伊这种甜品酒，但是这种就开始看牌子/酒庄/年份/个人口味了，盲买会有点危……

无标题无名氏No.63758970

2024-09-13(五)15:05:26 ID: mKDRCmW (PO主)

首先，日式火锅和中式火锅那种边煮边吃的习惯不太一样，一般是按照食材煮熟的顺序将食材依次塞进锅里，最后一起煮熟，连着锅端上来吃，最后用剩下的汤底煮主食。
所以有个小煮锅可以把所有食材塞爆的话会很方便！看着满满当当的小锅也会很幸福( ´ρ`)

那么我们来看火锅的构成：汤底＋蔬菜类＋蛋白质＋主食(可选)＋蘸料(可选)
每个部分都可以从以下类目中任选几项进行组装，带*的为po的个人推荐材料。
出现的食材均按照个人喜好评级。如果你觉得有食材是你很喜欢但是没出现在这里的，主要是因为我没试过，不好推荐(*´д`)

汤底(选一种)：
*日式高汤(可用水＋高汤粉)
*豆乳锅调味汤底
味噌
蔬菜高汤
水

蔬菜(我tm塞爆)：
*大葱段
*白菜
*萝卜苗
*蟹味菇
*茼蒿
海鲜菇
香菇
胡萝卜
土豆片
魔芋丝
卷心菜
各类其他叶菜
……

蛋白质(选一两种)：
**豆腐
*竹轮
*鸡肉沫
鸡翅[em]e90040[/em]肉
牛肉片(先进行腌制，加水前先煎一下)
鳕鱼(先进行腌制)
吞拿鱼罐头(记得倒油)

主食(吃完火锅主体部分后额外加入)：
*乌冬面
*米饭(做成杂烩粥)
PS：煮主食时可以加入鸡蛋，也很好吃。

蘸料(爱吃啥蘸啥)：
橙醋
生抽
单山蘸水(？)
芝麻酱(？？？)
……

希望大家都能吃到简单便捷的热乎火锅。
锅门(　ˇωˇ)人

无标题无名氏No.63758978

2024-09-13(五)15:06:08 ID: mKDRCmW (PO主)

还有什么适合放在火锅里的食材，也请大家推荐给我呀！( ´ρ`)
一起来做热乎乎的火锅吧！

无标题无名氏No.63760078

2024-09-13(五)16:55:59 ID: vfyMYqI

>>No.63758970
主食我推荐一个刀削面/裤带面

无标题无名氏No.63765930

2024-09-14(六)03:10:52 ID: mKDRCmW (PO主)

>>No.63760078
好！谢谢推荐

无标题无名氏No.63764241

2024-09-13(五)23:07:13 ID: 8dBJqHF

快速等待( ´∀`)

无标题无名氏No.63509932

2024-08-19(一)20:44:59 ID: lixPo5o

教程呢教程呢？( `д´)

无标题无名氏No.63510049

2024-08-19(一)20:53:55 ID: GgyX1au (PO主)

拼多多购入奥尔良腿排，袋装裙带菜梗，菜市场买点生菜

焖一碗米饭，熟了之后平均分两碗

奥尔良腿排空气炸锅180度15分钟，拿出来切碎进炒锅，开小小火放一点点油慢慢翻炒，下孜然，花椒面，熟芝麻，或者直接用袋装烧烤料，翻炒均匀均分给两碗饭

生菜切丝，裙带菜梗拆一包，均分给两碗饭

蒜蓉辣酱，甜面酱，蒜泥，各自挖两勺铺给生菜丝

就完了，超简单

无标题无名氏No.63656969

2024-09-03(二)22:25:46 ID: nbEyIL5

记下了(´ﾟДﾟ`)

无标题无名氏No.63656993

2024-09-03(二)22:27:30 ID: X1Q3HUH

看上去就好吃，已加入菜单( ´∀`)

无标题无名氏No.63763442

2024-09-13(五)22:04:57 ID: 8dBJqHF

已订阅嘿嘿ᕕ( ᐛ )ᕗ

无标题无名氏No.63762671

2024-09-13(五)21:11:30 ID: ComCpkE (PO主)

上面是奶油咖哩鸡下面是意式罗勒咖喱虾( ´ρ`)咖喱真好吃

无标题无名氏No.63762696

2024-09-13(五)21:13:09 ID: eaKIDwk

σ( ᑒ )

无标题无名氏No.63762755

2024-09-13(五)21:17:15 ID: ComCpkE (PO主)

肥人小贴士ᕕ( ᐛ )ᕗ
番茄炖牛腩加一勺番茄酱会更好吃
想要更软烂入味记得戴手套把番茄抓碎
土豆可以切进去当主食，烹饪时间不充裕的话记得切小块一点