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料理


你们都是吃货!

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无标题无名氏No.64281700

2024-11-03(日)23:55:47 ID: lvxH3a4 回应

爆椒牛肉面真香啊(`ᝫ´ )
肥肥们还有什么推荐的泡面呢σ( ᑒ )

无标题无名氏No.64281791

2024-11-04(一)00:04:00 ID: hBqOe5I

白象火锅面清油麻辣、酸辣番茄味
今麦郎拉面范金汤牛肉味
今麦郎寻味中华河南烩面鲜汤羊肉面

无标题无名氏No.64291611

2024-11-05(二)02:04:13 ID: vJEbUpq

不久前好像在综合版看过一个问方便面的| ω・´)可以去翻一下(


无标题无名氏No.64269805

2024-11-02(六)20:04:45 ID: 4J7lH1o 回应

肠粉用的那个酱油是不是豉油汁呀( ゚∀。)
肥肥自从七月份从广州旅游完回浙江对那个味道就再也忘不掉了,但是天天吃肠粉又遭不住,想自己买一瓶做饭用,搜了一下发现叫啥的都有甜豉油甜酱油肠粉酱汁什么的,而且价格差距很大,有没有推荐的牌子啊|д` )真的分不清

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无标题无名氏No.64270020

2024-11-02(六)20:27:02 ID: 4J7lH1o (PO主)

总之过两天有钱了先买个甜豉油试一下| ω・´)如果味道还可以的话来串里吱一声

无标题无名氏No.64271068

2024-11-02(六)22:19:02 ID: WBOzWaw

这是肥听肥母说的,肥有个舅舅就在早茶店做厨师来着,肥母以前也去做过。广东有些好吃的老店里酱油是自家调的特制酱油。味道很好,但是不能久放,放几天里面会生一种虫。据说这是一种特色伴生虫,不脏,还算是一种美食,挑出来单独卖给老饕能卖出好价钱(但是如果量不大弄起来就很麻烦)。不过普通食客看到虫就会投诉,所以他们后厨帮工过两天就要舀一下虫,虫实在多了再把酱油倒掉换新的。

无标题无名氏No.64271464

2024-11-02(六)22:57:19 ID: 4J7lH1o (PO主)

>>No.64271068
( ゚∀゚)对的那种老店感觉家家味道不一样都很有特色好吃好吃,可惜回家了吃不上了

无标题无名氏No.64271597

2024-11-02(六)23:11:42 ID: I738Qup

6斤水1斤糖,大支生抽一支(大概4斤重)。大葱、芫荽、干葱头小火爆香,下糖水、生抽煮开后下适量鱼露或者味精调味,下老抽调色。
看视频看到的肠粉酱油配方

无标题无名氏No.64271789

2024-11-02(六)23:23:59 ID: 4J7lH1o (PO主)

>>No.64271597
゚ ∀゚)ノ感谢肥哥,寒假回家试一试
毕竟现在宿舍没办法做,总之先买了甜豉油试试看


无标题无名氏No.64187972

2024-10-25(五)20:32:43 ID: ALCcFkU 回应

换了个城市继续学习
《小肥今天吃什么》2.0ver 堂堂复刊!
(σ゚∀゚)σ

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无标题无名氏No.64229607

2024-10-29(二)20:45:40 ID: ALCcFkU (PO主)

晚餐是经典双拼饭 极致的性价比无需多言
今天试的这个菌菇炒肉超赞 肉量很大味道很香(*´∀`)

8r

无标题无名氏No.64239247

2024-10-30(三)19:18:24 ID: ALCcFkU (PO主)

今天的早餐是豆包鸡蛋套餐

练完要补充快碳和蛋白质 早日变成壮肥肥口牙( `д´)

0.5r*3+0.8r+0.7r=3r

无标题无名氏No.64239268

2024-10-30(三)19:19:57 ID: ALCcFkU (PO主)

午餐是鸡排饭套餐
自选两素菜 小肥选了咖喱土豆和西葫芦鸡蛋
性价比不错 菜量还可以 可惜有点过于清淡了 不过鸡排的味道还是不错的(つд⊂)
13r

无标题无名氏No.64239310

2024-10-30(三)19:23:53 ID: ALCcFkU (PO主)

晚餐是番茄小面

这个是有着附近学生的第二食堂之称的重庆小面馆
最近上新了番茄系列感觉好好吃 一碗面像是浓缩了2颗番茄一样番茄味超级浓郁
面条爽滑 包裹住浓稠绵密的番茄汤汁让小肥一口接一口( ´ρ`)
还有就是面馆的酸萝卜和蒜瓣真的是下面神器 每次都忍不住大吃一斤

15r

无标题无名氏No.64262093

2024-11-01(五)21:31:04 ID: ALCcFkU (PO主)

昨天的忘发了补一下
早餐是经典三件套
土豆饼鸡蛋豆浆 唔 加了个豆包
1.5r+1r+1.1r+0.5r=4.1r


无标题无名氏No.64261754

2024-11-01(五)20:40:11 ID: S39IuLa 回应

总之来记录下每天吃什么


无标题无名氏No.64248568

2024-10-31(四)16:34:54 ID: M3tmKKF 回应

你已经陷入了永远无法逃出的循环( ゚∀。)


无标题无名氏No.64169864

2024-10-23(三)23:33:05 ID: RVSsuRA 回应

肥哥们能不能推荐一点当地的辣椒酱,小肥我很想把全国的辣酱都吃遍( ´p`)
然后出各种辣椒酱的评测

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酱辣子陕西No.64226851

2024-10-29(二)16:32:02 ID: RVSsuRA (PO主)

别的辣椒酱都是切成辣椒碎,这款辣椒酱的辣椒是切成长段。大抵是因为别的辣酱都仅仅是为了佐味,而这款辣酱是直接可以拿来当主食吃的。我在网上看到最多的关于这款辣酱的吃法就是夹在白面馒头里吃。
它叫“酱辣子”,理所应当的,酱香味是这款辣酱的核心。请原谅我文字贫瘠,难以描述这款辣酱的酱香味究竟如何,只能按主观感受信口开河了。
气味和味道都很忠诚地一致,闻到什么味道就是吃到什么味道。气味异于别的辣酱,只有酱味,辛辣味微不可闻。入口后酱味很持久,辣味也是非常识趣地晚好一阵子才出现,给人充足时间去品味酱味。
辣度约是0.3~0.4,主体是油。
风味浓厚,盐也比较重,可能还真就适合像开头所说的配上馒头吃。
(个人主观评价:感觉酱味有点浓过头甚至有点腻了)

无标题无名氏No.64226867

2024-10-29(二)16:33:37 ID: RVSsuRA (PO主)

12月评价剁椒酱、烧椒酱、泡椒酱和腌辣椒酱

无标题无名氏No.64226907

2024-10-29(二)16:38:07 ID: RVSsuRA (PO主)

是不是没人看( ;`д´; )
没人看我就发贴吧了( ;`д´; )

无标题无名氏No.64229293

2024-10-29(二)20:17:01 ID: 72we2Pt

试试看这个?我们本地的辣酱

无标题无名氏No.64238314

2024-10-30(三)17:49:09 ID: SMeQaVv

>>No.64226907
在看了在看了|∀゚


无标题无名氏No.63903413

2024-09-27(五)12:53:52 ID: B5RFGG5 回应

先吃饭吧

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无标题无名氏No.64184649

2024-10-25(五)13:30:23 ID: B5RFGG5 (PO主)

无标题无名氏No.64198817

2024-10-26(六)22:13:43 ID: Moc1U6N

>>No.64184649
事肥而不腻的猪脚饭!

无标题无名氏No.64205781

2024-10-27(日)17:51:14 ID: B5RFGG5 (PO主)

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无标题无名氏No.64206025

2024-10-27(日)18:17:32 ID: B5RFGG5 (PO主)

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无标题无名氏No.64217561

2024-10-28(一)18:44:00 ID: B5RFGG5 (PO主)

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无标题无名氏No.64201321

2024-10-27(日)03:27:21 ID: HfkllOo 回应

肥哥们有没有什么可以在宿舍做的食材推荐
目前厨具:电煮锅

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无标题无名氏No.64201332

2024-10-27(日)03:31:13 ID: HfkllOo (PO主)

>>No.64201326
泡面有点吃腻了,想尝试尝试别的好吃的( `ー´)

无标题无名氏No.64201337

2024-10-27(日)03:32:53 ID: HfkllOo (PO主)

>>No.64201330
还真有八百( ゚∀。)
是这款

无标题无名氏No.64201347

2024-10-27(日)03:41:26 ID: sXPKcHR

预制料包(笑)

无标题无名氏No.64201382

2024-10-27(日)04:00:34 ID: 7JhVfky

火锅/烤肉(你这个锅是平底的应该能),炖汤,可乐鸡翅,手抓饼,烤冷面,麻辣烫,汤圆,饺子,买个蒸的支架可以蒸蛋,煮土豆做土豆泥,焯水食材做凉拌菜

无标题无名氏No.64204938

2024-10-27(日)16:00:18 ID: HfkllOo (PO主)

>>No.64201347
已经在用料理包了(ゝ∀・)


无标题无名氏No.64201318

2024-10-27(日)03:26:05 ID: NoOpsXS 回应

明天吃什么啊

无标题无名氏No.64201604

2024-10-27(日)07:57:19 ID: TPUwtqc

西北风

无标题无名氏No.64203446

2024-10-27(日)12:39:26 ID: sKGMCs9

>>No.64201318隆江猪脚饭\(`Δ’)/


无标题无名氏No.64202220

2024-10-27(日)10:13:14 ID: XNbDHtd 回应

有什么吃的是在想“这玩意有什么好吃的”的同时一边停不下来的?我有这个感觉的是江米条和碱水小球|∀` )