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料理


你们都是吃货!

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无标题无名氏No.60685250

2023-12-29(五)19:51:10 ID: 4DcNeCo 回应

肥哥们,为什么我做的法式吐司总会有煎熟的蛋白贴在面包片上( ゚∀。)

是火大了还是蛋液打的不够碎,或者是油少了?

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无标题无名氏No.60690330

2023-12-30(六)11:05:58 ID: 4DcNeCo (PO主)

>>No.60689035
要滤掉的话感觉有点可惜,还是想办法打碎一些好了
谢谢肥哥们( ゚∀゚)

无标题无名氏No.60690525

2023-12-30(六)11:37:09 ID: e40FT02

这个做法是打散的蛋液包裹面包片吗
那想想打散的蛋液直接炒是黄的,那这样也应该是黄的啊,奇怪

无标题无名氏No.60690550

2023-12-30(六)11:40:11 ID: gZTsDRS

鸡蛋里会有一坨蛋白是很难打散的
但是我比较喜欢吃那一坨,所以没试过彻底打散它

无标题无名氏No.60691356

2023-12-30(六)13:10:13 ID: epD34sh

>>No.60690550
那个是系带

无标题无名氏No.60694987

2023-12-30(六)20:05:42 ID: 4DcNeCo (PO主)

>>No.60690525
我记得直接炒蛋,也是会有白色的部分的( ゚∀。)7

>>No.60690550
确实,其实吃起来应该没有很大不同才对,只是我想要金黄金黄的(`ε´ )


无标题无名氏No.60663032

2023-12-27(三)13:10:26 ID: UMC6Pq8 回应

诸君,怎样才能在炒菜的锅里煎出一个荷包蛋呢?( ゚ᯅ 。)太难了,想请教一下,倒是能在平底锅里煎出完整的荷包蛋

无标题无名氏No.60663559

2023-12-27(三)14:30:51 ID: UMC6Pq8 (PO主)

jp奉上

无标题无名氏No.60663594

2023-12-27(三)14:35:13 ID: Y8vrupD

低油温,中小火,慢慢煎,或者买个煎蛋锅,那种放进去就是圆形的锅子。

无标题无名氏No.60664631

2023-12-27(三)16:28:42 ID: 7lECMjQ

要等蛋底下定型了再翻动(起码不会碎,至于形状怎么样不好说

无标题无名氏No.60668519

2023-12-27(三)23:11:15 ID: Gkb8QUM

默认你要全熟

如果你家不是涂层锅,那么遵循热锅冷油原则
锅里不要有水,大概中火左右吧,烧到锅微微冒烟,倒油,晃晃锅试探一下温度,感觉差不多了就把鸡蛋打里面,底部很快会定型,用平的铲子铲起来,翻面煎,看颜色差不多了就出锅


无标题无名氏No.60265340

2023-11-21(二)16:48:40 ID: vN0Mqip 回应

肥哥们,有没有面包胚推荐啊?想试试自己做汉堡(・∀・)7
猫猫JP

无标题无名氏No.60659192

2023-12-26(二)23:26:34 ID: UMC6Pq8

去淘宝搜肯德基,麦当劳汉堡胚就可以吧。
虽然我个人推荐馒头当汉堡胚 中式汉堡香香

无标题无名氏No.60659282

2023-12-26(二)23:36:01 ID: qXvmoaV

馒头如果你嫌口感太绵软,可以考虑那种肉夹馍的饼,无论造型还是质感,都跟汉堡差不多( ゚∀。)

无标题无名氏No.60660395

2023-12-27(三)02:32:38 ID: 7lECMjQ

我觉得麦当劳早餐那种英式麦芬挺好吃的( ゚ 3゚)


无标题无名氏No.60658952

2023-12-26(二)23:04:28 ID: RdBx1jM 回应

晚上做的啤酒鸡翅( ´ρ`)
共计消耗啤酒7罐
做鸡翅1罐 喝了6罐( `_っ´)


无标题无名氏No.60626017

2023-12-23(六)17:27:37 ID: IGh9gVo 回应

肥肥们求助啊这个是什么看起来好好吃( ´ρ`)

无标题无名氏No.60626380

2023-12-23(六)18:05:22 ID: EuwJUfP

烤过的芝士


无标题无名氏No.60532833

2023-12-14(四)12:57:40 ID: plTnXrN 回应

偶尔刷新一点不一定好吃的

无标题无名氏No.60535306

2023-12-14(四)17:05:22 ID: q6ffCbX

好久没吃肘子了( ´ρ`)

无标题无名氏No.60555272

2023-12-16(六)15:12:25 ID: plTnXrN (PO主)

>>No.60535306
是梅菜扣肉啦喂

无标题无名氏No.60619842

2023-12-22(五)22:21:51 ID: PT2JLkV

( ´ρ`)


无标题无名氏No.60601326

2023-12-21(四)00:11:48 ID: GgyX1au 回应

牛肉炖牛筋( ゚ 3゚)


无标题无名氏No.60565897

2023-12-17(日)18:14:04 ID: ORLHi63 回应

请肥哥们吃清蒸鱼゚ ∀゚)ノ

无标题无名氏No.60570906

2023-12-18(一)03:47:47 ID: Kv62fgp

ヾ(´ε`ヾ)鱼眼睛我的

无标题无名氏No.60571078

2023-12-18(一)06:47:40 ID: 7lECMjQ

我要吃鱼脸肉( ´ρ`)

无标题无名氏No.60581803

2023-12-19(二)09:07:08 ID: esQda7Y

>>No.60565897
鲈鱼啊,我只要鱼背脊上一点点肉,除了肚子之外唯一没有刺的。

无标题无名氏No.60582264

2023-12-19(二)10:16:28 ID: 7lECMjQ

>>No.60581803
鲈鱼刺也没有很多吧(´゚Д゚`)

无标题无名氏No.60583282

2023-12-19(二)12:31:53 ID: esQda7Y

>>No.60582264
我喜欢就着饭吃,鱼肚和脊之间的肉,小鱼刺多,不好拌饭。
所以我最喜欢的吃的是炸鱼骨,便宜,有味,好下饭。清蒸多宝鱼(比目鱼)也很香,就是太贵了,只有过年才舍得尝尝。|∀゚


无标题无名氏No.60573284

2023-12-18(一)12:59:16 ID: oM1IRlz 回应

人在西安的肥肥可以试一下魏家凉皮的汉堡,真的好吃(`・ω・)


无标题无名氏No.60556614

2023-12-16(六)18:12:33 ID: 45S4uC9 回应

肥力小测,失败|-` )

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无标题无名氏No.60556648

2023-12-16(六)18:15:37 ID: 45S4uC9 (PO主)

其实吮指原味鸡吃到第三块的时候肥就开始腻了|-` )
但是努努力把五块都吃完了

无标题无名氏No.60556651

2023-12-16(六)18:16:02 ID: 45S4uC9 (PO主)

我大概是岛上第一个肥力小测失败的肥吧( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.60557046

2023-12-16(六)19:05:10 ID: eDHOtfe

菜诶(`ヮ´ )σ`∀´) ゚∀゚)σ

无标题无名氏No.60566851

2023-12-17(日)19:55:48 ID: 45S4uC9 (PO主)

回头看了这条还没被删掉|-` )
肥发热了,37.8℃,脑子昏昏沉沉的快炸掉了( ´_ゝ`)
去医务室看看,老师说可能是因为上火了(・ー・)
在此提醒各位肥肥,注意保暖以及小心上火・゚( ノд`゚)

无标题无名氏No.60566859

2023-12-17(日)19:56:27 ID: 45S4uC9 (PO主)

以及喉咙微微不舒服的时候就老老实实吃点清淡的,别作死( ;´д`)