发表新串


料理


你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题无名氏No.58586832

2023-07-13(四)13:04:11 ID: 8w2er55 回应

小肥去公司实习,公司伙食太好,所以开个串记录下ᕕ( ᐛ )ᕗ

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无标题无名氏No.59912988

2023-10-21(六)18:58:50 ID: pjFAjhL

越看越想入职,专业还挺对口的感觉( ´ρ`)

无标题无名氏No.60012776

2023-10-31(二)01:02:37 ID: 8w2er55 (PO主)

饥饿,想念( ›´ω`‹ )

无标题无名氏No.60024831

2023-11-01(三)02:45:29 ID: 7lECMjQ

>>No.60012776
肥哥现在找到新工作了吗( ゚∀。)

无标题无名氏No.60028767

2023-11-01(三)14:13:26 ID: 8w2er55 (PO主)

>>No.60024831
找到了,但是毕业后才去上班( ゚∀゚)

无标题无名氏No.60925080

2024-01-20(六)22:56:18 ID: 8w2er55 (PO主)

饿得辗转反侧,我都不敢想cvte年会有多好吃( ;`p´; )


无标题无名氏No.60166143

2023-11-13(一)12:03:38 ID: jbXracN 回应

天好冷,所以来做乱七八糟汤喝。
(;´Д`)

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无标题无名氏No.60386079

2023-12-01(五)16:41:21 ID: jbXracN (PO主)

架起了卤锅。
今天的我就是卤道肥。( ゚ 3゚)
有了空气炸锅之后全部都给我先炸后卤(`ヮ´ )
今天卤鸡心,豆腐和萝卜(o゚ω゚o)

无标题无名氏No.60386198

2023-12-01(五)16:54:51 ID: jbXracN (PO主)

鸡心来了!( ´∀`)

无标题无名氏No.60389453

2023-12-01(五)22:19:13 ID: jbXracN (PO主)

豆腐被我炸成了豆腐干,丢进卤汤煮了十分钟 然后跑到明天早上!
等我明天回来发图|д` )

无标题无名氏No.60406282

2023-12-03(日)15:08:38 ID: jbXracN (PO主)

分享图片

无标题无名氏No.60910881

2024-01-19(五)18:42:59 ID: jbXracN (PO主)

天又冷了乱七八糟汤又来了(´゚Д゚`)
今天是鱼干香肠豆腐生菜汤


无标题无名氏No.60888611

2024-01-17(三)18:55:50 ID: OVLBoEp 回应

因为肥母最近很忙所以放寒假回家的小肥包揽了家务活,开个串记录一下肥大厨料理( ゚ρ。)

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无标题无名氏No.60898610

2024-01-18(四)17:00:51 ID: OVLBoEp (PO主)

并且炸鸡皮炸出来的鸡油煎了个蛋弄了点泡面吃,又是一人食简单一餐(*´ω`*)

无标题无名氏No.60898623

2024-01-18(四)17:01:42 ID: OVLBoEp (PO主)

其实还炸了个鸡翅不过有点翻车( ゚ᯅ 。)

无标题无名氏No.60899989

2024-01-18(四)19:16:43 ID: OVLBoEp (PO主)

今晚是番茄肥牛和菠菜蛋饼(*´∀`)但是水加多了没煮出番茄肥牛灵魂的那种稠稠的感觉

无标题无名氏No.60899995

2024-01-18(四)19:17:15 ID: OVLBoEp (PO主)

>>No.60899989
补一张菠菜蛋饼

无标题无名氏No.60900125

2024-01-18(四)19:27:40 ID: MOhwJsj

全部炫我嘴里σ( ᑒ )


无标题无名氏No.60886876

2024-01-17(三)16:33:48 ID: 6YYwKIM 回应

肥看板块内的肥哥们做饭都好好吃的样子(*゚∇゚)有些事情想让肥哥们给点建议
肥是打工肥,中午基本上是在公司解决,晚上加班的话有一个小时的时间做饭吃饭,不加班的话想把做饭吃饭时间控制在两个小时内,目前肥只有一个电炒锅,调料基础的都有,没有冰箱,所以买的菜需要在买的两天内解决掉
对于一人食,请肥哥们给一些建议ヾ(´ε`ヾ)给肥哥们看银杏花

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无标题无名氏No.60892838

2024-01-18(四)00:44:08 ID: rKCErAC

我是懒狗,晚饭基本靠煮,煮东西很好控制量而且一顿能吃完

无标题无名氏No.60892992

2024-01-18(四)01:02:34 ID: 0lYZKG3

是公司有食堂吗?
如果是有食堂的话,那晚饭确实不太好控制量,如果没有食堂点外卖的话,不如一次多做一点,第二天中午吃

无标题无名氏No.60894776

2024-01-18(四)10:04:20 ID: 6YYwKIM (PO主)

>>No.60892487
因为小冰箱只有冷冻,但是不太经常买需要冷冻的东西,所以就还没有入手,有点纠结

无标题无名氏No.60894789

2024-01-18(四)10:05:24 ID: 6YYwKIM (PO主)

>>No.60892838
煮的东西感觉已经尝试了七七八八了,煮各种面条,拌面,水煮菜,煮熟调凉菜,想不到还能煮什么了|д` )

无标题无名氏No.60894803

2024-01-18(四)10:07:04 ID: 6YYwKIM (PO主)

>>No.60892992
是中午公司管饭,个人出一部分钱从工资里扣,每顿饭个人出的钱是个位数,吃饭的人多的话可以吃到更多的菜,还是蛮划算的,所以我一般在公司吃


无标题无名氏No.60891760 已SAGE

2024-01-17(三)23:17:41 ID: rPf7ADX 回应

哪里可以看通知?别人回复我没红点,只能是原帖看吗?(இωஇ )

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无标题无名氏No.60891869

2024-01-17(三)23:25:21 ID: kixTxEJ

( ˇωˇ )◕∀◕。)^ω^)

无标题无名氏No.60891931

2024-01-17(三)23:30:20 ID: dwuCW6Z

( ˇωˇ )◕∀◕。)^ω^)

无标题无名氏No.60892039

2024-01-17(三)23:37:15 ID: 3T8Rjav

( ˇωˇ )◕∀◕。)^ω^)


无标题无名氏No.60891613 已SAGE

2024-01-17(三)23:04:14 ID: rPf7ADX 回应

怎么样能把我的帖子变成一串啊?一发出去都单独成一帖了(இωஇ )

无标题无名氏No.60891667

2024-01-17(三)23:08:49 ID: G6pUMwZ

新?

无标题无名氏No.60891789

2024-01-17(三)23:19:47 ID: X94ciw3

在自己串下回复就是了,还有新人石雕三月

无标题无名氏No.60891799

2024-01-17(三)23:20:35 ID: zB7fNF1

(。◕∀◕。)都这么友好了吗

无标题无名氏No.60892314

2024-01-17(三)23:57:37 ID: 7TxQsaK

在这里放几套防护服,肥哥们自取【(`・ω・)】
【】【】【】【】【】【】


无标题无名氏No.60891030

2024-01-17(三)22:11:15 ID: rPf7ADX 回应

坛朵朵食堂开张了!
今日料理是——红薯吐司
料理工具是柏翠面包机9709

首先请记住一个万能的一键出炉吐司配方:

配方来自于我(自信)

冰60g

水60g(冬天冰可以减少,反正水量总共120g,为什么不用牛奶?便宜的牛奶像水,好的牛奶又太贵,不禁喝)

盐2g(大半勺)

白糖35g(盐放左上角糖放右下角)

可以加一点蜂蜜也能不加

鸡蛋1枚

可可粉15g或奶粉1包20g

高筋面粉240g(我家用陈克明的)

配料30g一50g(黑芝麻,黄豆粉,芋泥,核桃粉,红豆,奶酪,肉松,有啥你加啥)

耐高糖酵母3g

黄油20g(不用解冻)

转04和风软面包,调浅色,摁开始,总共用时4小时。

面包好后静置一会儿,再脱模,面包放凉就可以放入塑料袋,想吃就吃。

我家面包机是高频使用,我都是面包桶放在称上,直接放材料称,不用另外的碗,这个配方是我试出来的,绝对可靠👌(^o^)ノ

而红薯吐司就是把120g水变成160g切块红薯,加80g水装玻璃碗进微波炉高火900,10分钟

中途看火,不然变红薯干拿不下来,别问我为什么知道|-` )

无标题无名氏No.60891634

2024-01-17(三)23:05:43 ID: rPf7ADX (PO主)

我知道了,回复就行哈哈哈

无标题无名氏No.60891645

2024-01-17(三)23:06:40 ID: rPf7ADX (PO主)

南瓜吐司同理
120g水换成160g南瓜加40g水微波炉炼化

无标题无名氏No.60891682

2024-01-17(三)23:10:04 ID: rPf7ADX (PO主)

【蒸鱼腩】

买前边肉,不要买尾巴肉,一块鱼腩大概12,13元。

用水冲洗,

用刀尖涮掉鱼肚上的黑色,用刀刮掉鱼鳞,鱼皮上的黑色不用弄,不吃就行了。

在鱼骨与鱼肉的衔接处,也就是血窝窝的地方,能用手指夹出一条白色的筋,鱼骨有多长,它有多长,如果一开始拉不出来拍拍鱼肉就能把它拉出来。

处理完毕,用水冲洗,一勺盐腌10分钟,然后用水冲洗。

鱼皮朝下放,黄豆酱(我图方便一般就加黄豆酱)或盐,糖,酱油。

葱白,姜,蒜放上。

放电饭锅一起和饭煮,饭好鱼好。

无标题无名氏No.60891696

2024-01-17(三)23:12:02 ID: rPf7ADX (PO主)

拍不出来,但是很软的,外皮脆脆的,我超喜欢吃壳哈哈哈Ψ(●°̥̥̥̥̥̥̥̥ ཅ °̥̥̥̥̥̥̥̥●)Ψ

无标题无名氏No.60891725

2024-01-17(三)23:14:39 ID: rPf7ADX (PO主)

面包机!懒人福音!|•'-'•)و✧
白薯南瓜包
要300(296)生的南瓜加两厘米水微波炉蒸完250
面包酵母3.5(下试3)
中面370,糖10
搅到光滑就停止不要搅了,不然搅化掉,又要加粉。
搅好的,摸上去不粘,软的,能轻松摁到底,摁成皮,很好包,很好整形。
盖盖子发酵半小时(下次试不发)
搅好的,摸上去不粘,软的,能轻松摁到底,轻松摁成皮,很好包,很好整形。
排气揪团拍扁包馅(这次包了白薯)
下试试油纸,水摸上去温的盖盖醒发半小时
蒸25分钟(水烧开蒸20分钟,下次看看烧开要几分钟)闷5分钟


无标题无名氏No.60891190

2024-01-17(三)22:26:43 ID: rPf7ADX 回应

南瓜吐司同理
120g水换成160g南瓜加40g水微波炉炼化
话说发出去的帖如何编辑?求助(இωஇ )
还有只能发一张图片吗?

无标题无名氏No.60891207

2024-01-17(三)22:28:09 ID: AuFQlOp

编辑不了,是只能发一张图片


无标题无名氏No.60874464

2024-01-16(二)14:28:02 ID: g7vZZG3 回应

奇怪的习惯
喜欢喝做浓缩,也喜欢喝,但是一直觉得用好豆子做出来的就喝五六口有点浪费,所以我总是做一杯、喝两口,然后兑开水变成美式喝

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无标题无名氏No.60874637

2024-01-16(二)14:48:47 ID: g7vZZG3 (PO主)

习惯5
给自己做饭非常随便,给别人做饭出三倍的力气,看别人说好吃比真的自己觉得好吃爽一万倍

无标题无名氏No.60874657

2024-01-16(二)14:51:00 ID: g7vZZG3 (PO主)

>>No.60874593
比如,如果我爸妈要是炒干豆腐,就是干豆腐和肉、葱姜蒜
我炒干豆腐得放七八种蔬菜

无标题无名氏No.60874678

2024-01-16(二)14:52:56 ID: 6YYwKIM

肥哥做的饭看起来香香的(*´∀`)好想吃

无标题无名氏No.60874749

2024-01-16(二)15:00:26 ID: otbKapO

我喜欢喝完咖啡马上喝水
那会儿的水最甜

无标题无名氏No.60874807

2024-01-16(二)15:06:15 ID: 7lECMjQ

>>No.60874637
的确,但我做自己觉得好吃的东西别人的评价可能就是还行吧|д` )


无标题无名氏No.60536388

2023-12-14(四)18:45:09 ID: aiR6MDS 回应

朋友生日跟过年刚好赶在一天,左思右想前思后想——从零开始的新年曲奇大作战,开始!( `д´)σ

12.14 两天前下单的烘焙工具和食材到了一半了,一次性要拿13件快递,明天应该就可以做了( TдT)

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无标题无名氏No.60871254

2024-01-16(二)05:57:18 ID: aiR6MDS (PO主)

有点想塞乳酪蛋糕( ゚∀。)
坏了,怎么越来越多了,迄今为止花的钱够买个漂亮的大生日蛋糕送给傻狗朋友了゚(つд`゚)
要不是我穷我早就头脑一热下单标签机了

无标题无名氏No.60871257

2024-01-16(二)06:00:38 ID: aiR6MDS (PO主)

可可曲奇和奇形怪状的抹茶曲奇
室温低,先做的可可后做的抹茶,可可挤到一半黄油就变硬了,后半段很难挤(;´Д`)
抹茶就完全硬了挤不出来,紧急加入一调羹热水抢救,容易挤但是形状相比较可可有点垮

无标题无名氏No.60871260

2024-01-16(二)06:03:06 ID: aiR6MDS (PO主)

>>No.60731159
缎带不会打啦゚(つд`゚)

无标题无名氏No.60871261

2024-01-16(二)06:05:14 ID: aiR6MDS (PO主)

中间有一层巧克力窗的曲奇圈好好看哦,且待我自由发挥(`ヮ´ )

无标题无名氏No.60871264

2024-01-16(二)06:15:18 ID: aiR6MDS (PO主)

做到现在对量还没有个概念,凑出新年生日曲奇后绝对会留下巨量边角料
想凑一下送给别的朋友,但是我的傻狗朋友啊你怎么在内蒙古,饼干好不好吃我不知道,但邮费一定会很好看( ;`д´; )