发表新串


料理


你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题无名氏No.60564180

2023-12-17(日)14:50:54 ID: hjWtith 回应

加班,摸鱼,做手冲咖啡,(在工位没有秤是万恶之源)。。冲洗滤纸的水忘倒了,咖啡直接萃到了废水里面。前一刻还在暗喜今天的状态不错:“这感觉不会错了!是本周最佳耶!~”,下一刻拿开滤杯,某人看到异常多的液体侵占了杯子中下部分的每一个角落,默默在心里复盘了整个操作流程。心情和杯子中异常大量的咖啡温度一起持续下降。呷了一口巨多的咖啡,不出意料的出奇的淡。真难喝,恰似 po 心忧伤。( TдT)

无标题无名氏No.60564192

2023-12-17(日)14:52:58 ID: hjWtith (PO主)

然后默默起身,在不惊动老板的情况下,把剩下的大量咖啡色液体喂给了洗手间的下水道。


无标题无名氏No.60561426

2023-12-17(日)06:03:13 ID: wpCSBdx 回应

记录我在jd和sh的日常饮食

无标题无名氏No.60561427

2023-12-17(日)06:03:53 ID: wpCSBdx (PO主)

>>No.60561426肥哥要开始噜


无标题无名氏No.60561028

2023-12-17(日)02:14:51 ID: GgyX1au 回应

来食黑椒牛肉粒和青椒鸡蛋旺火炒面啦(*゚∇゚)

无标题无名氏No.60561033

2023-12-17(日)02:15:10 ID: GgyX1au (PO主)

分享图片

无标题无名氏No.60561050

2023-12-17(日)02:20:58 ID: 7lECMjQ

我吃( ´ρ`)

无标题无名氏No.60561179

2023-12-17(日)03:04:58 ID: jGbnE0G

我擓一大勺

无标题无名氏No.60561212

2023-12-17(日)03:23:26 ID: qJw2Tvl

拌在一起做青椒黑椒牛肉蛋炒面


无标题无名氏No.60547438

2023-12-15(五)18:41:16 ID: kE7YVyH 回应

开个串记录一下每次跟着教程做出来的料理。

无标题无名氏No.60557618

2023-12-16(六)20:05:16 ID: kE7YVyH (PO主)

田螺姑娘-亲子汤
鸡腿蛋汤,我自己加了一颗娃娃菜。
除去腌制鸡腿之外了10分钟就能出锅的快手汤。我加了娃娃菜多煮了一会儿,也就20分钟。
味道确实不错。煎鸡腿肉和鸡蛋让油脂的香气变得浓郁,加上白胡椒粉和葱花更上一层楼。可能有人会嫌弃汤里的生抽味?
很适合冬天来一碗。
时间:短
难易度:简单
味道:还算鲜甜

无标题无名氏No.60557627

2023-12-16(六)20:06:13 ID: kE7YVyH (PO主)

补个图。卖相一般,味道家常。


无标题无名氏No.59764502

2023-10-06(五)19:16:51 ID: C9e547o 回应

肥哥们,我现在有一些烟熏猪肉干,这些肉干很油很难吃,而且没有什么味道。
有没有什么加工方法能让它们好吃点呢?

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无标题无名氏No.59764588

2023-10-06(五)19:26:37 ID: C9e547o (PO主)

能不能炒一下啥的呢,可以的话怎么炒( ゚∀。)

无标题无名氏No.59764682

2023-10-06(五)19:33:37 ID: WCMQOXX

>>No.59764588
煮一下,然后跟葱姜蒜辣椒料酒一起炒?

无标题无名氏No.59768757

2023-10-07(六)02:24:44 ID: 7lECMjQ

当下酒菜吃吧

无标题无名氏No.59768777

2023-10-07(六)02:31:28 ID: dNMkKAL

( ゚ 3゚)当成不咸的烟熏腊猪肉来做就行了,先蒸或者煮熟,可以去油腻。之后可以煎炒烹炸,怎么做都行。
比如可以炒笋干,可以炒蒜苗,可以做冬瓜肉汤,也可以做煲仔饭。

无标题无名氏No.60554060

2023-12-16(六)12:28:52 ID: c7rmRYC

如果很咸的话可以先泡水然后蒸煮吃w,很油很咸可以用热水泡,放在米饭上一起蒸熟,我奶奶这样处理过咸鱼干,香香!


无标题无名氏No.55195662

2023-01-30(一)10:50:07 ID: gsDrHvz 回应

从简单的菜开始做起( ゚∀。)
每个菜少写两句,只讲讲关键的经验

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无标题无名氏No.60531756

2023-12-14(四)10:54:18 ID: gsDrHvz (PO主)

>>No.60531695
最后味道还是有点淡了,盐放的少了。有的配方会放生抽,有的配方会放蚝油。这次胡椒粉放了不少,但是还是不够多,最后的胡椒香味不够。这个味道不好把握。

无标题无名氏No.60531777

2023-12-14(四)10:56:08 ID: gsDrHvz (PO主)

煎肉饼还是应该放一点点黄油。小火煎一面五分钟,翻面五分钟,出锅前把芝士放一片上去

无标题无名氏No.60531802

2023-12-14(四)10:58:54 ID: gsDrHvz (PO主)

汉堡。这个组合的汉堡味道太淡了,肉饼的鲜味没有体现出来,生菜和西红柿也极大降低了整体的温度,导致口感不佳。
试了多种汉堡的搭配。目前最好的配合是1肉饼+1芝士+2酸黄瓜,不放新鲜蔬菜,可以考虑沙拉酱或者黄芥末+番茄酱。

无标题无名氏No.60532269

2023-12-14(四)11:49:09 ID: 7lECMjQ

>>No.60531802
我觉得最好的汉堡是煎鸡蛋+酸黄瓜片+番茄酱+牛肉饼+芝士片( ゚ 3゚)
汉堡放新鲜蔬菜真的很影响口感( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.60552212

2023-12-16(六)05:14:00 ID: jGbnE0G

>>No.60531802
我也不放生菜,有的时候为了营养均衡会用煎肉饼以后锅的余温把蘑菇片和番茄片煸一下。但是番茄片口感会变得比较软,可能也有人会不喜欢


无标题无名氏No.60250091

2023-11-20(一)13:46:46 ID: ifgDoRm 回应

考研饮食记录串| ω・´) (速冻食品大量发生)

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无标题无名氏No.60496160

2023-12-11(一)10:40:05 ID: ifgDoRm (PO主)

(|||゚Д゚)两天忘更了!
但是实际上就是咖啡馆+面+寿司
不自己做饭没有更新动力( ・_ゝ・)
考试也越来越近了,不知道还有没有机会啊

无标题无名氏No.60512356

2023-12-12(二)16:57:57 ID: ifgDoRm (PO主)

咖啡馆试做的,我来当小白鼠了|∀゚

无标题无名氏No.60512361

2023-12-12(二)16:58:34 ID: ifgDoRm (PO主)

咖啡馆试做的,我来当小白鼠了|∀゚

无标题无名氏No.60526070

2023-12-13(三)20:04:56 ID: ifgDoRm (PO主)

外卖 晚上饿了好难受

无标题无名氏No.60543832

2023-12-15(五)12:13:08 ID: ifgDoRm (PO主)

表姐是丹东人,给寄了正宗丹东草莓( ´ρ`)


无标题无名氏No.60503594

2023-12-11(一)21:59:45 ID: c3P4mEK 回应

平平无奇的上班带饭打卡串

无标题无名氏No.60503619

2023-12-11(一)22:01:52 ID: c3P4mEK (PO主)

(明天中饭)Day 1 番茄炒鸡蛋+醋炒包菜
本来想做成酸辣包菜但是没尝到什么辣味

无标题无名氏No.60503664

2023-12-11(一)22:05:44 ID: c3P4mEK (PO主)

装菜的是700ml的两隔饭盒,装饭的是480ml的圆饭盒

无标题无名氏No.60515865

2023-12-12(二)22:46:15 ID: c3P4mEK (PO主)

Day 2 炒土豆丝和炒包菜
总觉得带完这个星期下星期就不会带饭了……
预计来来回回就几样

无标题无名氏No.60526618

2023-12-13(三)20:54:10 ID: c3P4mEK (PO主)

Day 3 黄瓜炒火腿+土豆丝
估计吃不饱,今天下午四点多就饿了。


无标题无名氏No.60521556

2023-12-13(三)13:11:16 ID: Zc33mh0 回应

吃吃吃


无标题无名氏No.60479078

2023-12-09(六)19:51:47 ID: nHyTxQS 回应

在美食荒漠独居也要努力做饭维持活着的动力口牙!

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无标题无名氏No.60514202

2023-12-12(二)20:08:13 ID: nHyTxQS (PO主)

蒜香口蘑牛肉粒 欧洲人为什么能把牛养得这么老( ´_ゝ`)

无标题无名氏No.60514210

2023-12-12(二)20:09:42 ID: nHyTxQS (PO主)

山寨版海鲜饭,但是很好吃,西班牙人救了我的命( TдT)

无标题无名氏No.60514219

2023-12-12(二)20:10:23 ID: nHyTxQS (PO主)

煮意大利面的技术提高了

无标题无名氏No.60514225

2023-12-12(二)20:11:44 ID: nHyTxQS (PO主)

又做了一次白菜鸡肉味增奶油煮,真的好香( ´ρ`)日本人也救了我的命

无标题无名氏No.60514239

2023-12-12(二)20:13:26 ID: nHyTxQS (PO主)

煎日本豆腐+菌菇滑鸡+日式滑蛋盖饭