回应模式 - No.51588596
No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 只看PO
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.53479384
2022-11-15(二)13:21:43 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53479379
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温比之前降低一点
粕谷哲46法
1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流
无标题无名氏No.53479507
2022-11-15(二)13:27:47 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53479384
来了来了，好东西来了
入口是，佛手柑的味道还有一股很明显的黄糖的甜感，再往下喝就是茉莉花茶的一点点香味，但没有那种很典型的茉莉的味道。尾调还有一点柑橘香和一闪而过但非常具象的栀子花香
整杯口感上还是以甜感为主，酸度也够但是被甜感盖过去了
啥时候我能有钱到把红标瑰夏当口粮豆啊( ´_ゝ`)
算了，感谢双十一让我实现瑰夏自由( ˇωˇ)人
5/5
无标题无名氏No.53615201
2022-11-20(日)20:31:01 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53615188
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温比之前降低一点
粕谷哲46法
1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流
无标题无名氏No.53615263
2022-11-20(日)20:33:11 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53615201
黄糖的甜感和柠檬香，还有一点白花香
整体风味不是很具象明显的那种，但口味柔和有层次，甜感也足
然后和耶加雪菲比就没有它那么酸
结合价格妥妥的性价比之王
4.7/5
无标题无名氏No.53637344
2022-11-21(一)18:43:16 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53637336
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温比之前降低一点
粕谷哲46法
1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流
无标题无名氏No.53637400
2022-11-21(一)18:45:35 ID: otbKapO (PO主)
>>No.53637344
虽然我知道这是咖啡正常的苦度，但是在连喝一周瑰夏之后，还是觉得它好苦( ﾟπ。)
发酵感比较重吧，然后有点点莓果香和热带水果的风味
喝起来其实不太像耶加雪菲，可能是发酵味盖掉了耶加清爽的花香和果酸
4.4/5