无标题无名氏No.53729388

2022-11-25(五)13:08:26 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53724127
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温比之前降低一点
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

无标题无名氏No.53729450

2022-11-25(五)13:11:44 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53729388
黄糖的甜感，有
清爽的白花香，有
特征性的柠檬香，有
但是问题是什么呢？这杯瑰夏有杂味。这股杂味有点像木质的味道和一点烟熏感
然后整杯喝起来就行你带了点好的花茶去朋友家里做客，朋友家里没有合适的茶具来煮茶，就干脆拿了个木头杯子煮，第一次煮没啥经验还稍微煮得有点过
整体不能说不好喝，只能说这个瑰夏味不正宗

4.5/5

无标题无名氏No.53760131

2022-11-26(六)16:33:55 ID: otbKapO (PO主)

哥伦比亚 花园庄园
瑰夏 蜜处理
浅烘

无标题无名氏No.53760152

2022-11-26(六)16:34:44 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53760131
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：40截流

无标题无名氏No.53760200

2022-11-26(六)16:36:58 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53760152
一开始是一股发酵味，温度降下来之后蜜处理的甜感开始出来，感觉像用水果煮的普洱，但不是很苦，也不是很清爽的那种
具体什么味道很难形容，因为我好像根本没有喝过与它味道相似的东西(　↺ω↺)
总体感觉还行

4.6/5

无标题无名氏No.53791868

2022-11-27(日)19:33:47 ID: otbKapO (PO主)

埃塞俄比亚 班奇玛吉
GORI瑰夏 厌氧日晒
浅烘

无标题无名氏No.53791879

2022-11-27(日)19:34:08 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53791868
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，高水温
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

无标题无名氏No.53792122

2022-11-27(日)19:41:27 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53791879
尼玛的为什么
这他妈是瑰夏？这他妈是埃塞的豆？
我还特意高水温萃了，实际总时间不到三分钟，最后一段还特意截流了结果tm的出来还是苦得要死(╬ﾟдﾟ)
第一口下去那股子熟悉的发酵的大酱味让我想起了被那支哥斯达黎加巨石庄园黑蜜处理的H3支配的恐惧
标的果味基本没喝出来( ˇωˇ)
我就不懂了，包括之前那支哥伦比亚的卡斯帝爵也是，那支巨石庄园的H3，也是风味标的菠萝和芒果，出来的就是大酱味和苦，这个风味是什么行业黑话吗

3.9/5

无标题无名氏No.53817901

2022-11-28(一)18:51:52 ID: otbKapO (PO主)

>>No.53724127
>>No.53791868
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，高水温
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流