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No.51588596 - 料理
无标题无名氏No.51588596 只看PO
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.59081032
2023-08-13(日)18:16:33 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59080985
高温段有点寡淡
中温是那种发酵浆果，没有酒味，也没有大酱味，就浆果微发酵那种感觉，带点果汁感吧，然后清甜的尾韵能在口腔留存很久
花香...一瞬间一点点吧，就我不可以去找可能就会被忽略的程度，温度再降一点的时候就更明显一点
完全不苦就是了，不过这个价格再苦就不合适了
单纯味道我会给到4.7或4.8，扣分扣在性价比
4.6/5
无标题无名氏No.59081449
2023-08-13(日)18:46:13 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59081441
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
无标题无名氏No.59081480
2023-08-13(日)18:48:38 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59081449
从冲到喝，最明显的就是那一股路边的野花的香气，又有点像我室友的护手霜味，那应该是洋甘菊吧
喝起来倒挺寡淡的中段微微有点苦涩，尾调有回甘不腻喉咙
这个价格要什么自行车
4.5/5
无标题无名氏No.59089500
2023-08-14(一)09:49:27 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59020009
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 92℃
三段式冲法
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈→大圈不搅 ～150ml 1：25
第三段 中心中水流 ～240ml 1：45截流
无标题无名氏No.59089525
2023-08-14(一)09:51:55 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59089500
入口是汽油还是香蕉水味( ﾟπ。)
中段寡淡，尾调有点回甘
我的妈，太负面了这个
3/5
无标题无名氏No.59096202
2023-08-14(一)18:17:28 ID: otbKapO (PO主)
>>No.51682937
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈35格 96℃
一刀流
第一段 中小水流 50ml 30s
第二段 中心小圈～120ml
中心大圈～200ml
中心中水流 ～240ml 2：00截流
无标题无名氏No.59096248
2023-08-14(一)18:21:12 ID: otbKapO (PO主)
>>No.59096202
这支也好久没喝了
一刀流是因为这是店家推荐的冲法，特殊处理其实我是不敢用96℃的，照理来说基本会过萃，但是这支算是店里的一个招牌，所以推荐的冲煮参数应该是好好检验过的对吧(`ヮ´ )
事实证明高温一刀流可以的，清爽的花香带着一点点奶的甜感，中后段是类似于绿茶的涩和回甘，而且最后留在口腔里的是很舒服的回甘，挺好喝的
4.8/5