无标题无名氏No.51588596 只看PO
2022-08-28(日)13:36:33
ID:otbKapO 回应
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
无标题无名氏No.61444560
2024-02-29(四)18:43:04 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61419320
20g粉,300ml水
汉匠k6 1圈25格 93℃
折纸+mola滤纸
一刀流
第一段 绕圈~75ml
第二段,中心小水柱~快速绕圈~中心大水柱~300ml
无标题无名氏No.61444576
2024-02-29(四)18:44:32 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61444560
这杯萃了2分15秒,尾调有点涩
前段的花香和酸甜感还可以,但感觉还可以再萃够一点
4.6/5
无标题无名氏No.61445008
2024-02-29(四)19:30:48 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61420780
20g粉,300ml水
汉匠k6 1圈25格 93℃
u60聚
一刀流
第一段 绕圈~75ml
第二段,中心小水柱~快速绕圈~中心大水柱~300ml
无标题无名氏No.61445037
2024-02-29(四)19:34:10 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61445008
入口感觉有点水,还有点涩
但是神奇的是在花香之余,我真的在尾调找到了一点点芒果酱的感觉,人生第一次啊・゚( ノд`゚)
而且这次这杯完全没有酵感
前半部分可以再萃取可以再提一点点,后半部分目前这样就可以了应该,2分钟一到就截流
4.7/5
无标题无名氏No.61465041
2024-03-02(六)14:45:46 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61465014
汉匠k6 2圈格
20g粉,300ml
粕谷哲46法
1段60ml 闷蒸45s
2段~120ml大水流绕圈后 1:25
3段~200ml小水流绕圈 2:05
4段加细粉,小水流绕圈(2圈),中心大水流 ~300ml
无标题无名氏No.61465090
2024-03-02(六)14:47:53 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61465041
就甜,清甜,主要在尾调,甜感强,带一点点酸,微微有点扒喉咙
一点点柚子皮和陈木/草药味的感觉(可能放久了,这包已经2个月了)
中温段有一点白花香,不明显
4.8/5
无标题无名氏No.61482963
2024-03-03(日)21:09:40 ID: otbKapO (PO主)
>>No.61419320
20g粉,300ml水
汉匠k6 1圈25格 92℃
u60
三段式冲法
第一段中小水流 绕圈60ml ~35s
第二段大水流绕圈~200ml
第三段最大水流中心注水~300ml
2min截流,不够加水